{"id":15878,"date":"2023-10-10T08:16:00","date_gmt":"2023-10-10T11:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anota.ai\/blog\/?p=15878"},"modified":"2024-05-06T11:57:27","modified_gmt":"2024-05-06T14:57:27","slug":"como-abrir-um-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anota.ai\/blog\/como-abrir-um-cafe\/","title":{"rendered":"Como abrir um caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Tempo de leitura: 9 minutos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea sabe\u00a0<strong>como abrir um caf\u00e9<\/strong>\u00a0e come\u00e7ar a lucrar com isso? A bebida \u00e9 uma das mais queridas do povo brasileiro, e isso j\u00e1 ficou evidente at\u00e9 mesmo em pesquisas. Segundo a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.abic.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Abic<\/a>, por exemplo, apenas em 2022, o consumo de caf\u00e9 no Brasil ficou em 6 quilos por habitante, patamar bastante expressivo.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na \u00edntegra? \u00c9 s\u00f3 dar o play no tocador abaixo!<\/p>\n\n\n\n<!-- begin ReadMe script -->\n  <div id=\"audiome-container\"><\/div>\n  <script async src=\"https:\/\/readme.ai\/static\/widget\/anotai.js\" > <\/script>\n<!-- end ReadMe script -->\n\n\n\n<p>Com essa informa\u00e7\u00e3o em m\u00e3os, j\u00e1 \u00e9 de se imaginar o quanto as vendas de uma cafeteira podem ser altas. Por\u00e9m, para que isso aconte\u00e7a, \u00e9 preciso saber como iniciar esse empreendimento, al\u00e9m do seu gerenciamento no dia a dia. E para conferir essas e outras informa\u00e7\u00f5es sobre como abrir um caf\u00e9, leia o texto abaixo!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block has-background\" style=\"background-color:#f3f3f3\" id=\"rank-math-toc\"><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#como-abrir-um-cafe-e-comecar-a-lucrar\">Como abrir um caf\u00e9 e come\u00e7ar a lucrar?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#local\">Local<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#equipe\">Equipe<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#equipamentos\">Equipamentos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#quais-licencas-preciso-para-ter-uma-cafeteria\">Quais licen\u00e7as preciso para ter uma cafeteria?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#como-conseguir-boas-vendas-de-cafe\">Como conseguir boas vendas de caf\u00e9?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#conclusao\">Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-abrir-um-cafe-e-comecar-a-lucrar\">Como abrir um caf\u00e9 e come\u00e7ar a lucrar?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para abrir um caf\u00e9, \u00e9 preciso estar atento a alguns pontos b\u00e1sicos que v\u00e3o aumentar suas&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/formas-de-fazer-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">chances de venda no delivery<\/a>&nbsp;e presencialmente. A escolha do local de trabalho, por exemplo, tamb\u00e9m influencia nas suas&nbsp;<strong>vendas digitais<\/strong>, mesmo que n\u00e3o perceba. Em todo caso, esse n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico ponto a ser considerado nesse ponto.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, separamos alguns pontos b\u00e1sicos a serem considerados no momento de abrir um caf\u00e9. \u00c9 necess\u00e1rio bastante empenho no seu planejamento, pois isso influencia diretamente no lucro que o seu neg\u00f3cio pode ter. Enfim, confira as dicas abaixo para iniciar a sua cafeteria e come\u00e7ar a ter bons n\u00fameros de venda!<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"10086\" class=\"elementor elementor-10086\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f56dff3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f56dff3\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b6ddd25\" data-id=\"b6ddd25\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad51cdd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad51cdd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aproveite nossa promo\u00e7\u00e3o para receber mais pedidos pelo WhatsApp do seu caf\u00e9 ou confeitaria!<br \/><!-- notionvc: 04f775f9-e7ab-4f58-b537-63ff14914235 --><\/p><p><!-- notionvc: 59bf51e8-f212-4778-ab97-a7bc4e30783e --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc13f78 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dc13f78\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"135\" data-end=\"472\">Tenha muito mais controle do seu atendimento, do estoque, caixa e relat\u00f3rios em uma \u00fanica ferramenta. Aproveite que nosso plano mais completo, <strong>o Gest\u00e3o Avan\u00e7ada, est\u00e1 saindo por R$99,99<\/strong> para organizar sua opera\u00e7\u00e3o de forma simples e eficiente! Preencha o formul\u00e1rio abaixo e descubra mais.<\/p><p data-start=\"474\" data-end=\"547\">*veja mais sobre as condi\u00e7\u00f5es da promo\u00e7\u00e3o com um de nossos consultores.<\/p><p><!-- notionvc: 7a938d41-fd53-4bc5-b583-726b27a5490b --><\/p><p><!-- notionvc: 9e39e690-f533-415d-8d17-502fc8d677b3 --><\/p><p><!-- notionvc: 861c2af2-37de-4a04-a0bb-37eb1bc68f7c --><\/p><p><!-- notionvc: e7222f96-a3c1-49db-9b75-d0a4a9f6470a --><\/p><p><!-- notionvc: cd0f8f1e-22b8-4c47-ab25-024b35978e58 --><\/p><p><!-- notionvc: 5f0afb95-7594-45b2-ab55-77f07a795ac7 --><\/p><p><!-- notionvc: a8779e48-9032-4d25-b941-7c2eb025bed5 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4da6ae4 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20944 elementor-widget-html\" data-id=\"4da6ae4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\nfunction mascara(o,f){\r\n    v_obj=o;\r\n    v_fun=f;\r\n    setTimeout(execmascara, 1);\r\n}\r\nfunction execmascara(){\r\n    v_obj.value=v_fun(v_obj.value);\r\n}\r\nfunction mtel(v){\r\n    v=v.replace(\/\\D\/g,\"\");             \/\/ Remove tudo o que n\u00e3o \u00e9 d\u00edgito\r\n    v=v.replace(\/^(\\d{2})(\\d)\/g,\"($1) $2\"); \/\/ Coloca par\u00eanteses em volta dos dois primeiros d\u00edgitos\r\n    v=v.replace(\/(\\d)(\\d{4})$\/,\"$1-$2\");    \/\/ Coloca h\u00edfen entre o quarto e o quinto d\u00edgitos\r\n    return v;\r\n}\r\nfunction id(el){\r\n    return document.getElementById(el);\r\n}\r\nfunction validatedCheck(el) {\r\n    let field = document.getElementsByName(el);\r\n    for (var i = 0, length = field.length; i < length; i++) {\r\n        field[i].removeAttribute('checked');\r\n        field[i].addEventListener('change', function(e) {\r\n            this.setAttribute('checked', true);\r\n        });\r\n    }\r\n}\r\nwindow.onload = function(){\r\n    validatedCheck('form_fields[order_day]');\r\n    validatedCheck('form_fields[computer]');\r\n    id('form-field-phone').setAttribute('maxlength', 15);\r\n    id('form-field-phone').addEventListener('input', function(){\r\n        mascara(this, mtel);\r\n    });\r\n    id('form-field-phone').setAttribute(\"autocomplete\", \"off\");\r\n    id('form-field-phone').onblur = function () {\r\n        let phone = this.value;\r\n        let validatedPhone = phone.replace('(','').replace(')','').replace(' ','').replace('-','');\r\n        if (validatedPhone.length != 10 && validatedPhone.length != 11) {\r\n            this.setCustomValidity(\"Digite o telefone corretamente\");\r\n        } else {\r\n            \/\/ Verificar se o telefone possui WhatsApp\r\n            fetch('https:\/\/inbound.anota.ai\/v1\/whats-app-validator', {\r\n                method: 'POST',\r\n                body: JSON.stringify({number:validatedPhone}),\r\n                headers: {\r\n                    'Content-Type': 'application\/json'\r\n                }\r\n            })\r\n            .then(response => response.json())\r\n            .then(data => {\r\n                if (data.success) {\r\n                    this.setCustomValidity(\"\"); \/\/ N\u00famero v\u00e1lido com WhatsApp\r\n                } else {\r\n                    this.setCustomValidity(\"Por favor, insira um n\u00famero de WhatsApp v\u00e1lido.\");\r\n                }\r\n            })\r\n            .catch(error => {\r\n                console.error('Erro:', error);\r\n                this.setCustomValidity(\"Ocorreu um erro ao validar o n\u00famero de telefone. Tente novamente mais tarde.\");\r\n            });\r\n        }\r\n    }\r\n}\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-617a630 elementor-widget__width-initial elementor-button-align-stretch elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20941 elementor-widget-form\" data-id=\"617a630\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Testar gr\\u00e1tis por 7 dias&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previous&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" id=\"form\" name=\"New Form\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"10086\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"617a630\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-first_name elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-first_name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNome\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[first_name]\" id=\"form-field-first_name\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"Seu nome\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEmail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"Seu email pessoal\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-phone elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-phone\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tCelular\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[phone]\" id=\"form-field-phone\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"(XX) XXXXX-XXXX\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-company elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-company\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNome do seu restaurante\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[company]\" id=\"form-field-company\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"Nome do seu restaurante\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-radio elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-order_day elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-order_day\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tQuantidade de pedidos por dia\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-subgroup  elementor-subgroup-inline\"><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Menos de 10\" id=\"form-field-order_day-0\" name=\"form_fields[order_day]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-order_day-0\">Menos de 10<\/label><\/span><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Mais de 10\" id=\"form-field-order_day-1\" name=\"form_fields[order_day]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-order_day-1\">Mais de 10<\/label><\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-radio elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-computer elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-computer\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tJ\u00e1 tem computador ou notebook?\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-subgroup  elementor-subgroup-inline\"><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Sim\" id=\"form-field-computer-0\" name=\"form_fields[computer]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-computer-0\">Sim<\/label><\/span><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"N\u00e3o\" id=\"form-field-computer-1\" name=\"form_fields[computer]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-computer-1\">N\u00e3o<\/label><\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_content elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_content]\" id=\"form-field-utm_content\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_source elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_source]\" id=\"form-field-utm_source\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" value=\"blog\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_campaign elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_campaign]\" id=\"form-field-utm_campaign\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_medium elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_medium]\" id=\"form-field-utm_medium\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_term elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_term]\" id=\"form-field-utm_term\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-gclid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[gclid]\" id=\"form-field-gclid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-handl_original_ref elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[handl_original_ref]\" id=\"form-field-handl_original_ref\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-site_origem elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[site_origem]\" id=\"form-field-site_origem\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-redirect elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[redirect]\" id=\"form-field-redirect\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-lp_version elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[lp_version]\" id=\"form-field-lp_version\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-partner elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[partner]\" id=\"form-field-partner\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-indicado_mid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[indicado_mid]\" id=\"form-field-indicado_mid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-indicado_aid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[indicado_aid]\" id=\"form-field-indicado_aid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-fbclid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[fbclid]\" id=\"form-field-fbclid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_97a660f elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[field_97a660f]\" id=\"form-field-field_97a660f\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-shareableCode elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[shareableCode]\" id=\"form-field-shareableCode\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-Curadoria elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[Curadoria]\" id=\"form-field-Curadoria\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-recaptcha_v3 elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_a16cb6c elementor-col-100 recaptcha_v3-bottomright\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field\" id=\"form-field-field_a16cb6c\"><div class=\"elementor-g-recaptcha\" data-sitekey=\"6LfAHEUkAAAAAKEaBiH-O3h36hOlrUihJRuYIKDu\" data-type=\"v3\" data-action=\"Form\" data-badge=\"bottomright\" data-size=\"invisible\"><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-computer_access_label elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[computer_access_label]\" id=\"form-field-computer_access_label\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button class=\"elementor-button elementor-size-md\" type=\"submit\" id=\"elementor-form-action\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Testar gr\u00e1tis por 7 dias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"local\">Local<\/h3>\n\n\n\n<p>Quando falamos sobre&nbsp;<strong>como abrir um caf\u00e9<\/strong>, \u00e9 muito importante pensar no local em que ele ser\u00e1 aberto. Isso porque, \u00e9 essencial que se tenha uma boa movimenta\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o, para garantir movimento no seu neg\u00f3cio. Mesmo que se atue de maneira digital, ainda assim, os grandes centros contam com mais pessoas, logo, mais chances de pedidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, leve em considera\u00e7\u00e3o espa\u00e7os em&nbsp;<strong>locais movimentados<\/strong>, al\u00e9m da sua decora\u00e7\u00e3o. Pense no perfil de pessoas que frequentam a regi\u00e3o, e como a sua cafeteria pode se tornar atrativa para esse p\u00fablico. Dessa forma, as suas chances de conseguir um bom n\u00famero de vendas no seu estabelecimento s\u00e3o muito maiores.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"equipe\">Equipe<\/h3>\n\n\n\n<p>Para abrir uma cafeteria, tamb\u00e9m \u00e9 importante contar com uma&nbsp;<strong>equipe<\/strong>&nbsp;para garantir o funcionamento do local. \u00c9 claro que uma pessoa respons\u00e1vel por fazer o caf\u00e9, um para atender os clientes, e outro para o caixa, j\u00e1 s\u00e3o suficientes. Por\u00e9m, se a sua opera\u00e7\u00e3o n\u00e3o for pequena, \u00e9 necess\u00e1rio ter mais do que isso.<\/p>\n\n\n\n<p>O ideal \u00e9 que se tenha um profissional para cada \u00e1rea necess\u00e1ria para o seu funcionamento como um todo. Por\u00e9m, entendemos que, no in\u00edcio do neg\u00f3cio, nem todos t\u00eam condi\u00e7\u00f5es de contar com um leque de profissionais \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o. De toda forma, ainda assim, \u00e9 importante conhec\u00ea-los, para, quem sabe, contrat\u00e1-los no futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, alguns dos funcion\u00e1rios que voc\u00ea pode ter em sua cafeteria s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>almoxarife;<\/li>\n\n\n\n<li>atendente;<\/li>\n\n\n\n<li>auxiliar de cozinha;<\/li>\n\n\n\n<li>caixa;<\/li>\n\n\n\n<li>comprador de caf\u00e9;<\/li>\n\n\n\n<li>cozinheiro;<\/li>\n\n\n\n<li>gar\u00e7om;<\/li>\n\n\n\n<li>servi\u00e7os gerais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"equipamentos\">Equipamentos<\/h3>\n\n\n\n<p>Ao pesquisarmos sobre&nbsp;<strong>como abrir um caf\u00e9<\/strong>, um dos primeiros t\u00f3picos abordados \u00e9 sobre os equipamentos. Eles v\u00e3o depender da forma como pretende atuar, al\u00e9m do tamanho da sua opera\u00e7\u00e3o como um todo. De toda forma, nessa etapa, ser\u00e1 necess\u00e1rio gastar dinheiro, mesmo que seja comprando materiais seminovos.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, se n\u00e3o tiver condi\u00e7\u00f5es, voc\u00ea n\u00e3o precisa ter tudo o que iremos listar aqui. Por\u00e9m, ao menos o b\u00e1sico para produzir o caf\u00e9 dos seus clientes, \u00e9 recomendado que se tenha, at\u00e9 para n\u00e3o perder vendas. Em todo caso, alguns dos principais equipamentos para quem vai abrir um caf\u00e9 s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>caixa registradora;<\/li>\n\n\n\n<li>cafeteira;<\/li>\n\n\n\n<li>computador;<\/li>\n\n\n\n<li>filtro de \u00e1gua;<\/li>\n\n\n\n<li>fog\u00e3o industrial;<\/li>\n\n\n\n<li>freezer e geladeira (caso sirva algo al\u00e9m do caf\u00e9);<\/li>\n\n\n\n<li>m\u00e1quina de caf\u00e9;<\/li>\n\n\n\n<li>mesas e cadeiras para atender aos clientes;<\/li>\n\n\n\n<li>micro-ondas;<\/li>\n\n\n\n<li>copos;<\/li>\n\n\n\n<li>talheres;<\/li>\n\n\n\n<li>ta\u00e7as;<\/li>\n\n\n\n<li>x\u00edcaras;<\/li>\n\n\n\n<li>porta-guardanapo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quais-licencas-preciso-para-ter-uma-cafeteria\">Quais licen\u00e7as preciso para ter uma cafeteria?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 preciso respeitar&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/leis-para-abrir-um-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">leis para abrir um restaurante<\/a>, pois n\u00e3o \u00e9 permitido que se inicie um neg\u00f3cio do tipo sem permiss\u00e3o. Isso porque, a comida pode afetar a sa\u00fade das pessoas, e por isso, um controle mais r\u00edgido se faz necess\u00e1rio. \u00c9 diferente da cria\u00e7\u00e3o de um neg\u00f3cio em que uma pessoa trabalhe sozinha de casa, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Em todo caso, \u00e9 necess\u00e1rio contar com algumas licen\u00e7as b\u00e1sicas para iniciar uma cafeteria, sendo elas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>alvar\u00e1 de funcionamento<\/strong>, que deve ser solicitado junto \u00e0 Prefeitura da regi\u00e3o onde ir\u00e1 atuar;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>licen\u00e7a ambiental<\/strong>, que deve ser solicitada nos \u00f3rg\u00e3os municipais ou estaduais (depende da regi\u00e3o) do meio ambiente do local onde ir\u00e1 atuar;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>licen\u00e7a sanit\u00e1ria<\/strong>, solicitada na Anvisa, que garante que a sua cafeteria segue as diretrizes b\u00e1sicas de higiene em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>vistorias<\/strong>, que devem ser solicitadas junto ao Corpo de Bombeiro da regi\u00e3o, que visa garantir a seguran\u00e7a do local.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Deixar de ter alguma dessas licen\u00e7as pode acabar gerando alguns problemas legais para a sua cafeteria. Por esse motivo, n\u00e3o deixe de procurar pelos \u00f3rg\u00e3os respons\u00e1veis para garantirem o funcionamento do seu neg\u00f3cio. Ter os documentos necess\u00e1rios para o seu trabalho \u00e9 b\u00e1sico quando abrimos um caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-conseguir-boas-vendas-de-cafe\">Como conseguir boas vendas de caf\u00e9?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para conseguir boas vendas de caf\u00e9, \u00e9 recomendado atuar tamb\u00e9m dentro do ambiente digital. Isso vai facilitar com que voc\u00ea alcance novos clientes, al\u00e9m de permitir que funcione como delivery. E para isso, sua cafeteria pode contar com o sistema da&nbsp;<strong>Anota AI<\/strong>, que torna muito mais simples a sua atua\u00e7\u00e3o dentro da internet.<\/p>\n\n\n\n<p>Por meio da Anota AI, \u00e9 poss\u00edvel criar um&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/cardapio-digital-interativo\/\">card\u00e1pio digital<\/a>&nbsp;para o seu neg\u00f3cio, sem depender de outras plataformas. Sendo assim, mesmo n\u00e3o estando no iFood, ainda assim, \u00e9 poss\u00edvel ter um&nbsp;<strong>card\u00e1pio s\u00f3 seu<\/strong>, por exemplo. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar diversas outras funcionalidades extras.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Como fazer card\u00e1pio digital f\u00e1cil e pr\u00e1tico para seu delivery | Anota AI\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/h_vCls5C6D4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Na Anota AI, voc\u00ea tamb\u00e9m conta com um&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/atendente-virtual\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rob\u00f4 de atendimento<\/a>&nbsp;que responde os clientes para voc\u00ea. Al\u00e9m disso, ferramentas para&nbsp;<strong>captar clientes<\/strong>, como cupons de desconto e programa fidelidade, tamb\u00e9m ajudam a atrair o p\u00fablico. De toda forma, n\u00e3o deixe de contar com um sistema de restaurantes para tornar as suas vendas mais simples.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusao\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Saber&nbsp;<strong>como abrir um caf\u00e9<\/strong>&nbsp;\u00e9 um passo importante para seguir seus sonhos de ter um neg\u00f3cio no ramo. Uma cafeteria, com a dire\u00e7\u00e3o certa, pode ter excelentes resultados dentro do mercado. O brasileiro \u00e9 um povo que ama caf\u00e9, e por isso, a tend\u00eancia \u00e9 de boas vendas, se voc\u00ea tiver as ferramentas certas ao seu lado.<\/p>\n\n\n\n<p>Contar com o sistema certo ao seu lado, al\u00e9m de seguir nossas dicas para iniciar a cafeteria, v\u00e3o ajudar no processo. Como vimos no artigo, n\u00e3o existe nada complicado demais, por\u00e9m, \u00e9 sempre bom estar atento \u00e0s documenta\u00e7\u00f5es. De toda forma, coloque o planejamento em pr\u00e1tica e fa\u00e7a da sua cafeteria um neg\u00f3cio rent\u00e1vel!<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"15083\" class=\"elementor elementor-15083\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-57e1bf1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"57e1bf1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2ad89c0\" data-id=\"2ad89c0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c63af93 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c63af93\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gostou do nosso artigo? Ent\u00e3o, que tal aproveitar a visita para fazer nosso teste gr\u00e1tis de 7 dias? Fa\u00e7a seu <a href=\"https:\/\/anota.ai\/home\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=Artigo&amp;utm_campaign=ctaconclusao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cadastro<\/a>\u00a0agora mesmo e d\u00ea ao seu delivery um upgrade! Voc\u00ea vai ter card\u00e1pio digital, pagamento por pix automatizado, vai conseguir atender todos que entram em contato com o seu delivery ao mesmo tempo e muito mais! <a href=\"https:\/\/anota.ai\/home\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=Artigo&amp;utm_campaign=ctaconclusao\">Preencha o formul\u00e1rio<\/a> para ver como \u00e9!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5f56dc4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5f56dc4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6595091\" data-id=\"6595091\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/anota.ai\/home\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=Artigo&amp;utm_campaign=botaoctapost&amp;utm_content=comoabrirumcafe\" style=\"background-color:#f1953b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Quero aproveitar!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra abri como abrir um caf\u00e9 e come\u00e7ar a lucrar com as vendas dessa bebida t\u00e3o querida pelo povo brasileiro!<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":15897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[30],"class_list":["post-15878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ti","tag-cafeteria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15878"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22057,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15878\/revisions\/22057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}