As festas juninas estão chegando e com elas a oportunidade de montar cardápios sazonais com pratos típicos de festa junina. Os estabelecimentos que desejam aproveitar o clima festivo e oferecer delícias culinárias para os seus clientes devem começar a planejar seus cardápios.

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O delivery é a opção perfeita para consumidores que buscam curtir as comemorações no conforto de casa. Pensando neles, preparamos uma lista com 8 pratos tradicionais que vão transportá-los para o arraial sem sair do sofá. Das opções salgadas às sobremesas irresistíveis, confira nossas sugestões para um cardápio de delivery, diversificado e cheio de sabor!

1. Arroz doce caramelizado

O arroz-doce é uma sobremesa tradicional que agrada muitos paladares. A versão caramelizada adiciona um toque especial de sabor e textura. A receita leva os mesmos ingredientes básicos do arroz doce comum — arroz, leite, açúcar e especiarias como canela –, mas com um toque especial: o açúcar, que é derretido até formar um caramelo dourado, envolve os grãos de arroz e dando um sabor intenso e uma textura crocante ao prato.

Essa combinação de cremosidade e crocância torna o arroz-doce caramelizado uma sobremesa irresistível, perfeita para aquecer o coração e adoçar o paladar nas noites frias de festa junina.

No delivery, ofereça opções em embalagens individuais ou em porções maiores para compartilhar. Organize a logística de entrega e tenha boas embalagens, assim você garantirá que o produto chegará na casa do cliente na temperatura perfeita.

2. Caldo verde

O caldo verde é uma sopa tradicional portuguesa, bastante popular nas festas juninas brasileiras. O prato é ideal para aquecer o corpo e pode ser servido com rodelas finas de linguiça calabresa frita.

Ofereça em embalagens bem vedadas e que mantenham a temperatura, vale a pena investir em acompanhamentos como torradinhas, fatias de pão brioche ou fatias de pão italiano.

3. Canjica cremosa

A canjica cremosa é um prato super tradicional das festas juninas que marca a memória graças ao seu sabor adocicado e textura macia. Com notas de leite de coco e canela, ela aquece o corpo e pode ser uma ótima sugestão de sobremesa temática no delivery.

Vale lembrar que a embalagem para tele entrega deve ser bem vedada e em material que mantenha a temperatura. Vale a pena oferecer embalagens individuais ou em porções maiores para compartilhar.

4. Cocada cremosa

Embora a cocada cremosa seja um doce simples, produzido apenas com dois ingredientes base: o coco ralado e o açúcar, ele faz sucesso entre os clientes. Sua textura cremosa e sabor adocicado são perfeitos para finalizar a refeição.  Crie embalagens temáticas com motivo junino e ofereça opções de porções individuais e para compartilhar.

5. Cuscuz com caldo de carne

O cuscuz é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Típico do Nordeste brasileiro, ele é muito apreciado em festas juninas e outras ocasiões festivas.

A dica para o delivery é oferecer mini porções de cuscuz acompanhadas de caldo de carne em embalagens separadas para que o cliente possa montar o prato em casa.

6. Pamonha

A pamonha é outro prato tradicional das festas juninas, fácil de preparar e super saboroso. O delivery pode incluir no cardápio a opção de pamonha doce ou salgada.

Não fuja da tradição, mesmo para a tele entrega, você pode usar as embalagens tradicionais em folha de milho, porém, lembre-se de acondicionar em uma embalagem extra tracional, para manter a temperatura e garantir a proteção do alimento.

7. Pé de Moleque

O pé de moleque é um doce simples e delicioso, feito com amendoim e rapadura. Sua crocância e sabor característico são ideais para um lanche rápido. Pelo baixo custo, vale a pena considerar a oferta de pé de moleque, rapadura e até paçoca como um brinde. Envie uma mensagem divertida ou crie uma embalagem temática especial para acompanhar o produto.

8. Quentão

O quentão é uma bebida à base de vinho ou suco de uva considerada um clássico das festas juninas. Perfeita para aquecer o corpo, antes de oferecer o quentão no delivery é preciso considerar alguns aspectos para garantir que a bebida chegue ao cliente saborosa e com a temperatura ideal: utilize embalagens térmicas, ofereça diferentes tamanhos de porções, os copos ou garrafas com tampa hermética são boas opções.

Com todas essas opções deliciosas você não tem desculpa para incluir pratos típicos da festa junina no seu delivery. Surpreenda seus clientes com um cardápio completo e cheio de sabor, que une tradição e praticidade em uma experiência gastronômica inesquecível.