A Nutella é um creme de avelã com cacau, criado pela empresa italiana Ferrero, que conquistou o paladar de milhões de pessoas ao redor do mundo. Sua receita, que combina avelãs, cacau, açúcar e leite, resulta em uma textura cremosa e um sabor inconfundível, com notas adocicadas e um toque de amargor do cacau, o que acaba permitindo que a gente crie várias receitas fáceis com Nutella.

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A popularidade do creme pode ser explicada pelo seu sabor e textura aveludada, além da capacidade de despertar memórias afetivas com a infância e momentos de celebração.

No dia 5 de fevereiro é celebrado o dia da Nutella, pensando nisso, selecionamos 5 receitas fáceis com Nutella para você incluir no cardápio da sua confeitaria, criando promoções especiais e despertando o interesse dos seus clientes. Confira!

5 receitas fáceis com Nutella para experimentar em sua doceria

1. Banana split com Nutella

Essa deve ser a mais-mais das receitas fáceis com Nutella. A banana split é uma sobremesa clássica e deliciosa, muito popular em todo o mundo. Ela é composta por uma banana cortada ao meio no sentido do comprimento, coberta com bolas de sorvete, caldas, frutas e outros acompanhamentos.

Você pode aproveitar esse conceito para criar novas versões e até adaptar para outros pratos, oferecendo, por exemplo, uma versão de bolo de pote de banana split ou um café especial que explore os sabores. Confira a receita base:

Ingredientes

• Bananas cortadas;
• Bolas de sorvete de creme e chocolate.
• Nutella;
• Calda de chocolate; e,
• Castanhas picadas.

O preparo da banana split com Nutella é super simples. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e coloque em um prato. Adicione bolas de sorvete, uma porção generosa de Nutella, calda de chocolate, finalize com castanhas picadas e sirva imediatamente.

2. Crepe suíço com Nutella

O crepe suíço com Nutella é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina a leveza do crepe com a cremosidade do creme de avelã. E o melhor: é super fácil de preparar. Confira!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de chá de açúcar (opcional);
• Nutella a gosto;
• Frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos) ou bananas fatiadas.

Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, a manteiga derretida, o sal e o açúcar. Bata bem até obter uma massa homogênea e sem grumos. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos na geladeira.

Com a massa pronta, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou óleo, coloque uma porção da massa na frigideira, girando-a para espalhar uniformemente. Cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.

Agora que você já tem as massas é só montar: espalhe uma porção de Nutella em cada crepe. Adicione as frutas vermelhas ou bananas fatiadas, dobre o crepe ao meio e sirva.

Essa versão pode ser adaptada com diferentes tipos de recheios de frutas e combinações. O creme de Nutella combina com frutas vermelhas e bananas, mas também conversa bem com uvas, maçã, kiwi, hortelã e manjericão.

3. Rabanada com Nutella

Já pensou em oferecer receitas afetivas no delivery? A combinação do sabor clássico da rabanada com a cremosidade da Nutella promete fazer sucesso entre os seus clientes. Confira como fazer:

Ingredientes

• Pão de forma ou brioche;
• Nutella;
• ovos;
• leite;
• leite condensado;
• açúcar;
• canela em pó; e,
• óleo para fritar;

Em um recipiente, bata os ovos, o leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Passe uma camada generosa de Nutella em uma fatia de pão, cubra com outra fatia de pão e pressione levemente para selar.

Mergulhe as rabanadas recheadas na mistura de ovos e leite, depois, aqueça o óleo em uma panela e frite as rabanadas dos dois lados até dourarem. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela a gosto e sirva!

4. Brownie de Nutella

Fácil de preparar e versátil, o brownie pode ser servido na confeitaria, em cafeterias e até como sobremesa em uma hamburgueria. Aprenda a fazer!

Ingredientes

• 200g de Nutella;
• 100g de manteiga sem sal;
• 2 ovos grandes;
• 100g de açúcar;
• 30g de cacau em pó;
• 100g de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal; e,
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Pré-aqueça o forno a 180°C, unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20cm. Em uma tigela, misture a Nutella e a manteiga derretida até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente o açúcar e a essência de baunilha e misture novamente.

Comece incorporando os ingredientes secos, peneire o cacau em pó e a farinha de trigo sobre a mistura úmida. Adicione o sal e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. A partir dos 20 minutos comece a conferir, para verificar se a massa está pronta você pode inserir um palito no centro, se ele estiver levemente úmido, já pode desligar. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

5. Mousse de Nutella

Outra receita fácil com Nutella, o mousse é uma sobremesa cremosa que pode ser incluída no cardápio da confeitaria e até ser transformada em recheio de bolo. Confira como preparar!

Ingredientes

• 2 latas de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado; e,
• 1 pote de Nutella;

Em uma tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes. Em outra tigela, misture o leite condensado e a Nutella até obter um creme homogêneo. Depois, adicione o creme de leite batido à mistura de leite condensado e Nutella, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder o ar incorporado.

Distribua a mousse em taças individuais, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Na hora de servir, você pode decorar com chocolate granulado, raspas de chocolate ou lâminas de amêndoa.

Como você viu, esse é um ingrediente fácil de usar e que pode ser o protagonista em diversas preparações. Com um pouco de criatividade, você pode adaptar essas receitas e criar suas próprias versões, utilizando outros ingredientes que você gosta.

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