Os consumidores estão cada vez mais interessados em novidades e experiências, principalmente quando o assunto é gastronomia. E as bebidas não ficam de fora dessa tendência. Pensando nisso, apresentamos um guia com receitas de margaritas criativas, perfeitas para o mercado de delivery.
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Com combinações de sabores que vão te surpreender e ingredientes que agregam valor nutricional, suas margaritas farão o maior sucesso entre seus clientes. Descubra como inovar no seu cardápio e conquistar um público mais exigente.
Conheça a história da margarita
A origem da margarita é um mistério envolto em diversas lendas e teorias. Acredita-se que tenha surgido no México na primeira metade do século XX, mas a autoria da receita é disputada por diferentes pessoas e regiões.
Algumas histórias atribuem a criação da margarita a um bartender mexicano que buscava suavizar o sabor da tequila para uma cliente, enquanto outras versões apontam para uma socialite americana que teria inventado a bebida em uma festa em Acapulco.
O que é fato, é que margarita rapidamente se popularizou nos Estados Unidos e no mundo, tornando-se um dos coquetéis mais icônicos e apreciados até hoje. Sua mistura clássica de tequila, licor de laranja e suco de limão conquistou o paladar de milhões, e ao longo dos anos, diversas variações e combinações surgiram, tornando-a uma bebida mundialmente conhecida e capaz de agradar a diferentes gostos.
A margarita é um coquetel versátil que permite inúmeras combinações de sabores e ingredientes. Se você busca receitas de margaritas para inovar no seu cardápio e conquistar novos clientes, chegou ao lugar certo. Selecionamos algumas receitas que vão além do tradicional, com ingredientes frescos e combinações surpreendentes. Continue a leitura e descubra!
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5 receitas de margaritas para experimentar
Margarita tropical
Para preparar a margarita tropical você vai precisar de frutas frescas e suco, que pode ser natural ou concentrado. Confira os ingredientes!
- 50ml de tequila de boa qualidade;
- 20ml de Cointreau;
- 30ml de suco de abacaxi;
- 15ml de suco de maracujá;
- gelo; e,
- uma rodela de abacaxi para decorar.
Para preparar, basta bater a tequila, o Cointreau, suco de abacaxi, maracujá e duas pedras de gelo na coqueteleira até obter uma mistura homogênea. Depois, coe em um copo com gelo e decore com a rodela de abacaxi.
Margarita pimenta
Como o nome sugere, essa uma versão “quente” da tradicional margarita, ela é perfeita para quem gosta de sabores picantes. Para o preparo você precisa ter em mãos:
- 50ml de tequila de boa qualidade;
- 20ml de Cointreau;
- 20ml de suco de limão;
- 5 gotas de molho de pimenta;
- gelo;
- pimenta em pó para decorar;
- uma fatia de limão para decorar; e,
- sal para decorar.
Umedeça a borda do copo com limão e passe-o na pimenta em pó. Depois, misture todos os demais ingredientes até obter uma mistura homogênea. Coe para o copo previamente preparado e decore com uma fatia de limão.
Margarita de hibisco
O hibisco é uma planta amplamente usada na culinária, especialmente no preparo de chás, sucos, drinks, geleias e saladas. Nessa receita, ele é a estrela do coquetel:
- 50ml de tequila de boa qualidade;
- 20ml de Cointreau;
- 30ml de chá de hibisco gelado;
- gelo; e,
- flor de hibisco para decorar.
Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira até obter uma mistura homogênea. Depois, é só coar para um copo com gelo e decorar com a flor de hibisco.
Margarita de maracujá e hortelã
Embora pareça uma combinação inusitada, o maracujá e o hortelã formam uma dupla perfeita, criando aromas e sabores marcantes. Confira como preparar essa receita de margarita!
- 50ml de tequila de boa qualidade;
- 20ml de Cointreau;
- 30ml de suco de maracujá;
- folhas de hortelã;
- gelo; e.
- ramos de hortelã para decorar.
Para preparar, comece macerando as folhas de hortelã no fundo da coqueteleira. Depois, adicione os demais ingredientes e bata até a mistura ficar homogênea. Coe em um como com gelo e decore com ramos de hortelã.
Margarita com caju
A margarita ganha uma nova roupagem com a adição do caju, fruta tropical que confere um sabor incrível à bebida. Essa combinação resulta em um coquetel refrescante e perfeito para os dias quentes.
- 50ml de tequila de boa qualidade;
- 20ml de Cointreau;
- 30ml de suco de limão;
- 30ml de suco de caju natural;
- 1 colher de sopa de xarope de agave — opcional, para ajustar a doçura;
- gelo; e,
- rodelas de caju para decorar.
Se você não tiver suco de caju natural, pode utilizar polpa de caju diluída em água ou um bom suco de caju industrializado. Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes: tequila, Cointreau, suco de limão, suco de caju, xarope de agave (se usar) e gelo.
Agite vigorosamente por cerca de 15 segundos para que todos os ingredientes se misturem bem e a bebida fique gelada. Coe a bebida em um copo com gelo picado e decore com rodelas de caju.
Independente das receitas de margaritas que você for escolher, lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade, afinal, isso faz toda a diferença no sabor das suas margaritas. Para o delivery é preciso dar uma atenção especial à embalagem.
Embalando as margaritas para o delivery
Para garantir que suas margaritas cheguem perfeitas ao destino, siga estas dicas: utilize copos descartáveis com tampa para evitar qualquer tipo de vazamento durante o transporte. Use gelo em cubos grandes, ele derrete mais lentamente, preservando a bebida gelada por mais tempo.
Ainda, é interessante investir em canudos biodegradáveis para facilitar o consumo e demonstrar sua preocupação com o meio ambiente. Caso a receita seja um pouco mais complexa, inclua um cartão com instruções claras sobre como preparar a margarita da melhor forma.
Por fim, não esqueça: prepare as bebidas pouco antes da entrega para garantir a máxima frescura e sabor. Com essas simples medidas, você terá clientes satisfeitos.
As possibilidades são infinitas quando se trata de criar novas receitas de margarita. Explorando diferentes ingredientes e técnicas, você pode desenvolver um cardápio exclusivo e conquistar um público fiel. Não tenha medo de experimentar e criar suas próprias combinações.
Oferecendo produtos de alta qualidade, bem embalados e que atendam às expectativas dos consumidores, os estabelecimentos de delivery garantem a satisfação e fidelização dos clientes. A entrega de um produto impecável, que vai além do sabor, envolve uma experiência completa, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final.
Não esqueça de investir em embalagens adequadas, que preservem a temperatura e evitem vazamentos, demonstra cuidado e garantindo a qualidade do produto que chegará à casa do cliente.
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