{"id":15942,"date":"2023-11-01T15:10:00","date_gmt":"2023-11-01T18:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anota.ai\/blog\/?p=15942"},"modified":"2025-12-19T11:26:52","modified_gmt":"2025-12-19T14:26:52","slug":"modelos-de-comanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anota.ai\/blog\/modelos-de-comanda\/","title":{"rendered":"Veja 5 modelos de comanda e entenda como escolher a sua"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Tempo de leitura: 15 minutos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea sabe quais s\u00e3o os&nbsp;<strong>modelos de comanda<\/strong>&nbsp;que existem no mercado atual? Al\u00e9m disso, sabe o que deve ser analisado no momento de escolher o melhor para o seu restaurante? Responder essas quest\u00f5es \u00e9 essencial para garantir uma boa escolha para seu neg\u00f3cio, que n\u00e3o deve ser prejudicado por essas quest\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na \u00edntegra? \u00c9 s\u00f3 dar o play no tocador abaixo!<\/p>\n\n\n\n<!-- begin ReadMe script -->\n  <div id=\"audiome-container\"><\/div>\n  <script async src=\"https:\/\/readme.ai\/static\/widget\/anotai.js\" > <\/script>\n<!-- end ReadMe script -->\n\n\n\n<p>Segundo dados recentes da&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.abf.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ABF<\/a>, o setor de restaurantes registrou um faturamento de&nbsp;<strong>R$ 11 bilh\u00f5es<\/strong>, apenas no terceiro trimestre de 2022. Isso j\u00e1 demonstra que essa \u00e1rea tem bastante potencial e pode render lucros expressivos. Contudo, apenas aqueles que contam com um funcionamento otimizado devem conseguir usufruir disso.<\/p>\n\n\n\n<p>E para isso, \u00e9 necess\u00e1rio contar com um modelo de comanda que vai ajudar o seu empreendimento. Por esse motivo, preparamos este artigo, para te ajudar a conhecer e decidir a melhor alternativa para o seu restaurante. Confira!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block has-background\" style=\"background-color:#f3f3f3\" id=\"rank-math-toc\"><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#quais-sao-os-melhores-modelos-de-comanda-do-mercado\">Quais s\u00e3o os melhores modelos de comanda do mercado?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#1-pre-paga\">1. Pr\u00e9-paga<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#2-papel-em-branco\">2. Papel em branco<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#3-papel-impresso\">3. Papel impresso<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#4-comanda-digital\">4. Comanda digital<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#5-comanda-em-cartao\">5. Comanda em cart\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#como-definir-qual-e-a-melhor-comanda-para-meu-negocio\">Como definir qual \u00e9 a melhor comanda para meu neg\u00f3cio?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#seguranca\">Seguran\u00e7a<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#praticidade\">Praticidade<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#custo-beneficio\">Custo-benef\u00edcio<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#numero-de-clientes\">N\u00famero de clientes<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#escala-dos-funcionarios\">Escala dos funcion\u00e1rios<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#conclusao\">Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quais-sao-os-melhores-modelos-de-comanda-do-mercado\">Quais s\u00e3o os melhores modelos de comanda do mercado?<\/h2>\n\n\n\n<p>Abaixo, vamos apresentar alguns&nbsp;<strong>modelos de comanda<\/strong>&nbsp;que podem ser utilizados pelo seu restaurante. Eles s\u00e3o todos v\u00e1lidos, e n\u00e3o existe um que seja melhor ou pior para o seu estabelecimento. \u00c9 preciso analisar as suas necessidades e os problemas enfrentados pelo seu neg\u00f3cio para definir o que \u00e9 mais adequado.<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"10092\" class=\"elementor elementor-10092\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c427d8f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c427d8f\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f22be42\" data-id=\"f22be42\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef656db elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef656db\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aproveite nossa promo\u00e7\u00e3o e aumente o faturamento do seu restaurante com atendente virtual e gest\u00e3o inteligente!<br \/><!-- notionvc: 0c5ce5c3-055a-41bf-8b93-7a1300ccb65f --><\/p><p><!-- notionvc: 42bcfd73-a420-44ef-8707-b7dd2c5a0882 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a429837 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a429837\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"135\" data-end=\"472\">Tenha muito mais controle do seu atendimento, do estoque, caixa e relat\u00f3rios em uma \u00fanica ferramenta. Aproveite que nosso plano mais completo, <strong>o Gest\u00e3o Avan\u00e7ada, est\u00e1 saindo por R$99,99<\/strong> para organizar sua opera\u00e7\u00e3o de forma simples e eficiente! Preencha o formul\u00e1rio abaixo e descubra mais.<\/p><p data-start=\"474\" data-end=\"547\">*veja mais sobre as condi\u00e7\u00f5es da promo\u00e7\u00e3o com um de nossos consultores.<\/p><p><!-- notionvc: 7a938d41-fd53-4bc5-b583-726b27a5490b --><\/p><p><!-- notionvc: 9e39e690-f533-415d-8d17-502fc8d677b3 --><\/p><p><!-- notionvc: 861c2af2-37de-4a04-a0bb-37eb1bc68f7c --><\/p><p><!-- notionvc: e7222f96-a3c1-49db-9b75-d0a4a9f6470a --><\/p><p><!-- notionvc: cd0f8f1e-22b8-4c47-ab25-024b35978e58 --><\/p><p><!-- notionvc: 5f0afb95-7594-45b2-ab55-77f07a795ac7 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90540b7 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20944 elementor-widget-html\" data-id=\"90540b7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\nfunction mascara(o,f){\r\n    v_obj=o;\r\n    v_fun=f;\r\n    setTimeout(execmascara, 1);\r\n}\r\nfunction execmascara(){\r\n    v_obj.value=v_fun(v_obj.value);\r\n}\r\nfunction mtel(v){\r\n    v=v.replace(\/\\D\/g,\"\");             \/\/ Remove tudo o que n\u00e3o \u00e9 d\u00edgito\r\n    v=v.replace(\/^(\\d{2})(\\d)\/g,\"($1) $2\"); \/\/ Coloca par\u00eanteses em volta dos dois primeiros d\u00edgitos\r\n    v=v.replace(\/(\\d)(\\d{4})$\/,\"$1-$2\");    \/\/ Coloca h\u00edfen entre o quarto e o quinto d\u00edgitos\r\n    return v;\r\n}\r\nfunction id(el){\r\n    return document.getElementById(el);\r\n}\r\nfunction validatedCheck(el) {\r\n    let field = document.getElementsByName(el);\r\n    for (var i = 0, length = field.length; i < length; i++) {\r\n        field[i].removeAttribute('checked');\r\n        field[i].addEventListener('change', function(e) {\r\n            this.setAttribute('checked', true);\r\n        });\r\n    }\r\n}\r\nwindow.onload = function(){\r\n    validatedCheck('form_fields[order_day]');\r\n    validatedCheck('form_fields[computer]');\r\n    id('form-field-phone').setAttribute('maxlength', 15);\r\n    id('form-field-phone').addEventListener('input', function(){\r\n        mascara(this, mtel);\r\n    });\r\n    id('form-field-phone').setAttribute(\"autocomplete\", \"off\");\r\n    id('form-field-phone').onblur = function () {\r\n        let phone = this.value;\r\n        let validatedPhone = phone.replace('(','').replace(')','').replace(' ','').replace('-','');\r\n        if (validatedPhone.length != 10 && validatedPhone.length != 11) {\r\n            this.setCustomValidity(\"Digite o telefone corretamente\");\r\n        } else {\r\n            \/\/ Verificar se o telefone possui WhatsApp\r\n            fetch('https:\/\/inbound.anota.ai\/v1\/whats-app-validator', {\r\n                method: 'POST',\r\n                body: JSON.stringify({number:validatedPhone}),\r\n                headers: {\r\n                    'Content-Type': 'application\/json'\r\n                }\r\n            })\r\n            .then(response => response.json())\r\n            .then(data => {\r\n                if (data.success) {\r\n                    this.setCustomValidity(\"\"); \/\/ N\u00famero v\u00e1lido com WhatsApp\r\n                } else {\r\n                    this.setCustomValidity(\"Por favor, insira um n\u00famero de WhatsApp v\u00e1lido.\");\r\n                }\r\n            })\r\n            .catch(error => {\r\n                console.error('Erro:', error);\r\n                this.setCustomValidity(\"Ocorreu um erro ao validar o n\u00famero de telefone. Tente novamente mais tarde.\");\r\n            });\r\n        }\r\n    }\r\n}\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19b7bd8 elementor-widget__width-initial elementor-button-align-stretch elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20941 elementor-widget-form\" data-id=\"19b7bd8\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Testar gr\\u00e1tis por 7 dias&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previous&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" id=\"form\" name=\"New Form\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"10092\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"19b7bd8\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-first_name elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-first_name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNome\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[first_name]\" id=\"form-field-first_name\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"Seu nome\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEmail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"Seu email pessoal\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-phone elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-phone\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tCelular\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[phone]\" id=\"form-field-phone\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" placeholder=\"(XX) XXXXX-XXXX\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div 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class=\"elementor-field-subgroup  elementor-subgroup-inline\"><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Menos de 10\" id=\"form-field-order_day-0\" name=\"form_fields[order_day]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-order_day-0\">Menos de 10<\/label><\/span><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Mais de 10\" id=\"form-field-order_day-1\" name=\"form_fields[order_day]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-order_day-1\">Mais de 10<\/label><\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-radio elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-computer elementor-col-100 elementor-field-required elementor-mark-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-computer\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tJ\u00e1 tem computador ou notebook?\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-subgroup  elementor-subgroup-inline\"><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"Sim\" id=\"form-field-computer-0\" name=\"form_fields[computer]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-computer-0\">Sim<\/label><\/span><span class=\"elementor-field-option\"><input type=\"radio\" value=\"N\u00e3o\" id=\"form-field-computer-1\" name=\"form_fields[computer]\" required=\"required\"> <label for=\"form-field-computer-1\">N\u00e3o<\/label><\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_content elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[utm_content]\" id=\"form-field-utm_content\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-utm_source 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elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button class=\"elementor-button elementor-size-md\" type=\"submit\" id=\"elementor-form-action\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Testar gr\u00e1tis por 7 dias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<p>De toda forma, existem alternativas mais antigas e outras que s\u00e3o modernas, e todas elas contam com pontos positivos e negativos. Abaixo vamos falar de cada um delas de maneira mais geral, para te dar uma ideia do quanto podem ser vantajosas para o seu estabelecimento. Confira!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-pre-paga\">1. Pr\u00e9-paga<\/h3>\n\n\n\n<p>Entre os modelos de comanda, esse n\u00e3o costuma ser popular, por\u00e9m, \u00e9 muito efetivo e bastante utilizado por bares. Aqui, o cliente recebe uma comanda com um&nbsp;<strong>valor pr\u00e9-pago<\/strong>, o que facilita no momento de descontar o pagamento. Conforme ele for consumindo, o valor vai sendo descontado da comanda, at\u00e9 que seja totalmente abatido.<\/p>\n\n\n\n<p>Ou seja, esse modelo traz mais&nbsp;<strong>praticidade e transpar\u00eancia<\/strong>&nbsp;para o cliente, o que \u00e9 positivo para o seu cliente. Pensando na experi\u00eancia de compra no seu estabelecimento, essa pode ser uma excelente alternativa. Por\u00e9m, alguns problemas podem acabar surgindo, e por isso, \u00e9 importante estar atento a alguns pontos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque, se um cliente perde a sua pr\u00f3pria comanda, outro cliente pode acabar a utilizando. Isso pode acabar causando grandes problemas e criando uma situa\u00e7\u00e3o bem&nbsp;<strong>desagrad\u00e1vel para todos os envolvidos<\/strong>. Por isso, pense muito bem antes de adotar esse modelo, que conta com benef\u00edcios, por\u00e9m, \u00e9 preciso estar atento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-papel-em-branco\">2. Papel em branco<\/h3>\n\n\n\n<p>O modelo de&nbsp;<strong>comanda de papel em branco<\/strong>&nbsp;\u00e9 mais usado em v\u00e1rios restaurantes, n\u00e3o sendo dif\u00edcil encontrar exemplos no mercado. Aqui, o restaurante ganha em praticidade, por precisar apenas de folha para registrar pedidos. Por\u00e9m, alguns problemas podem acabar sendo causados justamente por essas folhas em branco.<\/p>\n\n\n\n<p>O primeiro ponto para se ficar atento \u00e9 que o pedido pode&nbsp;<strong>demorar para ser anotado<\/strong>, o que dificulta o atendimento. Al\u00e9m disso, erros de anota\u00e7\u00f5es, e dificuldade de comunica\u00e7\u00e3o entre a cozinha e o atendente podem acontecer. Todos esses pontos precisam ser pensados quando estamos falando sobre o uso de uma comanda em branco.<\/p>\n\n\n\n<p>Contudo, nesses modelos, o atendente tem total liberdade para fazer as&nbsp;<strong>anota\u00e7\u00f5es que desejar<\/strong>. Isso lhe d\u00e1 mais liberdade e pode ser mais espec\u00edfico no momento de anotar alguma observa\u00e7\u00e3o sobre os pedidos. De toda forma, n\u00e3o \u00e9 um modelo sustent\u00e1vel, e, como essas pautas s\u00e3o importantes atualmente, \u00e9 interessante se atentar a isso.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-papel-impresso\">3. Papel impresso<\/h3>\n\n\n\n<p>Entre os modelos de comanda, talvez esse seja o mais popular, por conta de toda a praticidade. O modelo impresso j\u00e1 conta com algumas&nbsp;<strong>categorias pr\u00e9-definidas<\/strong>, o que facilita o trabalho do gar\u00e7om no momento do registro. Podem existir erros, por\u00e9m, com pr\u00e1tica e treinamento, eles podem ser minimizados.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, dentro dessas comandas \u00e9 poss\u00edvel deixar a quantidade de alimentos pedidos definida,&nbsp;<strong>facilitando o trabalho do atendente<\/strong>. Para isso, \u00e9 preciso ter uma&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/impressora-de-cupom-fiscal\/\">impressora<\/a>&nbsp;e criar o modelo que ser\u00e1 utilizado pelo seu neg\u00f3cio. Essa parte \u00e9 simples e n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil encontrar modelos de exemplo para voc\u00ea seguir em seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfim, essas comandas podem n\u00e3o ser bem vistas pelo p\u00fablico, j\u00e1 que n\u00e3o s\u00e3o sustent\u00e1veis. Al\u00e9m disso, n\u00e3o permitem grande customiza\u00e7\u00e3o, e os erros, como dissemos, podem existir. Dessa forma, \u00e9 preciso estar atento para acabar n\u00e3o tendo problemas com os clientes por conta desse tipo de ocorr\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-comanda-digital\">4. Comanda digital<\/h3>\n\n\n\n<p>A comanda digital \u00e9 uma tecnologia que permite que o gar\u00e7om registre os pedidos diretamente em um sistema. Dessa maneira, nenhum papel \u00e9 utilizado, logo, \u00e9 um m\u00e9todo mais sustent\u00e1vel do que outros da lista. Aqui, s\u00e3o usados&nbsp;<strong>tablets, smartphones<\/strong>, ou ainda totens, que facilitam o registro digital dos pedidos.<\/p>\n\n\n\n<p>O funcionamento desse tipo de comanda \u00e9 igual ao tradicional, de papel, por\u00e9m, \u00e9 feito em&nbsp;<strong>ambiente digital<\/strong>. Al\u00e9m disso, quando o pedido \u00e9 registrado, tudo \u00e9 enviado automaticamente para que a cozinha comece a produ\u00e7\u00e3o. Dessa maneira, a comunica\u00e7\u00e3o do seu estabelecimento \u00e9 otimizada, garantindo melhores resultados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Card\u00e1pio Digital da Anota AI: como melhorar o atendimento e as vendas do seu delivery\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6mxu9DUvJYs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>De toda forma, esse tipo de comanda tamb\u00e9m ajuda a trazer&nbsp;<strong>modernidade para o restaurante<\/strong>. Assim como j\u00e1 existe&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/cardapio-digital-anota-ai\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00e1pio digital<\/a>, essa alternativa tamb\u00e9m est\u00e1 ajudando a modernizar diversos tipos de empreendimentos. Tudo isso ajuda as empresas a conseguirem mudar seu funcionamento para algo ainda mais otimizado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-comanda-em-cartao\">5. Comanda em cart\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>A comanda em cart\u00e3o \u00e9 uma alternativa mais moderna, para quem quer trazer a tecnologia para mais perto do restaurante. Aqui, ao inv\u00e9s de um papel usado pelo atendente, o restaurante disponibiliza um&nbsp;<strong>cart\u00e3o ao cliente<\/strong>. Esse produto conta com uma tecnologia capaz de ser identificado por meio de c\u00f3digos espec\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessa maneira, toda vez que um pedido \u00e9 feito, o gar\u00e7om utiliza o leitor para&nbsp;<strong>registrar o pedido no cart\u00e3o<\/strong>. No momento do pagamento, o cliente apresenta o cart\u00e3o, e o caixa consegue visualizar tudo o que foi consumido. Com isso, o servi\u00e7o de atendimento \u00e9 mais simples, e os erros de anota\u00e7\u00e3o s\u00e3o evitados.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse tipo de tecnologia torna o momento de pagamento e de cobran\u00e7a muito mais pr\u00e1tico para todos. Para quem quer trazer modernidade para o restaurante, al\u00e9m de efici\u00eancia, essa \u00e9 uma excelente alternativa. Al\u00e9m disso, os&nbsp;<strong>cart\u00f5es s\u00e3o reutiliz\u00e1veis<\/strong>, logo, s\u00e3o sustent\u00e1veis e evitam que mais papel seja necess\u00e1rio no restaurante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-definir-qual-e-a-melhor-comanda-para-meu-negocio\">Como definir qual \u00e9 a melhor comanda para meu neg\u00f3cio?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de conhecer os&nbsp;<strong>modelos de comanda<\/strong>&nbsp;dispon\u00edveis no mercado, \u00e9 preciso saber escolher o melhor para o seu caso. S\u00e3o v\u00e1rios os pontos a serem analisados aqui, j\u00e1 que at\u00e9 mesmo a seguran\u00e7a do estabelecimento deve ser levada em considera\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o pr\u00f3prio cliente tamb\u00e9m \u00e9 afetado por isso, logo, \u00e9 preciso ter bastante aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, trouxemos alguns pontos que n\u00e3o devem ser ignorados no momento de escolher as suas comandas. Dessa forma, voc\u00ea garante o melhor&nbsp;<strong>funcionamento do seu neg\u00f3cio<\/strong>, al\u00e9m de maior organiza\u00e7\u00e3o da sua produ\u00e7\u00e3o. Confira, abaixo, alguns t\u00f3picos para considerar quando for escolher a melhor comanda para seu restaurante!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"seguranca\">Seguran\u00e7a<\/h3>\n\n\n\n<p>Muitos empreendedores do ramo n\u00e3o pensam nisso, por\u00e9m, a&nbsp;<strong>seguran\u00e7a da comanda<\/strong>&nbsp;\u00e9 essencial. Modelos de papel, por exemplo, podem ser fraudados por alguns clientes que estejam mal-intencionados. Assim como os pr\u00f3prios funcion\u00e1rios da equipe tamb\u00e9m podem causar esse problema, e por isso, \u00e9 preciso estar atento.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 no caso das comandas digitais, pode ser que algum&nbsp;<strong>problema de energia<\/strong>&nbsp;venha a atrapalhar o funcionamento do estabelecimento. Isso faria com que todos os registros dos clientes se percam, caso as informa\u00e7\u00f5es sejam armazenadas apenas nos computadores. Isso pode causar grandes problemas e afetar o faturamento do seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<p>Para solucionar esse problema o mais indicado seria contar com um sistema moderno que registre os&nbsp;<strong>pedidos na nuvem<\/strong>. Dessa forma, mesmo que a energia acabe, tudo estar\u00e1 dispon\u00edvel, desde que se tenha acesso \u00e0 internet. Com isso, os clientes e o seu restaurante n\u00e3o ser\u00e3o prejudicados por conta de uma queda de energia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"praticidade\">Praticidade<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito importante&nbsp;<strong>analisar a praticidade<\/strong>&nbsp;que determinados modelos de comanda podem trazer para o seu neg\u00f3cio. A comanda de papel, por exemplo, pode ser mais complicada, nesse sentido, do que as digitais. Isso porque n\u00e3o conta com campos definidos, al\u00e9m dos erros de anota\u00e7\u00f5es e dificuldade de comunica\u00e7\u00e3o com a cozinha.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, as digitais tamb\u00e9m podem acabar se tornando uma dor de cabe\u00e7a para muitas pessoas. Isso porque, alguns atendentes podem encontrar dificuldades em fazer uso desse tipo de sistema. Isso acarreta&nbsp;<strong>demora no registro do pedido<\/strong>, al\u00e9m de poss\u00edveis erros nas anota\u00e7\u00f5es a serem feitas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por esse motivo, o melhor caminho a ser tomado \u00e9 o&nbsp;<strong>treinamento constante<\/strong>&nbsp;para garantir bom uso das ferramentas mais novas. Elas contam com algumas vantagens consider\u00e1veis em rela\u00e7\u00e3o ao papel, por\u00e9m, o treinamento \u00e9 essencial. Sem ele, os problemas n\u00e3o v\u00e3o desaparecer, mesmo que a modernidade chegue ao restaurante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"custo-beneficio\">Custo-benef\u00edcio<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito importante&nbsp;<strong>analisar o custo-benef\u00edcio<\/strong>&nbsp;que cada tipo de demanda traz para o seu estabelecimento. Para isso, \u00e9 recomendado ter uma imagem clara da sua atual situa\u00e7\u00e3o financeira, para n\u00e3o ter problemas. Se estiver com muitas pend\u00eancias, talvez os modelos mais tradicionais sejam a op\u00e7\u00e3o mais indicada para seu caso.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o adianta nada tentar investir em algo que o seu caixa n\u00e3o tem condi\u00e7\u00e3o de sustentar. Por esse motivo, \u00e9 essencial que voc\u00ea analise as finan\u00e7as e analise o custo-benef\u00edcio de cada uma das escolhas. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel garantir que a sua escolha n\u00e3o vai acabar trazendo, na verdade, preju\u00edzo para o seu estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"numero-de-clientes\">N\u00famero de clientes<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante tamb\u00e9m analisar o n\u00famero de clientes quando falamos sobre escolher o modelo de comanda. Porque, em alguns casos, pode ser que o atendimento presencial n\u00e3o seja t\u00e3o volumoso assim. Isso faz com que o investimento em modelos mais modernos acabe n\u00e3o&nbsp;<strong>fazendo sentido para o seu restaurante<\/strong>, ao menos nesse momento.<\/p>\n\n\n\n<p>Se a sua movimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 muito mais no delivery, tendo poucos clientes presenciais, o papel j\u00e1 resolve seu problema. O investimento em solu\u00e7\u00f5es mais modernas ainda \u00e9 v\u00e1lido, por\u00e9m, acaba saindo mais caro. Isso, analisando o&nbsp;<strong>custo-benef\u00edcio<\/strong>, acaba n\u00e3o sendo muito vantajoso para o seu estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Por esse motivo, tamb\u00e9m \u00e9 interessante investir em estrat\u00e9gias que v\u00e3o te ajudar a&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/delivery-como-vender\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vender mais no delivery<\/a>. Como voc\u00ea pode ver, essa alternativa faz com que o seu neg\u00f3cio&nbsp;<strong>economize em outras \u00e1reas<\/strong>. A comanda de papel \u00e9 ignorada por muitos, por\u00e9m, ainda pode ser uma op\u00e7\u00e3o bastante v\u00e1lida em alguns casos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"escala-dos-funcionarios\">Escala dos funcion\u00e1rios<\/h3>\n\n\n\n<p>A escala de funcion\u00e1rios pode ser um bom indicativo sobre o tipo de comanda a ser escolhido. Isso porque, se a sua equipe \u00e9 pequena, contando com 1 ou 2 atendentes, o&nbsp;<strong>modelo de papel<\/strong>&nbsp;n\u00e3o deve ser um problema. Contudo, acima disso, as outras alternativas, mais modernas, podem ser mais interessantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso porque o registro feito diretamente no sistema&nbsp;<strong>melhora a comunica\u00e7\u00e3o com a cozinha<\/strong>, que tem acesso aos pedidos. Com mais organiza\u00e7\u00e3o, toda a equipe tende a trabalhar melhor, sem estresse, e entregando um servi\u00e7o de maior qualidade. Tudo isso acaba sendo essencial para garantir o crescimento do seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, \u00e9 claro, \u00e9 interessante analisar a escala de funcion\u00e1rios e quantos deles estar\u00e3o dispon\u00edveis para decidir isso. A&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/carga-horaria-de-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carga hor\u00e1ria do restaurante<\/a>&nbsp;\u00e9 diferente das empresas tradicionais, e por isso, esse ponto \u00e9 muito importante de ser analisado. Em todo caso, os modelos mais modernos, mais uma vez, ganham em praticidade aqui.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusao\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Como vimos, existem&nbsp;<strong>modelos de comanda<\/strong>&nbsp;variados, e v\u00e1rios pontos a serem considerados no momento da escolha. \u00c9 preciso analisar com cuidado, e com as suas necessidades, quais s\u00e3o as melhores alternativas para o seu caso. De toda forma, todos os modelos funcionam, e voc\u00ea ainda tem a liberdade de fazer testes.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, \u00e9 claro, assim que notar que alguns forem melhores do que outros, crie um padr\u00e3o para o atendimento. Isso vai facilitar o servi\u00e7o dos seus atendentes, e garantir um melhor funcionamento do restaurante na totalidade. Enfim, n\u00e3o deixe de colocar o conhecimento do artigo em pr\u00e1tica para garantir uma melhor administra\u00e7\u00e3o do estabelecimento!<\/p>\n\n\n\n<p>Gostou do artigo e quer experimentar a Anota AI, para ver como podemos ajudar o seu restaurante a crescer ano ap\u00f3s ano? 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Leia o nosso artigo para descobrir isso e como voc\u00ea pode escolher o melhor para o seu caso.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":15943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,83],"tags":[11],"class_list":["post-15942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cprob","category-todos-os-posts","tag-gestao-interna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15942"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22048,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15942\/revisions\/22048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anota.ai\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}