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Quais equipamentos para marmitaria são essenciais no início [2020]

Antes de tudo, para entender quais tipos de equipamentos para marmitaria você precisa adquirir para começar a produzir, é preciso avaliar o plano de negócio da sua empresa. Afinal, seu planejamento estratégico precisa estar alinhado ao curto, médio e longo prazo, deixando todos os objetivos e processos claros, para que você consiga acompanhar o rendimento e o cumprimento de suas metas pessoais.

Portanto, analise o seu público, conheça suas preferências, verifique o número de pessoas que preferem cardápios mais calóricos ou mais saudáveis, se preferem marmitas descartáveis ou biodegradáveis, e assim por diante.

Equipamentos para marmitaria

Chegando na etapa de produção, precisamos definir os equipamentos para marmitaria necessários, conforme sua pesquisa de público. De modo geral, precisamos levar em conta instrumentos e utensílios como:

– Balança eletrônica;
– Fogão no formato industrial;
– Congelador para armazenamento de carnes e derivados;
– Batedeiras;
– Processador de alimentos;
– Máquinas para extrair sucos;
– Fritadeira industrial;
– Utensílios pessoais;
– Prateleiras para a organização da cozinha e de todo o processo.

Quais equipamentos para marmitaria são necessários para a montagem?

Para começar, sabemos que a forma como as marmitas são feitas é um dos passos que podem fazer o cliente voltar a comprar de você ou não. Para isso, dedique-se com atenção na montagem das marmitas, deixando-as em uma tonalidade mais organizada.

Sendo assim, precisamos ressaltar alguns equipamentos para marmitaria que são importantes nesse processo de montagem, como:

– Mesa ou tipos de bancadas para fazer a montagem das marmitas;
– Avental, luva especial, álcool em gel, máscaras e demais utensílios para fins de higiene e de segurança à saúde do seu cliente;
– Máquina automática ou seladora, para deixar os marmitex bem fechados;
– Preocupar-se sempre com a temperatura da comida, de forma que o conteúdo chegue fresco e aquecido ao destino.

Chegou a hora da entrega dos produtos. Nessa etapa, é necessário que você trabalhe sob encomenda, a fim de evitar o desperdício excessivo de alimentos e fazendo com que o seu negócio diminua gastos com insumos.

Além desses equipamentos para marmitaria, atente-se à qualidade das mochilas térmicas para a entrega dos marmitex e certifique-se de que as embalagens estejam seguras para transporte.

Invista em tecnologia

Com o crescente desenvolvimento tecnológico, é importante adotar alguns recursos para gerar mais competitividade e sair na frente da sua concorrência. Sabemos que as pessoas estão cada vez mais conectadas à internet, realizando a compra de produtos e serviços, tirando dúvidas, adquirindo conhecimento e demais possibilidades que o meio digital pode oferecer.

Assim, entendendo esse novo comportamento do consumidor e a sua necessidade de realizar procedimentos cada vez mais práticos, automatize o seu serviço de delivery com a instalação de chatbot, que é um software que pode ser instalado no WhatsApp e Facebook do seu negócio.

Assim, os clientes poderão conversar com robôs automáticos, fazendo com que eles possam agilizar todo o processo de compra e garantir um tempo mais otimizado para os seus serviços.

De acordo com uma matéria publicada no site da Uol, o volume de atendimentos feitos por robôs nos negócios aumentou 100% só neste ano, principalmente em decorrência da crise da pandemia causada pela Covid-19.

Podemos notar que uma nova tendência está surgindo no setor alimentício, fazendo com que empresas e usuários se relacionem cada vez mais no meio digital para adquirir produtos e serviços.

Agora que você já sabe como se planejar para produzir marmitex eficientes e conhece o passo a passo necessário para adquirir os equipamentos para marmitaria certos para o serviço, que tal investir em um chatbot para automatizar o seu negócio?

O mercado atual exige tanto qualidade quanto agilidade também, portanto, é fundamental automatizar o atendimento do seu delivery. Assim, você não apenas surpreende o cliente, mas também com um atendimento mais rápido do seu restaurante.

Para não precisar contratar mais atendentes, você pode contar com um atendente virtual para WhatsApp e Facebook Messenger. O Anota AI possui um chatbot voltado a atender clientes de delivery de comida, respondendo as dúvidas mais frequentes (como taxa de entrega, horário de atendimento, etc) e ele ainda envia o cardápio digital para o pedido ser realizado.

O SISTEMA DO ANOTA AI

O Anota AI tem diversas vantagens para restaurantes com delivery, ele possui um sistema completo de atendimento automatizado, com atendente virtual, cardápio digital e uma plataforma para gerenciamento dos pedidos.

O diferencial da Anota AI é a inteligência e objetividade

O Anota AI é única empresa do Brasil que tem chatbot com Inteligência Artificial, voltado a atender consumidores de delivery de comida. Por estar há mais de 2 anos no mercado, a experiência com mais 5.000.000 atendimentos realizados já permitiu o crescimento do banco de dados e um atendimento extremamente eficaz.

Atualmente, outras empresas oferecem chatbots conhecidos como “burro”, pois não interpretam as mensagens dos clientes e respondem somente comandos específicos. Assim, eles não agilizam o atendimento e nem otimizam o tempo de realização do pedido, pois é necessário o cliente ficar teclando 1 para… 2 para… e assim por diante.

A facilidade de uso e a objetividade são quesitos chave nos serviços da Anota AI. O sistema agiliza o atendimento aos clientes e fornece informações relevantes sobre o perfil do consumidor.

Recolhimento de feedback

Por meio de inteligência artificial, o Anota AI identifica quando um cliente fez um comentário positivo ou negativo. Como resultado, todos os feedbacks ficam disponíveis no sistema administrativo, tornando possível identificar o cliente e o problema da situação.

Cadastro de promoções

Com o Anota AI, você pode cadastrar as suas promoções para dias específicos da semana. Quando o cliente perguntar por promoções ao chatbot, ele vai avisar e incentivar ao aproveitamento das ofertas.

Geração de relatórios

Você pode acessar relatórios de vendas e clientes que irão oferecer insights e informações cruciais para seu negócio, ajudando-o a tomar as melhores decisões. Da mesma forma, métricas como mapa de calor de entregas (quais regiões você mais vende), melhores clientes, vendas por dias da semana e horários, e até mesmo pesquisas de satisfação estarão disponíveis para você nos relatórios. Analisar os resultados de suas ações é sempre essencial para ver se elas estão funcionando.

Programa de fidelidade

Engaje e valorize seu cliente com programas de fidelidade instalados por meio do sistema. Certamente, fidelizar um cliente que já foi conquistado é ainda mais importante do que conquistar novos consumidores, já que clientes antigos podem realizar novas compras repetidamente e recomendar o seu serviço para outras pessoas.

Com o programa de fidelidade do Anota AI, você pode recompensar o seu cliente, com promoções tipo “faça 10 pedidos e ganhe uma das nossas marmitex grátis”. Tudo de forma automática!

Como você pode ver, existem muitos diferenciais e benefícios em usar o Anota AI. Mas concluindo, com atendimentos mais ágeis, mais clientes ficam satisfeitos, mais demandas são cumpridas e mais lucro é gerado para a empresa. Quer contratar o Anota AI? Acesse o nosso site e cadastre o seu delivery para saber mais!

Veja abaixo como funciona o nosso sistema de WhatsApp delivery:

https://www.youtube.com/watch?v=ZRFhc8QNvB0

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Anota AI

O Anota AI é uma empresa brasileira fundada em 2018, atuante no ramo de automatização e especializada em atendentes virtuais para restaurantes. A plataforma está presente em todos os estados brasileiros, sendo utilizada por donos e donas de restaurantes, pizzarias, hamburguerias, açaíterias, lancherias, cafeterias, empresas de sushi, marmitex, bebidas, salgados e doces. Acesse o nosso site para conhecer o nosso sistema! :)

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