{"id":15708,"date":"2023-09-15T11:02:00","date_gmt":"2023-09-15T14:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anota.ai\/blog\/?p=15708"},"modified":"2024-05-06T12:01:37","modified_gmt":"2024-05-06T15:01:37","slug":"comidas-de-rua-coreanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anota.ai\/blog\/comidas-de-rua-coreanas\/","title":{"rendered":"13 comidas de rua coreanas para vender"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Tempo de leitura: 16 minutos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea sabe quais s\u00e3o as\u00a0<strong>comidas de rua coreanas<\/strong>\u00a0mais populares para vender? Conhecer essa culin\u00e1ria pode te ajudar a alavancar as vendas do seu neg\u00f3cio de maneira bastante significativa. Por\u00e9m, \u00e9 claro, \u00e9 preciso se aprofundar para conseguir os resultados que tanto espera alcan\u00e7ar quando falamos de restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na \u00edntegra? \u00c9 s\u00f3 dar o play no tocador abaixo!<\/p>\n\n\n\n<!-- begin ReadMe script -->\n  <div id=\"audiome-container\"><\/div>\n  <script async src=\"https:\/\/readme.ai\/static\/widget\/anotai.js\" > <\/script>\n<!-- end ReadMe script -->\n\n\n\n<p>Contudo, vender comida de rua coreana pode ajudar bastante o seu neg\u00f3cio a alcan\u00e7ar bons resultados em geral. Atualmente, segundo dados da&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.abia.org.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Abia<\/a>, a ind\u00fastria aliment\u00edcia fatura cerca de&nbsp;<strong>R$ 898 bilh\u00f5es por ano<\/strong>, apenas no Brasil. Parte disso \u00e9 destinado ao consumo de pratos coreanos, cada vez mais comuns em nosso pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Por conta do crescente interesse na cultura sul-coreana, isso acabou se tornando mais comum no Brasil. E para te ajudar a surfar nessa onda de popularidade, preparamos este artigo, apresentando algumas comidas de ruas coreanas. Venha conferir!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block has-background\" style=\"background-color:#f3f3f3\" id=\"rank-math-toc\"><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#quais-sao-as-melhores-comidas-de-rua-coreanas-para-vender-mais\">Quais s\u00e3o as melhores comidas de rua coreanas para vender mais?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#1-tteokbokki\">1. Tteokbokki<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#2-kkochi-eomuk\">2. Kkochi Eomuk<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#3-twigim\">3. Twigim<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#4-bungeoppang\">4. Bungeoppang<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#5-hotteok\">5. Hotteok<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#6-jokbal\">6. Jokbal<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#7-odeng\">7. Odeng<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#8-kimbap\">8. Kimbap<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#9-patbingsu\">9. Patbingsu<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#10-pajeon\">10. Pajeon<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#11-dakkochi\">11. Dakkochi<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#12-sotteok-sotteok\">12. Sotteok Sotteok<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#13-sundae\">13. Sundae<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#conclusao\">Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quais-sao-as-melhores-comidas-de-rua-coreanas-para-vender-mais\">Quais s\u00e3o as melhores comidas de rua coreanas para vender mais?<\/h2>\n\n\n\n<p>Enfim, vamos falar sobre as&nbsp;<strong>comidas de rua coreanas<\/strong>, que podem te ajudar a alavancar as vendas. O interesse nesse tipo de culin\u00e1ria est\u00e1 crescendo cada vez mais, e por isso, investir nessa \u00e1rea pode ser algo interessante. Por esse motivo, separamos alguns pratos t\u00edpicos do pa\u00eds para que voc\u00ea os adicione ao card\u00e1pio do seu restaurante. Confira!<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"9827\" class=\"elementor elementor-9827\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79a07b4e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79a07b4e\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f4c94f7\" data-id=\"f4c94f7\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3877a66b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3877a66b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aproveite nossa promo\u00e7\u00e3o para revolucionar a gest\u00e3o do seu restaurante!<br \/><!-- notionvc: 9a8c7fc8-dee7-41d5-acc3-b3d760b0bd5f --><\/p><p><!-- notionvc: 48c0cb33-6b9c-4cdf-b115-792aa6bd6c36 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e34a100 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5e34a100\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"135\" data-end=\"472\">Tenha muito mais controle do seu atendimento, do estoque, caixa e relat\u00f3rios em uma \u00fanica ferramenta. Aproveite que nosso plano mais completo, <strong>o Gest\u00e3o Avan\u00e7ada, est\u00e1 saindo por R$99,99<\/strong> para organizar sua opera\u00e7\u00e3o de forma simples e eficiente! Preencha o formul\u00e1rio abaixo e descubra mais.<\/p><p data-start=\"474\" data-end=\"547\">*veja mais sobre as condi\u00e7\u00f5es da promo\u00e7\u00e3o com um de nossos consultores.<\/p><p><!-- notionvc: c2af75d5-0ec7-4a79-8705-53ee0b5a61c4 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ff7b67 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20944 elementor-widget-html\" data-id=\"2ff7b67\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\nfunction mascara(o,f){\r\n    v_obj=o;\r\n    v_fun=f;\r\n    setTimeout(execmascara, 1);\r\n}\r\nfunction execmascara(){\r\n    v_obj.value=v_fun(v_obj.value);\r\n}\r\nfunction mtel(v){\r\n    v=v.replace(\/\\D\/g,\"\");             \/\/ Remove tudo o que n\u00e3o \u00e9 d\u00edgito\r\n    v=v.replace(\/^(\\d{2})(\\d)\/g,\"($1) $2\"); \/\/ Coloca par\u00eanteses em volta dos dois primeiros d\u00edgitos\r\n    v=v.replace(\/(\\d)(\\d{4})$\/,\"$1-$2\");    \/\/ Coloca h\u00edfen entre o quarto e o quinto d\u00edgitos\r\n    return v;\r\n}\r\nfunction id(el){\r\n    return document.getElementById(el);\r\n}\r\nfunction validatedCheck(el) {\r\n    let field = document.getElementsByName(el);\r\n    for (var i = 0, length = field.length; i < length; i++) {\r\n        field[i].removeAttribute('checked');\r\n        field[i].addEventListener('change', function(e) {\r\n            this.setAttribute('checked', true);\r\n        });\r\n    }\r\n}\r\nwindow.onload = function(){\r\n    validatedCheck('form_fields[order_day]');\r\n    validatedCheck('form_fields[computer]');\r\n    id('form-field-phone').setAttribute('maxlength', 15);\r\n    id('form-field-phone').addEventListener('input', function(){\r\n        mascara(this, mtel);\r\n    });\r\n    id('form-field-phone').setAttribute(\"autocomplete\", \"off\");\r\n    id('form-field-phone').onblur = function () {\r\n        let phone = this.value;\r\n        let validatedPhone = phone.replace('(','').replace(')','').replace(' ','').replace('-','');\r\n        if (validatedPhone.length != 10 && validatedPhone.length != 11) {\r\n            this.setCustomValidity(\"Digite o telefone corretamente\");\r\n        } else {\r\n            \/\/ Verificar se o telefone possui WhatsApp\r\n            fetch('https:\/\/inbound.anota.ai\/v1\/whats-app-validator', {\r\n                method: 'POST',\r\n                body: JSON.stringify({number:validatedPhone}),\r\n                headers: {\r\n                    'Content-Type': 'application\/json'\r\n                }\r\n            })\r\n            .then(response => response.json())\r\n            .then(data => {\r\n                if (data.success) {\r\n                    this.setCustomValidity(\"\"); \/\/ N\u00famero v\u00e1lido com WhatsApp\r\n                } else {\r\n                    this.setCustomValidity(\"Por favor, insira um n\u00famero de WhatsApp v\u00e1lido.\");\r\n                }\r\n            })\r\n            .catch(error => {\r\n                console.error('Erro:', error);\r\n                this.setCustomValidity(\"Ocorreu um erro ao validar o n\u00famero de telefone. Tente novamente mais tarde.\");\r\n            });\r\n        }\r\n    }\r\n}\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04f2fda elementor-widget__width-initial elementor-button-align-stretch elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20941 elementor-widget-form\" data-id=\"04f2fda\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Testar gr\\u00e1tis por 7 dias&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previous&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" id=\"form\" name=\"New Form\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"9827\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"04f2fda\"\/>\n\t\t\t<input 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elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button class=\"elementor-button elementor-size-md\" type=\"submit\" id=\"elementor-form-action\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Testar gr\u00e1tis por 7 dias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-tteokbokki\">1. Tteokbokki<\/h3>\n\n\n\n<p>Esse \u00e9 um dos pratos mais comuns do pa\u00eds, seja quando falamos de comidas de rua ou n\u00e3o. Com uma mistura interessante de&nbsp;<strong>doce e pic\u00e2ncia<\/strong>, ele, atr\u00e1s do Kimchi, \u00e9 o prato mais famoso da Coreia do Sul. O sabor \u00e9 delicioso, e os temperos do Tteokbokki s\u00e3o o que faz com que ele seja t\u00e3o especial.<\/p>\n\n\n\n<p>O prato \u00e9 composto de um&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/como-fazer-arroz-para-sushi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bolo de arroz<\/a>, que \u00e9 cozido em&nbsp;<strong>gochujang<\/strong>, uma pimenta que \u00e9 doce e picante ao mesmo tempo. Al\u00e9m disso, outros temperos podem ser adicionados, para real\u00e7ar o sabor e oferecer algo diferente. Alguns restaurantes, da pr\u00f3pria Coreia do Sul, adicionam queijo e carne no preparo, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por isso, voc\u00ea tem a oportunidade de trabalhar a sua criatividade durante o preparo desse tipo de prato. Contudo, fica aqui um alerta, j\u00e1 que parte do povo brasileiro n\u00e3o gosta de comidas totalmente picantes. Por esse motivo, no momento do preparo, \u00e9 interessante dosar um pouco, para que n\u00e3o fique&nbsp;<strong>desagrad\u00e1vel ao cliente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-kkochi-eomuk\">2. Kkochi Eomuk<\/h3>\n\n\n\n<p>O Kkochi Eomuk \u00e9 um prato bastante diferente, afinal de contas \u00e9 um espeto que n\u00e3o \u00e9 frito, algo n\u00e3o t\u00e3o comum de ser visto. Aqui, estamos falando de um bolo de peixe que \u00e9&nbsp;<strong>fervido em um caldo<\/strong>, e n\u00e3o assado ou frito. Al\u00e9m disso, legumes s\u00e3o servidos em conjunto, o que ajuda a formar uma mistura bem interessante com caldo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ser um prato com caldo, \u00e9 bastante popular de ser vendido no inverno na Coreia do Sul. Em nosso pa\u00eds, por contar com um clima mais quente, pode ser um pouco mais dif\u00edcil de encaixar o prato em seu card\u00e1pio. Contudo, como as noites n\u00e3o costumam ser quentes, essa pode ser uma alternativa interessante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-twigim\">3. Twigim<\/h3>\n\n\n\n<p>Esse prato \u00e9 para quem gosta de&nbsp;<strong>saborear lulas<\/strong>, j\u00e1 que se trata delas fritas no \u201cestilo Twigim&#8217;. Al\u00e9m disso, diversos outros ingredientes tamb\u00e9m s\u00e3o adicionados, para dar um sabor \u00fanico. Por mais que n\u00e3o pare\u00e7a, at\u00e9 mesmo ovos cozidos podem ser adicionados em um Twigim, o que o ajuda a se diferenciar de outros pratos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, batata-doce, camar\u00e3o e diversos outros vegetais tamb\u00e9m podem estar presentes nesse rapto. Tudo isso revestido de uma&nbsp;<strong>casca crocante<\/strong>, que \u00e9 um dos diferenciais do prato. Aqui voc\u00ea pode comer frituras e ainda contar com outras texturas dentro do seu prato.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel fazer Twigim de diferentes sabores, o que te d\u00e1 mais liberdade para criar. Caso queira criar uma&nbsp;<strong>vers\u00e3o brasileira<\/strong>, para diferenciar o seu estabelecimento, n\u00e3o tem nada que te impe\u00e7a. Entretanto, cuidado para n\u00e3o exagerar e acabar sendo visto de maneira negativa pelo p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-bungeoppang\">4. Bungeoppang<\/h3>\n\n\n\n<p>Essa \u00e9 uma das comidas de rua coreanas mais chamativas, pois conta com uma massa em&nbsp;<strong>formato de peixe<\/strong>. Por isso, pode ser um pouco dif\u00edcil de ser feito por quem n\u00e3o tem experi\u00eancia em modelar dessa forma. Contudo, com trabalho e pr\u00e1tica, \u00e9 poss\u00edvel conquistar resultados bastante satisfat\u00f3rios nesse sentido.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, o Bungeoppang \u00e9 feito de uma massa composta de margarina e farinha, que levam&nbsp;<strong>feij\u00e3o-vermelho<\/strong>&nbsp;como recheio. Contudo, o fog\u00e3o \u00e9 grelhado, em fogo alto, e o seu ponto pode acabar variando. Cada local pode ser o seu pr\u00f3prio tempo, e por isso, os sabores nem sempre acabam sendo os mesmos.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, caso queira sempre ter o mesmo resultado, procure usar os mesmos ingredientes e cozinhar o tempo no fogo. Dessa maneira, vai padronizar a sua produ\u00e7\u00e3o e os n\u00fameros de reclama\u00e7\u00f5es tendem a diminuir. Essa \u00e9 uma boa maneira de se precaver em rela\u00e7\u00e3o aos problemas que podem surgir para o seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-hotteok\">5. Hotteok<\/h3>\n\n\n\n<p>Aqui estamos falando de um tipo de panqueca coreana, que conta com farinha glutinosa e arroz em sua composi\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o a\u00e7\u00facar \u00e9 indispens\u00e1vel em seu preparo, sendo comum o uso da sua vers\u00e3o mascavo. Al\u00e9m disso, nozes, frutos-do-mar e legumes s\u00e3o recheios comuns de serem encontrados nesse tipo de prato.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, o prato, geralmente, \u00e9 redondo, apesar de que, atualmente, isso est\u00e1 mudando. J\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar Hotteoks de&nbsp;<strong>diferentes formatos<\/strong>, e voc\u00ea tamb\u00e9m pode inovar. Por\u00e9m, treine bastante, pois manusear esse tipo de massa pode acabar n\u00e3o sendo t\u00e3o simples quanto muitas pessoas imaginam.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-jokbal\">6. Jokbal<\/h3>\n\n\n\n<p>Para quem gosta de carne de porco, esse prato pode ser excelente para adicionar ao seu card\u00e1pio. O Jokbal \u00e9 composto de&nbsp;<strong>p\u00e9 de porco cozido<\/strong>, junto de vinho de arroz, especiarias que podem ser alteradas, e molho de soja. Por\u00e9m, como estamos falando de comida da Coreia do Sul, \u00e9 interessante usar temperos picantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Inclusive, as vers\u00f5es mais tradicionais s\u00e3o picantes, apesar de poderem ser alteradas de acordo com o seu gosto. Como a pimenta forte n\u00e3o \u00e9 algo t\u00e3o bem-visto no Brasil, \u00e9 interessante n\u00e3o pesar a m\u00e3o nesse tempero. Apesar disso, sinta-se livre para criar e tentar imprimir a marca do seu restaurante no seu preparo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-odeng\">7. Odeng<\/h3>\n\n\n\n<p>O Odeng \u00e9 um petisco saboroso, sendo um&nbsp;<strong>bolinho de peixe<\/strong>&nbsp;com massa de amido e outros ingredientes. Em sua composi\u00e7\u00e3o, ainda leva vinho de arroz, farinha, e diversos tipos de especiarias. Dessa maneira, acaba sendo uma excelente alternativa para ser adicionada ao card\u00e1pio do seu estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Como fazer card\u00e1pio digital f\u00e1cil e pr\u00e1tico para seu delivery | Anota AI\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/h_vCls5C6D4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ele pode ser comido frito, ou ainda acompanhado de um&nbsp;<strong>caldo encorpado<\/strong>, para os dias mais frios. Al\u00e9m disso, a sua composi\u00e7\u00e3o pode ser feita com temperos diversos, no lugar das especiarias. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel dar a sua pr\u00f3pria cara no momento de preparar o Odeng, ajudando a construir a sua pr\u00f3pria identidade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-kimbap\">8. Kimbap<\/h3>\n\n\n\n<p>Essa \u00e9 uma das comidas de rua coreanas que podem te ajudar a alcan\u00e7ar bons n\u00fameros de vendas. Isso porque o Kimbap se parece muito com o&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/nomes-de-sushis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sushi japon\u00eas<\/a>, j\u00e1 que a sua&nbsp;<strong>apar\u00eancia \u00e9 id\u00eantica<\/strong>. Logo, estamos falando de uma por\u00e7\u00e3o de arroz que \u00e9 enrolada em alga, e o recheio \u00e9 o que faz com que esses pratos sejam diferentes entre si.<\/p>\n\n\n\n<p>O Kimbap, por exemplo, conta com recheios de&nbsp;<strong>ovos, queijo, cenoura, lula<\/strong>&nbsp;e outros pratos da Coreia do Sul. Esse \u00e9 o ponto que faz com que ele seja diferente do sushi, por\u00e9m, n\u00e3o deve afastar os clientes. No fim das contas, pode ajudar a atrair mais pessoas, por conta de toda a familiaridade com a culin\u00e1ria vinda do Jap\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-patbingsu\">9. Patbingsu<\/h3>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea quer ter&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/doces-para-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ideias de doces<\/a>&nbsp;para vender, esse prato pode ser bastante interessante para seu card\u00e1pio. Aqui, a base \u00e9 feita de&nbsp;<strong>raspas de gelo<\/strong>, que s\u00e3o acompanhadas de feij\u00e3o-vermelho e outros ingredientes. Na Coreia do Sul, por ser um prato gelado, geralmente \u00e9 mais produzido no ver\u00e3o, apesar de ser f\u00e1cil encontrar em outras esta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, o doce pode contar ainda com outros ingredientes, e voc\u00ea pode mudar conforme sua vontade. Entretanto, \u00e9 interessante manter a mesma base, para n\u00e3o descaracterizar demais a culin\u00e1ria. Nesse caso, \u00e9 sempre bom ter uma&nbsp;<strong>sobremesa<\/strong>&nbsp;no card\u00e1pio, e essa pode ser uma boa alternativa para seu estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-pajeon\">10. Pajeon<\/h3>\n\n\n\n<p>Muito parecido com uma omelete, o Pajeon \u00e9 um&nbsp;<strong>tipo de panqueca<\/strong>, que leva ovos em sua massa. Al\u00e9m disso, farinha de arroz e de trigo, al\u00e9m de cebolinha, fazem parte da sua produ\u00e7\u00e3o. Quanto ao seu recheio, pode acabar variando, assim, voc\u00ea tem total liberdade de fazer as mudan\u00e7as que achar necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p>Contudo,&nbsp;<strong>carne de porco e frutos-do-mar<\/strong>&nbsp;s\u00e3o os recheios mais comuns, al\u00e9m de outros pratos da pr\u00f3pria culin\u00e1ria sul-coreana. Por isso, pode ser um prato que se mistura muito bem com outros, servindo como uma massa por fora. N\u00e3o deve causar estranhamento no p\u00fablico, pois, como dissemos, se parece muito com uma panqueca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"11-dakkochi\">11. Dakkochi<\/h3>\n\n\n\n<p>Uma das comidas de rua coreanas favoritas do p\u00fablico em geral s\u00e3o os tradicionais Dakkochi. Aqui, estamos falando de espetos de&nbsp;<strong>frangos grelhados<\/strong>&nbsp;em um molho picante, sendo comumente usando o gochujang. Por isso, mais uma vez, vamos lidar com um prato com o sabor da pimenta real\u00e7ado, logo cuidado no momento do preparo.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m desses temperos, ele tamb\u00e9m conta com um molho de soja no momento de ser grelhado. Isso faz com que o seu sabor seja diferente de outros pratos que tenham o gochujang em sua composi\u00e7\u00e3o. De toda forma, combina muito bem com&nbsp;<strong>Soju<\/strong>, a bebida mais tradicional do pa\u00eds, e que conta com teor alco\u00f3lico alto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"12-sotteok-sotteok\">12. Sotteok Sotteok<\/h3>\n\n\n\n<p>Esse prato \u00e9 uma esp\u00e9cie de&nbsp;<strong>espetinho<\/strong>, e por isso, pode ser adicionado ao&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/cardapio-para-petiscaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00e1pio de uma petiscaria<\/a>, por exemplo. De toda forma, por conta de sua praticidade para ser ingerido, \u00e9 muito comum ser encontrado nas ruas. Ele \u00e9 extremamente popular entre os jovens, e por isso, no Brasil, pode conquistar excelentes vendas.<\/p>\n\n\n\n<p>O prato \u00e9 composto de uma&nbsp;<strong>lingui\u00e7a e um bolo de arroz<\/strong>, juntos em um espeto, um por um, como se fosse um espetinho. Depois de montagem, ele \u00e9 assado em uma grelha, para alcan\u00e7ar o ponto desejado. Por\u00e9m, tudo \u00e9 feito no molho gochujang, o mesmo usado no Tteokbokki, por isso, j\u00e1 podemos imaginar o quanto \u00e9 picante.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, os pratos s\u00e3o deliciosos, e podem servir para quem quer algo para \u201cbeliscar&#8217; no seu restaurante. Voc\u00ea pode sugerir esse prato para clientes que querem experimentar uma esp\u00e9cie de&nbsp;<strong>espetinho coreano<\/strong>. No Brasil, tem tudo para fazer ainda mais sucesso com o p\u00fablico em geral.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"13-sundae\">13. Sundae<\/h3>\n\n\n\n<p>Apesar do nome parecido, n\u00e3o estamos falando sobre o sorvete que \u00e9 t\u00e3o famoso em nosso pa\u00eds. Aqui, estamos tratando sobre uma das comidas de rua coreanas que mais fazem sucesso em seu pa\u00eds. Trata-se de uma&nbsp;<strong>lingui\u00e7a de porco<\/strong>, ou ainda de sangue de vaca, que \u00e9 cozida totalmente a vapor, para alcan\u00e7ar o ponto correto.<\/p>\n\n\n\n<p>A textura do prato \u00e9 um dos pontos que fazem ele ser t\u00e3o diferente, pois lembra muito a borracha. De toda forma, apesar da ideia n\u00e3o parecer t\u00e3o apetitosa para muitas pessoas, o sabor \u00e9 bastante agrad\u00e1vel. Em alguns casos, o Sundae tamb\u00e9m conta com&nbsp;<strong>intestinos no vapor<\/strong>, o que pode acabar afastando algumas pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, ainda assim, s\u00e3o pratos muito populares nas ruas da Coreia do Sul, tanto que existe uma rua que vende apenas isso no pa\u00eds. \u00c9 poss\u00edvel adicionar diferentes temperos para criar o sundae e, por isso, s\u00e3o diversas as variedades. Por isso, se quiser adicionar algo diferente ao card\u00e1pio, e usar a criatividade, essa \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusao\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Como voc\u00ea pode ver, s\u00e3o v\u00e1rias as&nbsp;<strong>comidas de rua coreanas<\/strong>&nbsp;que podem ser adicionadas ao seu card\u00e1pio. Conhec\u00ea-las \u00e9 algo interessante para quem quer ter um diferencial a ser oferecido no mercado atual. Os pratos s\u00e3o bem diferenciados e podem agradar a um p\u00fablico cada vez mais sedento por comidas diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, aprofunde seu conhecimento sobre&nbsp;<strong>culin\u00e1ria sul-coreana<\/strong>, para conseguir alcan\u00e7ar mais destaque no mercado. Quanto mais souber, e estudar para replicar pratos, maiores s\u00e3o suas chances de sucesso. O interesse nessa \u00e1rea est\u00e1 crescendo muito, e por isso, aproveite para alcan\u00e7ar os resultados que tanto almeja no ramo aliment\u00edcio!<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"15083\" class=\"elementor elementor-15083\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-57e1bf1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"57e1bf1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2ad89c0\" data-id=\"2ad89c0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c63af93 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c63af93\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gostou do nosso artigo? 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