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Alguns dizem que propaganda é a alma do negócio. Porém, quem trabalha com o público pode discordar e dizer que, na verdade, a alma está no atendimento. Mas, afinal, como atender delivery com excelência e garantir uma experiência sem igual para cada cliente?

É no momento do atendimento que o relacionamento com o cliente começa a se formar. Se ele será duradouro ou não, depende muito da experiência oferecida. 

Pensando nisso, Robert Edson Reis Gomes, fundador da pizzaria D’Thales, está sempre em busca das melhores soluções para oferecer uma experiência impecável, seja presencialmente ou no delivery.

Neste post conheceremos a história da pizzaria D’Thales e como a Anota AI vem revolucionando o seu atendimento pelo WhatsApp!

Como tudo começou

Localizada no bairro Rocha Miranda, na cidade do Rio de Janeiro — RJ, a pizzaria D’Thales nasceu na garagem do seu fundador, como uma forma de ajudar uma de suas filhas a reingressar no mercado de trabalho.

Fundada em 9 de março de 2017, começou com apenas 4 pessoas na operação — Robert, sua filha mais velha, um pizzaiolo e um motoboy — e os equipamentos básicos para a produção de pizza.

Naquele momento, ninguém poderia imaginar o sucesso estrondoso que os esperava.

Os primeiros desafios

A caminhada para o sucesso começou com o pé direito, porém não foi sem seus desafios.

Na semana de inauguração, uma das filhas de Robert teve uma emergência médica, onde ficou paralisada da cintura para baixo, precisando ficar internada e isolada em um hospital.

Os médicos desconfiavam de uma síndrome autoimune — quando o sistema imunológico ataca o próprio corpo — conhecida como síndrome de Guillain Barré, que pode levar até mesmo à paralisia total dos membros.

Durante esse tempo, Robert e sua esposa revezavam os turnos em que ficavam no hospital, para que ele pudesse tocar a pizzaria no período da noite. Nestes momentos, em que trabalhava pensando na recuperação de sua filha, veio a ideia de agradecer a equipe médica levando pizzas.

Graças ao trabalho incansável da equipe médica, em pouco tempo a filha de Robert se recuperou, saindo do hospital totalmente curada e a tempo de comemorar seu aniversário de 18 anos.

Apesar do enorme desafio, este período serviu como uma prova de que com uma boa gestão e uma organização cuidadosa, é possível chegar muito longe.

Pedidos e mais pedidos

Mesmo nunca tendo trabalhado com gastronomia ou empreendedorismo, em cerca de seis meses a pizzaria se tornou a principal atividade do fundador, que até então continuava atuando como taxista e guia de turismo.

Com o constante crescimento, Robert começou a montar equipes para realizar o trabalho, os capacitando para manter a mesma excelência e atenção aos detalhes que teria se estivesse ele mesmo fazendo.

O empreendedor lembra que por trás de todo bom produto, existe logística e gestão, principalmente gestão de pessoas. E é através desse relacionamento, tanto com clientes quanto com a equipe e fornecedores, que se torna possível alcançar o sucesso. Como ele mesmo descreve: “é aí que o extraordinário acontece”.

Porém, com o crescimento vem o aumento da demanda e a dificuldade em dar conta de um número cada vez maior de pedidos. Trazendo a tona a grande questão: como atender delivery com excelência quando se tem um volume tão grande de chamados?

Aquele relacionamento com os clientes que era possível cultivar no começo, foi se tornando cada vez mais custoso para o tempo da equipe, especialmente o atendimento pelo WhatsApp.

Afinal, de alguns anos para cá, o app de mensagens vem se destacando entre as opções de delivery, chegando a representar 30% dos pedidos, segundo pesquisa realizada pela Fispal. 

Buscando formas de manter o acolhimento que fez a D’Thales se destacar da concorrência, Robert encontrou na tecnologia a solução ideal.

Acabando com as filas de espera

Robert conheceu a Anota AI através de um conhecido, também empreendedor, que o levou para conhecer o sistema em uso, na prática em sua pizzaria.

Na época, seu maior desafio era da conta do atendimento pelo WhatsApp. O sucesso, vindo do reconhecimento de um trabalho duro e atencioso, trouxe um grande volume de pedidos, que por sua vez gerou filas de espera.

O empreendedor reconhece que a espera é a grande causa das frustrações no delivery que, consequentemente, gera desistências no atendimento pelo WhatsApp. 

O que chamou sua atenção no sistema foi o fato de não ser apenas uma automação de WhatsApp, mas sim um atendente virtual capaz de encantar e entregar aquilo que ele acreditava ser essencial para um bom atendimento.

E, apesar de não ter mensurado quantos pedidos foram perdidos antes da automação, o ganho que teve após a implementação do atendimento é facilmente perceptível. 

Robert afirma que “a D’Thales pizzaria tem dois tempos: um antes da Anota AI e um depois da Anota AI”, e que a melhora nos resultados vem do alinhamento entre um produto de qualidade e um atendimento de excelente.

Como atender delivery com ajuda da tecnologia

A escolha pelo atendimento automático quando a pergunta é “como atender delivery com excelência” pode parecer contraditória à primeira vista. Afinal, muitos associam os atendentes virtuais a conversas frustrantes, onde nada se resolve.

Sejam em bancos ou, até mesmo, em outros deliveries, é comum se deparar com chamados “bots burros”, automações limitadas onde o cliente deve escolher entre opções pré-definidas. “Escolha a opção 1 para cardápio, opção 2 para informações do pedido”… Soa familiar?

Mas, na Anota AI, o “robozinho para WhatsApp” possui uma inteligência artificial capaz de manter uma conversa fluida e agradável com o seu cliente. Tirando dúvidas, enviando o cardápio, avisado de promoções, informando sobre o status do pedido e muito mais. Além disso, é possível personalizar seu tom de voz para que ele responda seus clientes da mesma forma que você faria.

Ou seja, é sim possível ter um atendimento pelo WhatsApp automatizado sem deixar de lado a excelência.

E ninguém poderia colocar esse sucesso em palavras tão bem quanto Robert:

“Através da Anota AI, nós tivemos um aumento e 20% das nossas vendas”

Veja o seu depoimento no íntegra: 

Atendimento, entrega e produto

Para o fundador da D’Thales, o sucesso do delivery se constrói em 3 pilares: atendimento, entrega e o produto.

Robert frisa que “a D’Thales pode não ter o menor preço, mas tem o melhor preço pelos valores que ela agrega ao produto”.

Nesses três pilares, o atendimento aparece em primeiro lugar, pois é através dele que se constrói o relacionamento com o cliente, fazendo com que se sinta acolhido e bem recebido.

Já a entrega é parte fundamental delivery e está fundamentalmente ligada aos dois outros pilares. Afinal, a entrega dita a qualidade do produto e o atendimento dita a velocidade de entrega. Robert chama atenção ao fato de que trazendo velocidade para o atendimento, o tempo de entrega diminui.

Na D’Thales, quando o cliente faz o pedido, ele vai direto para a produção — com a aceitação automática ativa no sistema, todo pedido recebido é automaticamente enviado para a impressora térmica, sem qualquer intervenção manual — e estes 2 ou 3 minutos a menos no processo de atendimento, pode fazer uma diferença de 10 a 15 minutos na entrega.

E, quanto ao produto, seu sucesso é prova de que as pizzas da D’Thales são verdadeiramente sem igual.

Transformando seu atendimento como a pizzaria D’Thales 

Como vimos neste post, o segredo de como atender no delivery com excelência, mesmo quando há um grande volume de pedidos, está em aproveitar o enorme potencial da tecnologia.

Com a ajuda da automação é possível transformar o seu atendimento pelo WhatsApp, trazendo muito mais praticidade para o seu cliente e bons resultados para você.

E, é claro, sem abrir mão da qualidade.

Unindo nosso chatbot — que pode automatizar seu WhatsApp, Instagram e Facebook Messenger — e o cardápio digital, o seu atendimento funcionará no piloto automático, enquanto você acompanha cada pedido no nosso gerenciador. 

Isso significa que você pode otimizar seus processos com base nos dados dos relatórios de venda e focar em ações estratégicas a partir de feedbacks e pesquisas de satisfação, proporcionando uma percepção de valor muito maior para o seu negócio!

Transforme o seu delivery tendo como seus aliados: um cardápio digital, pix automatizado, programas de fidelização e muito mais em um único sistema de automatização para delivery.

A Anota AI foi criada com o objetivo de transformar para melhor a rotina do seu negócio. Essa inovação vai deixar o seu delivery muito mais eficiente, além de permitir que você tenha mais tempo para cuidar do que realmente importa: oferecer ao seu cliente uma experiência sem igual.