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Se você está considerando abrir uma pastelaria, mas não sabe qual o sabor de pastel mais vendido, fique calmo, pois podemos te ajudar! Hoje falaremos com mais detalhes sobre o assunto.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Você também pode ouvi-lo em nosso podcast! É só dar o play no tocador abaixo!

Abrir o próprio negócio é o sonho de muitas pessoas, e mesmo que você já tenha dado o pontapé inicial, é interessante entender com profundidade sobre aquele segmento, para conseguir se destacar frente aos seus concorrentes.

Por isso, pensando em te ajudar, hoje trouxemos os sabores de pastéis mais vendidos atualmente, para que você possa investir nos ingredientes com mais segurança e montar um cardápio para chamar a atenção dos clientes. Acompanhe a seguir!

Qual o sabor de pastel mais vendido? Veja 6 deles abaixo

As opções de sabor de pastel mais vendido nas pastelarias podem ser divididos em algumas categorias, como os pastéis salgados tradicionais, especiais e até os pastéis doces, que não podem ficar de fora dessa lista.

Com isso, para que você consiga entender melhor sobre o assunto, trouxemos alguns dos sabores mais queridinhos dos brasileiros, confira a seguir!

1. Pastel de queijo

O pastel de queijo é um dos primeiros sabores de pastéis mais vendidos no país, sendo um dos mais saborosos também.

Além do sabor comum, você também pode fazer algumas combinações, como com diferentes opções de queijos, como orégano no recheio, palmito, bacon, champignon, azeitona, tomate e outros ingredientes.

2. Pastel de frango

O pastel de frango é um sabor de pastel mais vendido com toda a certeza, mesmo que muitas pessoas prefiram pastéis com carne vermelha. É comum que o frango esteja acompanhado de algum queijo, como mussarela, queijo branco, catupiri e cheddar.

Outras opções que podem incrementar o seu pastel de frango é acrescentar bacon, azeitona, orégano, milho, cebolinha e ervilha, por exemplo.

3. Pastel de carne

O pastel de carne é um dos sabores mais tradicionais do país, e é uma especialidade dos brasileiros. Existem muitos ingredientes que ajudam a acentuar o sabor da carne no pastel, e o mais importante é sempre utilizar carnes de qualidade, com bons acompanhamentos.

Algumas opções são ovo, orégano, azeitona, bacon, alho, cebola, pimenta, milho, ervilha, cebolinha, salsa, mostarda e hortelã. Assim, você consegue variar o seu cardápio, atrair o olhar de diferentes clientes e ainda aumentar suas vendas.

4. Pastel de calabresa

Outro sabor de pastel mais vendido para você investir e colocar no seu cardápio é o pastel de calabresa. Esse recheio consiste em utilizar a linguiça calabresa combinada com outros ingredientes, podendo ser linguiças apimentadas ou não, conforme o gosto dos clientes.

Algumas opções de combinações para o pastel de calabresa é usar ovo, orégano, cebola, alho frito, tomate, queijo, cebolinha, azeite, salsinha ou queijo mussarela. Assim, você varia as opções de pedidos.

5. Pastel sabor pizza

Mesmo que os pastéis mais tradicionais sejam muito vendidos nas lojas, os pastéis diferentes também podem entrar na lista de sabores mais vendidos. Você já ouviu falar sobre o pastel sabor pizza?

Para esse sabor, basta juntar ingredientes como tomate, queijo mussarela, orégano e azeitona para trazer o gostinho da pizza para o seu pastel.

Além disso, você também pode usar a sua imaginação, adicionando outros ingredientes como tomate seco, alho frito, ervilha, ovo, azeitona preta, catupiri, champignon, palmito, milho e até bacalhau.

Com certeza essas opções irão chamar a atenção dos seus clientes, fazendo com que eles estejam sempre fazendo o pedido no seu delivery.

6. Pastel de camarão

Essa opção não poderia ficar de fora da lista de sabor de pastel mais vendido, não é mesmo? O camarão é um dos frutos-do-mar mais consumidos não só no Brasil, mas também em todo o mundo.

Com este marisco é possível criar diferentes pratos, combinações e usar o recheio no pastel, por exemplo. Você pode criar um molho de camarão para rechear o pastel, fazer um estrogonofe e muito mais, conforme a sua imaginação.

Os pastéis doces também são boas opções para investir?

Após vermos algumas das melhores opções de sabores de pastéis mais vendidos, você deve ter se perguntado se os sabores doces também podem entrar no seu cardápio, não é mesmo?

Essas opções também não ficam para trás, e chamam a atenção dos clientes apaixonados pela combinação de salgado com doce, servindo como uma sobremesa.

Diferente dos sabores salgados, os pastéis doces são mais simples de serem feitos, afinal, suas combinações não exigem um preparo muito extenso, basta comprar uma barra de chocolate, um doce de leite e acrescentar frutas, por exemplo, para ficarem prontos.

Mas, para que você não tenha nenhuma dúvida sobre o sabor de pastel mais vendido na versão doce, hoje trouxemos algumas opções para investir nos ingredientes e acrescentar ao seu cardápio. Confira a seguir!

1. Pastel de queijo com goiabada

O pastel de queijo com goiabada é um dos mais pedidos nas lanchonetes, esse sabor, mesmo que peculiar para muitas pessoas, é o preferido de muitos brasileiros.

O ideal é que a combinação de queijo com goiabada seja feita na hora, para que o recheio seja o mais saboroso possível e você não atrase na hora de entregar o pedido. Use sempre ingredientes de qualidade.

2. Pastel de brigadeiro

O pastel de brigadeiro também é um sabor de pastel mais vendido nas lojas, afinal, quem não gosta desse recheio, não é? Você pode fazer o brigadeiro em casa ou comprar já pronto com fornecedores, e deixá-lo preparado para apenas rechear a massa na hora do pedido feito.

3. Pastel de banana

O pastel de banana é uma opção bem mais prática para você que deseja começar a oferecer opções doces para os seus clientes. Você pode acrescentar açúcar e canela para deixar o sabor ainda melhor, ou chocolate.

4. Pastel de doce de leite

O pastel de doce de leite nunca sai de moda, e também é um sabor de pastel mais vendido para investir. Você também pode acrescentar frutas no recheio para deixá-lo ainda mais saboroso.

Afinal, como fazer um bom pastel?

Após falarmos sobre os sabores de pastéis mais vendidos, tanto nas versões doces quanto nas versões salgadas, trouxemos algumas dicas que podem te ajudar no preparo desse lanche.

O mais importante na hora de fazer os pastéis é justamente se atentar a massa, afinal, assim como o recheio, essa é uma parte muito importante para garantir um bom sabor no lanche.

Hoje em dia existe a opção de comprar massas de pastel já prontas com fornecedores de confiança ou fazer a sua própria massa, que acaba dando um pouco mais de trabalho, mas você tem a certeza de que é um produto de qualidade.

Os pastéis devem ser muito bem recheados, fritos na hora em que os clientes fazem o pedido para ficarem frescos e crocantes. Assim você garante clientes fiéis ao seu negócio, que podem indicar sua lanchonete para outras pessoas e aumentar suas vendas.

Investir em sabores diferentes vale a pena?

Além de investir em sabores de pastéis mais vendidos tradicionais, você sabia que existem opções diferenciadas, totalmente fora do comum?

Acrescentar esses sabores no seu cardápio pode trazer um grande diferencial para o seu negócio, afinal, muitas pessoas possuem curiosidade de pedir essas opções, mas não sabem onde encontrar. Confira algumas delas a seguir!

Pastel de feijoada

Mesmo que pareça diferente demais, é isso mesmo, existe o recheio de feijoada para o pastel. A montagem é mais simples do que você imagina, basta fazer a feijoada, rechear a massa e fritar.

Pastel de hambúrguer

Outra opção de sabor de pastel mais vendido da categoria de versões diferentes é o pastel de hambúrguer.

O recheio desse pastel consiste em uma carne de hambúrguer já frita com os acompanhamentos, como ovo, presunto, queijo e orégano, por exemplo.

Pastel de cachorro quente

Se você quer se destacar no mercado, mas não sabe por onde começar, o pastel de cachorro-quente pode ser uma boa opção. Para o recheio, basta fazer um molho comum e montar na massa para fritar.

Os pastéis são lanches muito tradicionais nas lanchonetes e restaurantes, e por isso, ter essas opções no seu cardápio fazem toda a diferença no seu faturamento.

Sejam recheios doces, salgados ou diferentes, são muitas possibilidades para investir, conforme o seu público e clientela. A versatilidade desse prato permite que você faça várias combinações.

Como melhorar as vendas do meu negócio de pastéis?

Se você já administra um negócio, deve ter notado o quanto isso exige de você, não é mesmo? São muitas tarefas para administrar ao mesmo tempo, e cada vez mais a lista de preocupações aumenta.

Por isso, para que você tenha sucesso no seu negócio, é necessário colocar algumas dicas e estratégias em prática, principalmente para acompanhar o mercado atual, que está cada vez mais exigente. Entenda mais a seguir como fazer isso na prática!

Faça um bom controle de estoque

Para que você consiga controlar o quanto seu negócio ganhou ou perdeu, é necessário fazer o controle de estoque da forma correta, e assim, você tem a percepção do quanto está saindo da sua empresa.

Existem muitos sistemas que podem te ajudar com isso, a rastrear o seu estoque inteligentemente, fazer o fechamento de caixa e relatar o que tem sido mais vendido, quais sabores saem mais e tudo relacionado a isso.

Esteja presente nas redes sociais

Estar presente nas redes sociais é uma das melhores maneiras de garantir boa visibilidade para o seu negócio, e então, se destacar frente a outros concorrentes.

Com isso, esteja sempre presente nas redes sociais, interagindo com seus seguidores, promovendo seus produtos, compartilhando fotos, criando descontos especiais e colocando outras estratégias em prática para atrair pessoas.

Invista em cardápios digitais

Como dissemos, o mercado está cada vez mais exigente, e por isso, existem muitas novas estratégias que ajudam a impulsionar suas vendas, como a criação do cardápio digital.

Essa opção acaba trazendo mais facilidade para os seus clientes, fazendo com que eles consigam fazer os pedidos por meio de um link enviado, sendo intuitivo e simples de usar.

Além disso, você ainda pode personalizar seu cardápio, colocando valores, ingredientes utilizados, opções mais pedidas e muito mais.

Envie os pedidos o quanto antes

Outra maneira de ter sucesso no seu negócio, além de conhecer o sabor de pastel mais vendido, é trabalhar para os pedidos feitos serem enviados quanto antes para seus clientes.

Quando o serviço é conhecido por ser rápido, isso chama a atenção das pessoas, fazendo com que os consumidores sejam fiéis e indiquem sua loja para outros.

Tenha um delivery

Ter um negócio no setor alimentício é muito interessante, mas, para conseguir alcançar uma boa quantidade de clientes, é essencial investir em delivery, ou seja, nas entregas.

Fazer o pedido sem precisar sair de casa, com todo o conforto e conveniência é o que muitos clientes desejam, e por isso, vale a pena investir nessa opção. Você pode contar com a ajuda de sistemas que automatizam as entregas, para facilitar ainda mais o seu trabalho.

Assim todos os pedidos são otimizados, seus clientes ficam mais satisfeitos, você consegue atrair novos clientes e eles conseguem pedir sem precisar sair de casa.

Ofereça descontos

Muitos clientes são atraídos pelos descontos oferecidos pelas lojas, principalmente os cupons de primeira compra. Esses descontos podem ser enviados por e-mail, pelas redes sociais ou pelo WhatsApp.

Você também pode anunciar na internet esses descontos, afinal, existem muitas pessoas que procuram no Google por opções mais próximas de suas casas.

Publique boas fotos

Não basta apenas conhecer o sabor de pastel mais vendido se você não sabe fazer boa propaganda do seu produto, não é mesmo? Para isso, além de estar presente nas redes sociais, como dissemos anteriormente, publique boas fotos dos seus lanches.

Essa é uma excelente estratégia para atrair pessoas e aumentar suas vendas, afinal, o conteúdo visual e as propagandas estão muito em alta.

Depois de colocar em prática as dicas que trouxemos acima, você com certeza terá bons resultados no seu negócio, seja ele novo no mercado ou não.