{"id":16681,"date":"2024-01-05T08:35:00","date_gmt":"2024-01-05T11:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anota.ai\/blog\/?p=16681"},"modified":"2024-05-06T11:37:31","modified_gmt":"2024-05-06T14:37:31","slug":"como-e-feito-o-controle-de-ferias-dos-colaboradores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anota.ai\/blog\/como-e-feito-o-controle-de-ferias-dos-colaboradores\/","title":{"rendered":"Como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Tempo de leitura: 16 minutos<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea sabe\u00a0<strong>como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores<\/strong>\u00a0de um restaurante? \u00c9 muito importante analisar essa quest\u00e3o quando estamos falando sobre o funcionamento do seu estabelecimento. Isso porque a falta de um funcion\u00e1rio pode fazer uma diferen\u00e7a muito grande na forma como todos os outros trabalham.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e3o vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na \u00edntegra? \u00c9 s\u00f3 dar o play no tocador abaixo!<\/p>\n\n\n\n<!-- begin ReadMe script -->\n  <div id=\"audiome-container\"><\/div>\n  <script async src=\"https:\/\/readme.ai\/static\/widget\/anotai.js\" > <\/script>\n<!-- end ReadMe script -->\n\n\n\n<p>Um atendente que n\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel, por exemplo, acaba sobrecarregando os outros. Por\u00e9m, essa situa\u00e7\u00e3o pode se tornar ainda pior quando algu\u00e9m entra de f\u00e9rias e a equipe n\u00e3o est\u00e1 preparada. Por esse motivo \u00e9 essencial fazer o controle de f\u00e9rias do seu time, evitando situa\u00e7\u00f5es em que o ambiente se desgaste.<\/p>\n\n\n\n<p>E para te ajudar a fazer o controle de f\u00e9rias dos seus colaboradores, preparamos o artigo a seguir. Abaixo, voc\u00ea vai descobrir o que a CLT fala, os benef\u00edcios desse tipo de controle, al\u00e9m das etapas para colocar o plano em pr\u00e1tica. Confira!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block has-background\" style=\"background-color:#f3f3f3\" id=\"rank-math-toc\"><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#o-que-a-clt-fala-sobre-as-ferias\">O que a CLT fala sobre as f\u00e9rias?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#quais-os-beneficios-de-fazer-o-controle-de-ferias\">Quais os benef\u00edcios de fazer o controle de f\u00e9rias?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#antecipa-contratacoes\">Antecipa contrata\u00e7\u00f5es<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#simplifica-a-rotina\">Simplifica a rotina<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#respeito-as-leis\">Respeito \u00e0s leis<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#equipe-preparada-para-lidar-ausencias\">Equipe preparada para lidar aus\u00eancias<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#como-e-feito-o-controle-de-ferias-dos-colaboradores-do-restaurante\">Como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores do restaurante?<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#historico-de-ferias\">Hist\u00f3rico de f\u00e9rias<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#politica-de-ferias\">Pol\u00edtica de f\u00e9rias<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#comunicacao\">Comunica\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#prazo-de-solicitacao\">Prazo de solicita\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#demandas-internas\">Demandas internas<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#treinamento-da-equipe\">Treinamento da equipe<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#planejamento-para-evitar-sobrecarga-nos-funcionarios\">Planejamento para evitar sobrecarga nos funcion\u00e1rios<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#conclusao\">Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"o-que-a-clt-fala-sobre-as-ferias\">O que a CLT fala sobre as f\u00e9rias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Antes de falarmos sobre&nbsp;<strong>como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores<\/strong>, \u00e9 interessante analisarmos a&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.planalto.gov.br\/ccivil_03\/decreto-lei\/del5452.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CLT<\/a>. Nos artigos 129 e 130, \u00e9 poss\u00edvel encontrar algumas coloca\u00e7\u00f5es relacionadas ao trabalho e \u00e0s f\u00e9rias do trabalhador. O artigo 129, por exemplo, fala sobre o direito anual ao gozo das f\u00e9rias, sem prejudicar a remunera\u00e7\u00e3o do funcion\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o artigo 130 trata sobre quando isso deve acontecer, sendo espec\u00edfico que,&nbsp;<strong>depois de 12 meses<\/strong>&nbsp;de trabalhador, o funcion\u00e1rio tem direito \u00e0s f\u00e9rias. Esse aspecto \u00e9 t\u00e3o importante quanto realizar o&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/meu-controle-de-ponto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">controle de ponto<\/a>&nbsp;dos colaboradores, por exemplo. De toda forma, o per\u00edodo de f\u00e9rias corresponde a um m\u00eas, mas n\u00e3o precisa ser tirado de uma vez.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c9 poss\u00edvel dividir as f\u00e9rias<\/strong>&nbsp;em at\u00e9 3 per\u00edodos, desde que ao menos um deles tenha 14 dias de descanso para o funcion\u00e1rio. Al\u00e9m disso, caso o n\u00famero de faltas ultrapasse 5, \u00e9 poss\u00edvel descontar esse n\u00famero das f\u00e9rias. De toda forma, o importante aqui \u00e9 entender que todo funcion\u00e1rio CLT tem direito aos seus dias de descanso ap\u00f3s 1 ano.<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"10092\" class=\"elementor elementor-10092\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c427d8f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c427d8f\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f22be42\" data-id=\"f22be42\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef656db elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef656db\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aproveite nossa promo\u00e7\u00e3o e aumente o faturamento do seu restaurante com atendente virtual e gest\u00e3o inteligente!<br \/><!-- notionvc: 0c5ce5c3-055a-41bf-8b93-7a1300ccb65f --><\/p><p><!-- notionvc: 42bcfd73-a420-44ef-8707-b7dd2c5a0882 --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a429837 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a429837\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"135\" data-end=\"472\">Tenha muito mais controle do seu atendimento, do estoque, caixa e relat\u00f3rios em uma \u00fanica ferramenta. Aproveite que nosso plano mais completo, <strong>o Gest\u00e3o Avan\u00e7ada, est\u00e1 saindo por R$99,99<\/strong> para organizar sua opera\u00e7\u00e3o de forma simples e eficiente! 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Tente novamente mais tarde.\");\r\n            });\r\n        }\r\n    }\r\n}\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19b7bd8 elementor-widget__width-initial elementor-button-align-stretch elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-20941 elementor-widget-form\" data-id=\"19b7bd8\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Testar gr\\u00e1tis por 7 dias&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previous&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" id=\"form\" name=\"New Form\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"10092\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"19b7bd8\"\/>\n\t\t\t<input 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type=\"hidden\" name=\"form_fields[handl_original_ref]\" id=\"form-field-handl_original_ref\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-site_origem elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[site_origem]\" id=\"form-field-site_origem\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-redirect elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[redirect]\" id=\"form-field-redirect\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-lp_version elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[lp_version]\" id=\"form-field-lp_version\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-partner elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[partner]\" id=\"form-field-partner\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-indicado_mid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[indicado_mid]\" id=\"form-field-indicado_mid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-indicado_aid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[indicado_aid]\" id=\"form-field-indicado_aid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-fbclid elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[fbclid]\" id=\"form-field-fbclid\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_97a660f elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[field_97a660f]\" id=\"form-field-field_97a660f\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-shareableCode elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[shareableCode]\" id=\"form-field-shareableCode\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-Curadoria elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[Curadoria]\" id=\"form-field-Curadoria\" class=\"elementor-field elementor-size-md  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elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button class=\"elementor-button elementor-size-md\" type=\"submit\" id=\"elementor-form-action\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Testar gr\u00e1tis por 7 dias<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quais-os-beneficios-de-fazer-o-controle-de-ferias\">Quais os benef\u00edcios de fazer o controle de f\u00e9rias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Realizar o controle de f\u00e9rias dos seus colaboradores pode trazer alguns benef\u00edcios interessantes para o restaurante. A gest\u00e3o, que geralmente enfrenta problemas para isso, \u00e9 otimizada e n\u00e3o deve enfrentar dificuldades, por exemplo. De toda forma, confira os t\u00f3picos abaixo para conhecer as principais vantagens de se realizar esse tipo de controle!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"antecipa-contratacoes\">Antecipa contrata\u00e7\u00f5es<\/h3>\n\n\n\n<p>Tendo as f\u00e9rias controladas, \u00e9 poss\u00edvel&nbsp;<strong>antecipar contrata\u00e7\u00f5es<\/strong>&nbsp;e fazer com que o processo aconte\u00e7a de maneira menos corrida. Se o seu motoboy entrar de f\u00e9rias daqui a dois meses, por exemplo, voc\u00ea j\u00e1 pode iniciar um processo seletivo para&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/quanto-custa-um-motoboy-para-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">contratar um entregador<\/a>&nbsp;tempor\u00e1rio. Dessa forma, evita-se que a sua equipe fique desfalcada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Veja como contratar um motoboy para o seu delivery! | Anota AI\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bqifcHqNiq8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Quem atua no ramo aliment\u00edcio sabe que um \u00fanico funcion\u00e1rio em falta na cozinha pode fazer grande diferen\u00e7a. Por esse motivo, ter as f\u00e9rias controladas \u00e9 essencial para evitar que o caos se instaure. Todos esses pontos s\u00e3o essenciais para que o seu time n\u00e3o enfrente dificuldades sem necessidade.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"simplifica-a-rotina\">Simplifica a rotina<\/h3>\n\n\n\n<p>Se o seu restaurante tem problemas de organizar os seus processos internos, isso pode acabar com o controle de f\u00e9rias. Fazendo um controle claro, \u00e9 poss\u00edvel evitar que diversos problemas futuros apare\u00e7am. Al\u00e9m disso, saber que ao menos uma quest\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 resolvida ajuda bastante o seu time a se concentrar em outras.<\/p>\n\n\n\n<p>Os gestores, ao resolverem esse problema, podem se concentrar em criar formas de organizar o espa\u00e7o do restaurante. Essas e outras quest\u00f5es, que tornam o dia a dia mais produtivo, s\u00e3o essenciais para o seu funcionamento. A burocracia pode se tornar menos trabalhosa se estiver realizando os procedimentos certos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"respeito-as-leis\">Respeito \u00e0s leis<\/h3>\n\n\n\n<p>Quem atua no regime CLT tem direito \u00e0s f\u00e9rias, e isso n\u00e3o \u00e9 um benef\u00edcio extra. Um direito \u00e9 algo obrigat\u00f3rio a ser dado ao colaborador, e por isso, n\u00e3o deve ser ignorado ou driblado pelo empregador. Respeitar as&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/leis-trabalhistas-para-motoboys\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">leis trabalhistas<\/a>&nbsp;\u00e9 essencial para que o seu estabelecimento n\u00e3o tenha que arcar com processos na&nbsp;<strong>Justi\u00e7a do Trabalho<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>E como a Lei \u00e9 transparente nesse quesito, as chances do seu restaurante ser prejudicado \u00e9 alta. Por esse motivo, n\u00e3o deixe de buscar se adequar a essas e \u00e0s outras legisla\u00e7\u00f5es vigentes sobre o seu funcionamento. Evitar penaliza\u00e7\u00f5es por parte dos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos \u00e9 sempre algo interessante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"equipe-preparada-para-lidar-ausencias\">Equipe preparada para lidar aus\u00eancias<\/h3>\n\n\n\n<p>Com o seu time j\u00e1 sabendo exatamente quem ir\u00e1 tirar f\u00e9rias em determinado m\u00eas, fica mais simples ajustar diversos pontos. Estar preparado para lidar com as&nbsp;<strong>aus\u00eancias dos colaboradores<\/strong>&nbsp;\u00e9 essencial para passar por essa situa\u00e7\u00e3o. E, com as datas programadas, isso pode ser feito de maneira mais tranquila.<\/p>\n\n\n\n<p>Evitar o ac\u00famulo de fun\u00e7\u00f5es de outros colaboradores tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel quando a equipe est\u00e1 bem preparada. Assim como no caso de antecipar contrata\u00e7\u00f5es, aqui, voc\u00ea pode contratar um funcion\u00e1rio tempor\u00e1rio para preencher o buraco. De toda forma, essa \u00e9 uma boa maneira de garantir o bom funcionamento do restaurante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-e-feito-o-controle-de-ferias-dos-colaboradores-do-restaurante\">Como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores do restaurante?<\/h2>\n\n\n\n<p>Enfim, vamos falar sobre como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores de um restaurante. O processo conta com diferentes etapas, que exigem desde um levantamento de dados, at\u00e9 o planejamento das datas. Pode parecer trabalhoso em um primeiro momento, mas, colocando em pr\u00e1tica, n\u00e3o exige tanto dos gestores.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, \u00e9 claro, n\u00e3o exige que os procedimentos sejam feitos da maneira certa, para garantir a sua melhor aplica\u00e7\u00e3o. Apesar de contar com&nbsp;<strong>7 etapas<\/strong>&nbsp;diferentes, todas elas s\u00e3o simples e, dependendo do tamanho da sua equipe, podem ser feitas de maneira r\u00e1pida. De toda forma, se j\u00e1 estiver familiarizado com algumas informa\u00e7\u00f5es, tudo \u00e9 mais pr\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfim, abaixo voc\u00ea vai aprender como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos funcion\u00e1rios de um restaurante. Confira!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"historico-de-ferias\">Hist\u00f3rico de f\u00e9rias<\/h3>\n\n\n\n<p>Quando falamos sobre como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores, o primeiro passo \u00e9 levantar o&nbsp;<strong>hist\u00f3rico de f\u00e9rias<\/strong>. \u00c9 preciso fazer isso para cada um dos funcion\u00e1rios, de forma que se tenha uma vis\u00e3o mais aprofundada sobre eles. \u00c9 interessante que voc\u00ea fa\u00e7a o levantamento de, pelo menos, essas informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nome;<\/li>\n\n\n\n<li>data exata de quando o funcion\u00e1rio foi contratado;<\/li>\n\n\n\n<li>quantos dias de f\u00e9rias j\u00e1 foram aproveitados pelo funcion\u00e1rio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Todos esses dados podem ser obtidos com seu financeiro, ao realizar o levantamento dos pagamentos j\u00e1 feitos. \u00c9 muito importante que esse procedimento seja feito de forma s\u00e9ria, sem distorcer os fatos, para evitar processos judiciais. Em todo caso, esse processo \u00e9 t\u00e3o importante quanto calcular a&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/hora-extra-de-bar\/\">hora extra<\/a>, e por isso, muita aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"politica-de-ferias\">Pol\u00edtica de f\u00e9rias<\/h3>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s isso, voc\u00ea dever\u00e1 criar uma pol\u00edtica de f\u00e9rias, para deixar claro para todos os pontos que s\u00e3o considerados. Alguns dos aspectos que n\u00e3o devem ser ignorados ao montar a sua pol\u00edtica s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>quais s\u00e3o os direitos do empregado e os deveres do empregador em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s f\u00e9rias;<\/li>\n\n\n\n<li>como deve ser solicitado o per\u00edodo de f\u00e9rias para os gerentes;<\/li>\n\n\n\n<li>se existe possibilidade de fracionar as f\u00e9rias para que sejam gozadas em at\u00e9 tr\u00eas per\u00edodos diferentes;<\/li>\n\n\n\n<li>quais pontos ser\u00e3o considerados para aceitar ou recusar um pedido de f\u00e9rias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m desses pontos, voc\u00ea ainda pode considerar outras quest\u00f5es, como&nbsp;<strong>raz\u00f5es pessoais<\/strong>&nbsp;de um funcion\u00e1rio, por exemplo. De toda forma, \u00e9 sempre importante deixar todos esses aspectos claros para o seu time. Isso evita&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/problemas-com-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">problemas com delivery<\/a>&nbsp;relacionados aos seus funcion\u00e1rios, o que acabaria afetando no trabalho em si.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"comunicacao\">Comunica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>A pr\u00f3xima etapa do processo \u00e9 fazer a comunica\u00e7\u00e3o da pol\u00edtica de f\u00e9rias criada para os colaboradores. Para evitar repeti\u00e7\u00f5es, basta deixar o documento dispon\u00edvel em um local de f\u00e1cil acesso para todos. Caso trabalhe de maneira mais digitalizada, voc\u00ea pode enviar um email detalhando todas as quest\u00f5es que foram definidas.<\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/comunicacao-no-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">comunica\u00e7\u00e3o no delivery<\/a>, falando sobre as pol\u00edticas da empresa, \u00e9 um ponto essencial para o seu funcionamento. Durante essa etapa, \u00e9 importante que todos entendam com clareza todas as mensagens transmitidas. Dessa forma, a sua equipe entende que&nbsp;<strong>n\u00e3o existe favoritismo<\/strong>&nbsp;no restaurante, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, antes de fazer a comunica\u00e7\u00e3o de fato, \u00e9 interessante procurar pelo&nbsp;<strong>sindicato dos funcion\u00e1rios<\/strong>. Pode ser que a categoria tenha algumas especifica\u00e7\u00f5es que mudam a forma como as f\u00e9rias s\u00e3o oferecidas. \u00c9 indispens\u00e1vel estar atento \u00e0s regulamenta\u00e7\u00f5es, para evitar problemas legais com a sua equipe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"prazo-de-solicitacao\">Prazo de solicita\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>Quando falamos sobre como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores,&nbsp;<strong>definir prazos<\/strong>&nbsp;\u00e9 essencial. Isso porque, o funcion\u00e1rio precisa fazer a solicita\u00e7\u00e3o de f\u00e9rias, em uma data espec\u00edfica, de maneira adiantada. Isso garante que, tanto ele, quanto o restaurante, tenha condi\u00e7\u00f5es de fazer isso acontecer sem qualquer preju\u00edzo.<\/p>\n\n\n\n<p>O ideal \u00e9 que a solicita\u00e7\u00e3o seja feita com o&nbsp;<strong>m\u00e1ximo de anteced\u00eancia<\/strong>&nbsp;poss\u00edvel, para n\u00e3o haver conflito. Por\u00e9m, caso n\u00e3o seja poss\u00edvel, adicionar um prazo m\u00e1ximo, como 30 dias de anteced\u00eancia, \u00e9 interessante. Isso garante que ambas as partes v\u00e3o se organizar e n\u00e3o ir\u00e3o encontrar dificuldades em usufruir das f\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, isso evita que um mesmo departamento perca mais de um funcion\u00e1rio por vez. Deixar a equipe da cozinha ou do atendimento muito desfalcada, por exemplo, pode prejudicar o seu restaurante. Esse ponto, inclusive, acaba afetando tamb\u00e9m no servi\u00e7o prestado, o que se reflete no lucro, que deve diminuir.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"demandas-internas\">Demandas internas<\/h3>\n\n\n\n<p>Para definir os melhores per\u00edodos de f\u00e9rias para seu time, \u00e9 ideal&nbsp;<strong>analisar a sua demanda<\/strong>. Se durante o fim do ano o n\u00famero de pedidos do seu estabelecimento aumenta, o ideal \u00e9 que ningu\u00e9m esteja de f\u00e9rias nesse per\u00edodo, por exemplo. Por\u00e9m, \u00e9 claro, podem haver concess\u00f5es, se reposi\u00e7\u00f5es foram feitas.<\/p>\n\n\n\n<p>Contudo, aqueles funcion\u00e1rios indispens\u00e1veis para aumentar as vendas, como os da cozinha, devem continuar trabalhando. O ideal \u00e9 que o per\u00edodo de f\u00e9rias seja dado em per\u00edodos em que a demanda esteja menor. Dessa forma, voc\u00ea garante que o seu restaurante n\u00e3o seja prejudicado com o mau funcionamento.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, n\u00e3o deixe de analisar os n\u00fameros do seu restaurante para definir os melhores per\u00edodos para isso. Conceder f\u00e9rias em \u00e9pocas determinadas pode ajudar a evitar uma s\u00e9rie de problemas futuros. Em todo caso, analisar a sua receita pode trazer todas as respostas que voc\u00ea precisa nesse sentido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"treinamento-da-equipe\">Treinamento da equipe<\/h3>\n\n\n\n<p>Outro ponto importante quando falamos sobre como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores diz respeito ao&nbsp;<strong>treinamento<\/strong>. \u00c9 essencial que o seu time esteja preparado para atuar com um time menor, caso contrata\u00e7\u00f5es tempor\u00e1rias n\u00e3o sejam feitas. Encontrar formas de manter o funcionamento \u00e9 ideal nesse cen\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p>Para isso, \u00e9 preciso oferecer treinamento para que os funcion\u00e1rios consigam realizar todas as atividades necess\u00e1rias. Al\u00e9m disso, definir quem ser\u00e1 o respons\u00e1vel por cobrir o colega de trabalho tamb\u00e9m \u00e9 importante. Essa defini\u00e7\u00e3o, junto do treinamento, ajudam a evitar uma s\u00e9rie de problemas futuros no seu neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<p>Se o seu time n\u00e3o tem um funcion\u00e1rio que sabe utilizar a&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/comanda-eletronica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">comanda eletr\u00f4nica<\/a>, por exemplo, \u00e9 preciso trein\u00e1-lo. Por\u00e9m, \u00e9 sempre importante que voc\u00ea esteja atento ao que cada um realmente pode fazer. Lembre-se que fazer com que um funcion\u00e1rio tenha sua&nbsp;<strong>fun\u00e7\u00e3o desviada<\/strong>&nbsp;n\u00e3o \u00e9 permitido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"planejamento-para-evitar-sobrecarga-nos-funcionarios\">Planejamento para evitar sobrecarga nos funcion\u00e1rios<\/h3>\n\n\n\n<p>Assim como \u00e9 importante respeitar a&nbsp;<a href=\"https:\/\/anota.ai\/blog\/carga-horaria-de-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carga hor\u00e1ria<\/a>, tamb\u00e9m \u00e9 preciso respeitar os limites dos funcion\u00e1rios. Exigir coberturas de f\u00e9rias, e&nbsp;<strong>sobrecarregar a sua equipe<\/strong>, n\u00e3o \u00e9 uma estrat\u00e9gia interessante a ser adotada. Isso porque, acaba prejudicando a performance do colaborador e causando insatisfa\u00e7\u00e3o com o emprego.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito importante realizar sess\u00f5es de feedbacks para verificar se algu\u00e9m n\u00e3o est\u00e1 se sentindo sobrecarregado. Durante as f\u00e9rias de colegas de equipe, esse sentimento pode ser comum, e por isso, \u00e9 preciso se preparar. A contrata\u00e7\u00e3o de algum&nbsp;<strong>funcion\u00e1rio tempor\u00e1rio<\/strong>, para evitar que isso aconte\u00e7a, pode ser o mais indicado para essa situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusao\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>No texto, vimos&nbsp;<strong>como \u00e9 feito o controle de f\u00e9rias dos colaboradores<\/strong>, processo essencial para qualquer restaurante. Programar as f\u00e9rias dos funcion\u00e1rios \u00e9 o b\u00e1sico para garantir o melhor funcionamento poss\u00edvel do seu estabelecimento. Por esse motivo, \u00e9 muito importante que voc\u00ea n\u00e3o ignore nenhuma etapa.<\/p>\n\n\n\n<p>De toda forma, a pr\u00e1tica tamb\u00e9m conta com benef\u00edcios, como apresentamos em nosso texto. Por esse motivo, n\u00e3o deve ser deixada de lado, pois pode ser o que voc\u00ea precisa para organizar melhor a sua produ\u00e7\u00e3o. Em todo caso, coloque nossas dicas de planejamento em pr\u00e1tica e comece agora mesmo o seu controle de f\u00e9rias!<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"15083\" class=\"elementor elementor-15083\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-57e1bf1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"57e1bf1\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2ad89c0\" data-id=\"2ad89c0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c63af93 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c63af93\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gostou do nosso artigo? 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