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6 Equipamentos para fazer sushi e investir no delivery

Muitas pessoas estão se redescobrindo e investindo no ramo alimentício para conseguir uma renda, seja extra ou não. Quando se pensa em iniciar um negócio de delivery de comida, os equipamentos para fazer sushi estão entre buscas mais realizadas.

Mas, por que investir no delivery com produtos da culinária japonesa é uma ótima opção? Porque está sendo cada vez mais comum as pessoas optarem por serviços de entrega. Em primeiro lugar, porque traz mais comodidade fazer uma boa refeição sem nenhum esforço. Em segundo lugar, está a procura de produtos mais variados para consumo, como o sushi.

Será que que devemos investir em equipamentos para fazer sushi?

Nesse artigo, vamos descobrir quais são os 5 Equipamentos para fazer sushi e investir no delivery:

1. Conjunto de facas para sushi

As Facas são um dos principais equipamentos para fazer sushi. É possível adquirir um bom conjunto de facas para sushi pela internet, a partir de R$ 50,00. Esse valor vai se alternando até chegar aos R$ 800,00. Mas tudo depende do seu orçamento inicial.

Geralmente, em uma cozinha profissional japonesa, por exemplo, existem mais de 20 modelos de facas. Mas as facas mais usadas para sushi são essas três:

1. Deba-bocho: serve para limpar peixes inteiros;
2. Usuba-bocho: usada para descascar os vegetais e cortar pepino em lascas mais finas;
3. Yanagiba-bocho: é ideal para cortar peixes sem espinhas.

2. Pedra afiadora de faca

Com o uso, as facas vão perdendo o fio. Mas não é preciso comprar novas, basta investir em uma pedra para afiá-las. Ela é um dos equipamentos para fazer sushi que não pode faltar e vai te trazer economia no futuro.

Hoje em dia, já existem as pedras que são próprias para a culinária japonesa. Elas são encontradas na faixa de R$ 70,00 e o kit sai por, aproximadamente, R$ 350,00.

3. Pinça

Como o preparo da comida japonesa é delicado e precisa de muita precisão e equipamentos para fazer sushi muito específicos, a aquisição de uma pinça pode lha ajudar muito! A pinça é necessária para retirar a espinha do peixe e o melhor: sem se quebrar. Ela é encontrada pelo preço R$ 20,00 à R$ 110,00.

4. Esteira

Mais conhecida como esteirinha, é um dos equipamentos para fazer sushi que mais facilitam o seu trabalho. Ela é utilizada para enrolar o sushi uniformemente e, geralmente, é feita com bambu. Ela é encontrada a partir de R$ 9,00.

5. Shamoji

É uma colher tradicionalmente japonesa e específica para o arroz. Além dos equipamentos para fazer sushi facilitarem o trabalho o seu restaurante de comida japonesa, eles podem tem importância no que diz respeito a higiene o seu local de trabalho. O material usado para fazê-la é antibacteriano. Ela pode ser encontrada a partir de R$ 7,00.

6. Tábua de corte

Para finalizar a nosso lista de equipamentos para fazer sushi, é preferível que opte por uma tábua de boa qualidade e que possua propriedades antibacterianas, visto que o alimento preparado está cru.

Olhando por aí, existem várias marcas que garantem essa segurança. As mais indicadas são as de polietileno e custam a partir de R$ 50,00.

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#PraCegoVer: Na imagem acima há dois pratos com algumas variedades de sushi prontos para serem degustados.

Outros equipamentos e opções para fazer sushi

Além dos principais equipamentos para fazer sushi, você também irá economizar se for usar a geladeira de casa, por exemplo. Dessa maneira, você não vai precisar comprar uma, mas certifique que está limpa e tenha um espaço separado para os ingredientes.

Esses são os produtos para sushi mais cotados:

  • Arroz japonês;
  • Gari, ou seja, conserva de vegetais;
  • Shoyu (sachê);
  • Wasabi;
  • Salmão;
  • Cream cheese;
  • Alga Nori;
  • Kani-kama;
  • Entre outros.

Também deve lembrar-se de adquirir outros equipamentos para fazer sushi, como:

  • Filme PVC em bobina;
  • Hashi descartável;
  • Embalagem para colocar o sushi. No mercado, existem tanto os tradicionais, como em formato de barquinhos, como vem sendo servido;
  • Embalagem de papelão para colocar a de plástico: tudo para manter a higienização.

Opte também por fazer a criação de um logo que identifique seu negócio de comida japonesa, ele pode ser inserido nas embalagens do seu delivery e nos materiais digitais, por exemplo, imagens para redes sociais.

Você deve focar seu esforço em proporcionar para seus clientes a melhor experiência possível em seu restaurante, unindo a qualidade da cozinha japonesa com um bom atendimento.

Além da aquirir os equipamentos para fazer sushi, é importante que o seu delivery de comida japonesa dê prioridade para a qualidade dos produtos e a agilidade no atendimento, para não deixar os clientes esperando para fazer o pedido.

Uma excelente forma de agilizar os processos de seu restaurante é a aquisição de chatbots para atendimento.

Os chatbots são ferramentas baseadas em inteligência artificial, responsáveis por processar um grande volume de informações com rapidez e gerar resultados imediatos. No caso do atendimento ao cliente, no qual é mais utilizado, esse programa de computador utiliza inteligência artificial para imitar conversas com usuários.

Saiba que já é possível automatizar o atendimento de deliveries de sushi pelas redes sociais e ter mais vantagens automáticas para esse ramo, como um programa de fidelidade e cupons de desconto. Esses serviços podem ser obtidos com o sistema do Anota AI.

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#PraCegoVer: No lado esquerdo da imagem acima esta escrita a frase ” E como o Anota Ai pode Ajudar?” e no lado direito há um desenho de um celular, o qual retrata uma conversa entre um cliente e nosso chatbot.

O ANOTA AI ajuda no crescimento do seu restaurante de comida japonesa

E qual empresa oferece um chatbot com Inteligência Artificial para deliveries de comida japonesa? O Anota AI! Além de todas as vantagens de um chatbot, o Anota AI oferece um sistema completo de atendimento automatizado, com atendente virtual, cardápio digital e plataforma para gerenciamento dos pedidos.

O diferencial da Anota AI é a inteligência e objetividade

Anota AI é única empresa do Brasil que tem chatbot com Inteligência Artificial, voltado a atender consumidores de delivery de comida. Por estar há 2 anos no mercado, a experiência com mais 5.000.000 atendimentos realizados já permitiu o crescimento do banco de dados e um atendimento extremamente eficaz.

Atualmente, outras empresas oferecem chatbots conhecidos como “burro”, pois não interpretam as mensagens dos clientes e respondem somente comandos específicos. Assim, eles não agilizam o atendimento e nem otimizam o tempo de realização do pedido, pois é necessário o cliente ficar teclando 1 para… 2 para… e assim por diante.

A facilidade de uso e a objetividade são quesitos chave nos serviços da Anota AI. O sistema agiliza o atendimento aos clientes e fornece informações relevantes sobre o perfil do consumidor.

A empresa disponibiliza um KDS (Kitchen Display System)

Um KDS é um sistema de telas na cozinha, instalado ali para facilitar a gestão dos pedidos e sua produção, reduzindo qualquer possibilidade de erro na montagem das entregas. Muitos aplicativos de automação não possuem e não disponibilizam esse recurso.

Recolhimento de feedback

Por meio de inteligência artificial, o Anota AI identifica quando um cliente fez um comentário positivo ou negativo. Como resultado, todos os feedbacks ficam disponíveis no sistema administrativo, tornando possível identificar o cliente e o problema da situação.

Cadastro de promoções

Com o Anota AI, você pode cadastrar promoções para dias específicos da semana. Quando o cliente perguntar por promoções ao chatbot, ele vai avisar e incentivar ao aproveitamento das ofertas.

Geração de relatórios

Você pode acessar relatórios de vendas e clientes que irão oferecer insights e informações cruciais para seu negócio, ajudando-o a tomar as melhores decisões. Da mesma forma, métricas como mapa de calor de entregas (quais regiões você mais vende), melhores clientes, vendas por dias da semana e horários, e até mesmo pesquisas de satisfação estarão disponíveis para você nos relatórios. Analisar os resultados de suas ações é sempre essencial para ver se elas estão funcionando.

Programa de fidelidade

Engaje e valorize seu cliente com programas de fidelidade instalados por meio do sistema. Certamente, fidelizar um cliente que já foi conquistado é ainda mais importante do que conquistar novos consumidores, já que clientes antigos podem realizar novas compras repetidamente e recomendar o seu serviço para outras pessoas.

Como você pode ver, existem muitos diferenciais e benefícios em usar o Anota AI. Mas concluindo, com atendimentos mais ágeis, mais clientes ficam satisfeitos, mais demandas são cumpridas e mais lucro é gerado para a empresa. Quer contratar o Anota AI? Preencha o formulário e aguarde mais informações pelo seu WhatsApp e email:

Nº de pedidos/diaNão faço delivery ainda1 a 1011 a 2021 a 3031 a 4041 a 5050 a 100mais que 100

Que horas devemos te ligar?09:0010:0011:0013:0014:0015:0016:0017:0018:00

Em função de todas estas vantagens que elencamos aqui, empresas de todos os segmentos de mercado podem se beneficiar do investimento na implantação de um chatbot para atendimento, até mesmo os restaurantes de comida japonesa. Com um sistema assim, torna-se mais fácil cobrir todos os chamados e não perder nenhum pedido.

Veja abaixo o Sistema de WhatsApp Delivery do Anota AI:

Gostou das dicas sobre os 5 Equipamentos para fazer sushi? Então aproveita para conhecer os 3 passos para iniciar o delivery no seu restaurante de sushi e acesse nossas redes sociais: Facebook, Instagram e Youtube.

Anota AI

O Anota AI é uma empresa brasileira fundada em 2018, atuante no ramo de automatização e especializada em atendentes virtuais para restaurantes. A plataforma está presente em todos os estados brasileiros, sendo utilizada por donos e donas de restaurantes, pizzarias, hamburguerias, açaíterias, lancherias, cafeterias, empresas de sushi, marmitex, bebidas, salgados e doces. Acesse o nosso site para conhecer o nosso sistema! :)

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