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A Black Friday nos restaurantes está chegando e você, que é dono ou responsável pelo gerenciamento de um estabelecimento, falando com sinceridade, já pensou em como participar do evento durante este ano?

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

Uma coisa é certa, juntar as palavras “promoção”, “delivery” e “comida” é quase a fórmula de sucesso para vender bastante — e em qualquer ocasião! Então, participar da Black Friday pode ser aquele gás que o seu negócio estava precisando, não é mesmo?

Mas, espera aí! Você ainda não sabe o que é Black Friday e como fazer uma Black Friday nos restaurantes? Então, continue a leitura deste post, porque a gente vai explicar tim tim por tim tim sobre como se destacar durante o evento! Confira! ✨

Como é essa história de Black Friday no Brasil?

Nos últimos anos, graças ao avanço tecnológico e digital, a tradição da Black Friday conseguiu quebrar barreiras físicas e chegou ao Brasil. Aqui, várias lojas, restaurantes e comércio em geral também participam do evento, oferecendo promoções para alavancar vendas, liquidar estoques e conquistar mais clientes.

Porém, a maior diferença entre a temporada de promoções americana e a brasileira é que, por aqui, o evento ganhou notoriedade no ambiente online. Ou seja, as empresas que também estão no ambiente digital — ou somente nele — foram as que mais se identificaram com esse modo de oferecer ofertas aos seus consumidores.

Então, para você, que vende por delivery, existe a possibilidade de ganhar mais clientes ao lançar promoções pensadas para aproveitar a Black Friday nos restaurantes . E isso pode aumentar suas chances de fidelizar novos clientes a cada ano! Legal, não é?

Como planejar promoções de Black Friday nos restaurantes?

Para ter sucesso nessa época, é muito importante se preparar, então, veja, nos próximos tópicos, como se planejar para as promoções de Black Friday nos restaurantes!

Considere as motivações de compra de seus clientes

Muitos dos consumidores fazem as compras de Black Friday motivados pelo clima de fim de ano e muitos outros aproveitam essa época para ter aquilo que já estavam de olho há algum tempo.

No caso de restaurantes que trabalham com delivery, é a motivação de fim de ano que vai guiar as suas vendas. No final de novembro, é muito comum acontecerem confraternizações e, ainda com alguns perigos causados pela pandemia, muitas delas podem acontecer em locais privados, exigindo mais do seu serviço de delivery. 

Por isso, esteja preparado! Mantenha seus canais de comunicação ativos, como Facebook Messenger e WhatsApp, para otimizar seu atendimento online e garantir que tudo aconteça de forma eficiente e ágil, principalmente em um período como a Black Friday nos restaurantes.

Uma boa estratégia que você pode seguir é implementar um chatbot nesses canais. Você já ouviu falar deles? Dependendo do seu volume de atendimento, eles podem ser uma mão na roda para o seu negócio.

Estabeleça um calendário promocional

Como foi dito no tópico anterior, é muito comum acontecerem confraternizações durante a época da Black Friday nos restaurantes e é legal ter isso em mente na hora de montar sua estratégia promocional.

Você vai oferecer promoções somente no dia? Ou acha melhor aproveitar toda a semana? Existem locais que fazem todo o mês de novembro de promoções, mas pode fazer mais sentido para você usar somente dos finais de semana para isso.

Pense no que vai fazer mais sentido para você e comece a planejar seu calendário de promoções!

Entenda seus canais de comunicação

Depois de bolar todo o seu plano de promoções vai ficar mais fácil pensar em como comunicá-las para o seu público-alvo — e será mais fácil também pensar em como distribuir a verba para cada canal de comunicação.

E é aqui que as mídias sociais entram com força, principalmente o WhatsApp. Então, é muito importante, como já dissemos em tópicos anteriores, mantê-lo ativo, para dar o melhor atendimento possível aos seus clientes.

Se o seu volume de vendas já for satisfatório e você espera que seja ainda melhor durante a Black Friday nos restaurantes, pense com carinho sobre implementar um chatbot em sua estratégia, para fazer um teste. 

Com ele, parte do atendimento poderá ser feito pelo bot e você vai conseguir aproveitar sua mão de obra humana para fazer mais entregas, organizar os pedidos, ou mesmo ajudar na cozinha. 🦾

Dê descontos reais na Black Friday nos restaurantes

Aqui no Brasil, alguns comércios começaram a ganhar má fama por praticarem a conhecida “Black Fraude”. Falamos grego agora? Então, deixe a gente explicar melhor: a “Black Fraude” acontece quando as promoções do lugar são enganosas, em que “tudo sai pela metade do dobro”, sabe? 

Depois de alguns anos de Black Friday no Brasil, os consumidores já estão ligados e fazem uma pesquisa básica antes de fazerem suas compras. E, como tudo na internet é eterno, identificar se houve um aumento do preço pouco antes da Black Friday, para voltar ao preço normal na data, é fichinha!

Para não ser confundido com um desses lugares, é muito importante que você faça um planejamento consistente da sua estratégia e, principalmente, ofereça descontos reais. O objetivo aqui é fazer os olhos do cliente brilharem — e a barriga roncar, a boca salivar —  ao ver as suas promoções, combinado?

5 dicas para se destacar durante a Black Friday nos restaurantes

Com as dicas de planejamento que você leu no tópico anterior até dá para o seu estabelecimento começar a se destacar durante a Black Friday nos restaurantes, mas, com as dicas que virão abaixo, será muito difícil você não ter nenhum retorno bacana do evento. Saca só!

1. Faça um esquenta online

Uma ótima estratégia para o seu estabelecimento não passar despercebido durante a Black Friday nos restaurantes é usar as mídias sociais para já ir lembrando os seus clientes do evento e que logo logo vem promoção por aí.

Então, você pode começar a falar dos descontos exclusivos que eles vão receber, o que já ajuda a criar um reconhecimento da sua marca e do seu esforço mesmo antes da data oficial. Além disso, o seu público vai lembrar no dia que o seu restaurante está oferecendo condições especiais de compras e pode até indicar a amigos.

2. Veja se é possível oferecer produtos diferenciados apenas para essa ocasião

Alguns restaurantes e diners costumam lançar alguns lanches exclusivos, para ocasiões especiais. Alguns lançam um cardápio diferenciado para o Natal, para o Ano Novo e até para o Dia das Bruxas, como é o caso do Burger King.

Uma hamburgueria lançar um lanche com os pães pretos ou uma sorveteria também com um sabor diferenciado que remeta ao preto de “Black Friday” pode ser uma forma de se destacar. Isso vai aguçar a curiosidade de seus clientes. 

Muitas pessoas vão querer experimentar aquele lanche preto do seu restaurante, para saber o sabor ou mesmo o impacto visual. Você será lembrado!

3. Anuncie

Ao mesmo tempo em que você pode ir fazendo o planejamento dos produtos que você dará desconto nesta edição da Black Friday nos restaurantes, é importante separar uma graninha para aparecer nas mídias sociais, aumentando o impacto da sua marca.

Dessa forma, anuncie onde você sabe que o seu cliente está, seja no Facebook, Instagram, Twitter e até mesmo no próprio Google. Esses são veículos que podem atrair novos clientes e gerar um resultado bacana para a sua estratégia.

4. Considere oferecer outro benefícios

Caso você não consiga oferecer descontos agressivos, que são mais a marca da Black Friday, saiba que existem outras alternativas para atrair o público e se destacar. Então, considere oferecer entrega grátis ou montar combos que podem diminuir o preço final do pedido, sem prejudicar seu negócio.

5. Mude o layout da sua loja e das suas redes

Quando se entra em um estabelecimento em uma data comemorativa, tipo o Natal, e não tem nenhum tipo de decoração, é comum até que a gente estranhe, não é? Então, mudar a decoração do seu restaurante é outro jeito de — literalmente — se destacar no período de Black Friday nos restaurantes. 

Outro benefício de mudar sua decoração é dar o recado para o seu público de que o seu restaurante está participando do evento.

Caso você não tenha loja física, personalize o layout do seu site, crie um banner chamativo e destaque os produtos que entrarão em promoção. E, se você trabalha apenas com delivery e já faz uso de chatbot para WhatsApp, saiba que é possível programá-lo com mensagens que façam referência à Black Friday.

O segredo aqui é se destacar visualmente, para chamar a atenção da sua clientela.

E por falar em chatbot para WhatsApp…

Como você pôde ver ao longo do texto, se preparar para um grande volume de atendimentos durante a Black Friday é um ponto crucial, que pode definir o sucesso da sua estratégia para essa época do ano.

Então, para se destacar, você pode contar com a Anota AI e o nosso robozinho, o Airton! Olha, não é porque é nosso, não, viu? Mas ele é legal demais, além de ser uma mão na roda para otimizar o seu delivery! 🤖😎

Agora você já sabe como participar da Black Friday e fazer o seu restaurante se destacar, não é? Então, chegou a hora de você pensar nas suas estratégias para o evento e ver se é o momento de dar um passo à frente e contar com os serviços que a Anota AI pode oferecer para o seu delivery. 

A Anota AI foi criada com o objetivo de transformar para melhor a rotina do seu negócio. Essa inovação vai deixar o seu delivery muito mais eficiente, além de permitir que você tenha mais tempo para você mesmo.