Os animais de estimação ganharam espaço na casa dos brasileiros. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (ABINPET), estima-se que existam, atualmente, 167,6 milhões de pets no país.
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Esses números sinalizam a necessidade de adaptação de diferentes mercados, não só do segmento pet, mas também do setor de restaurantes. Afinal, muitos consumidores dão preferência para espaços onde os seus bichinhos são recebidos.
Neste artigo, trouxemos dicas de como montar um restaurante pet friendly. Você vai acessar as principais informações sobre boas práticas, vantagens, legislação sanitária e planejamento de abertura ou adaptação do seu negócio. Confira!
Planejando a abertura ou adaptação do negócio
Antes de dar início a uma obra e montar a estrutura do restaurante pet friendly é necessário buscar informações sobre a legislação. O dono do restaurante precisa estar ciente de que as normas mudam de uma cidade para a outra, por isso, é preciso verificar quais são as regras aplicadas em seu município de atuação.
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Conheça a legislação
A legislação municipal e as diretrizes locais de vigilância sanitária estabelecem requisitos específicos para o acesso de animais em restaurantes, bares e afins. Por isso, comece avaliando quais são as regras da sua cidade já que este será o ponto de partida para fazer o projeto e adaptar os espaços.
Além de atentar-se para as diretrizes definidas em seu município, é importante seguir algumas orientações que aplicam a todos os restaurantes, independente do município em que operam. Confira!
- o restaurante deve afixar a informação de que é “pet friendly” em local visível;
- não existe lei federal que determina quais espécies podem entrar em restaurante, no entanto, todas precisam estar acompanhadas de tutores — verifique eventuais restrições na lei municipal;
- disponibilize uma área externa na qual os animais possam permanecer sem atrapalhar os demais clientes;
- garanta que os animais não tenham acesso ou contato com o local e com os profissionais responsáveis por manipular os alimentos;
- mantenha um funcionário de limpeza totalmente à disposição a fim de garantir a higienização e atendimento às regras de segurança alimentar;
- a pessoa responsável pela limpeza não pode ser a mesma que manipula alimentos;
- disponibilize saquinhos de lixo para que os seus clientes possam recolher eventuais resíduos dos animais;
- no local destinado para os animais, mantenha uma lixeira exclusiva para descarte de resíduos dos pets; e,
- nas áreas de acesso dos animais pode ser interessante disponibilizar desinfetante e álcool em gel.
Disponibilize uma área externa
A área externa é obrigatória, portanto, o restaurante pet friendly precisa garantir um espaço próprio confortável para pets e seus tutores. Neste local, ao ar livre os animais podem se movimentar e até interagir com outros pets.
Considere realizar o isolamento acústico da área interna
Alguns clientes podem se sentir mais confortáveis em ambientes tranquilos e silenciosos. Para atender a essa demanda, o estabelecimento pode implementar medidas como o isolamento acústico em áreas internas e a criação de espaços mais reservados, garantindo assim o bem-estar de todos.
Informe os clientes sobre o funcionamento do restaurante
Tornar-se um restaurante amigo de animais é uma ótima estratégia para quem deseja ampliar o acesso de diferentes perfis de clientes. Para despertar o interesse dos consumidores, o gestor do restaurante precisa divulgar a novidade:
- faça anúncios nas redes sociais;
- poste informações sobre como os tutores precisam agir ao levar seus pets para o estabelecimento;
- compartilhe vídeos de peludos que frequentam o seu restaurante;
- organize eventos direcionados para pais de pets;
- ofereça brindes para os pets como brinquedos e petiscos; e,
- crie uma campanha ou cardápio específico para os bichanos.
Oferecer um cardápio para os pets é uma ideia interessante, principalmente na fase de divulgação do seu negócio. Essa é uma forma de agradar os clientes, demonstrando que os animais são bem-vindos naquele espaço.
Em geral, recomenda-se apenas a oferta de produtos industrializados, como ração e petiscos, que não podem ser manipulados na cozinha. No entanto, caso opte por oferecer um cardápio mais completo para os pets, considere contratar um veterinário a fim de garantir a oferta de alimentos adequados.
Todos os objetos, inclusive tigelas de água e alimento que são oferecidas para os animais não podem ser manipuladas ou higienizadas na cozinha do restaurante. Desta forma, será necessário criar um espaço próprio para isso.
Em caso de dúvidas a respeito das normas sanitárias, busque esclarecimentos diretamente nos órgãos de Vigilância Sanitária da sua cidade.
Cuidado redobrado com a limpeza
Os restaurantes que optam por essa modalidade de atendimento precisam dedicar uma atenção especial à higiene e limpeza.
Por se tratar de um local no qual são preparados e consumidos alimentos, é imprescindível garantir que tudo esteja sempre muito limpo.
Imagine, por exemplo, que o pet fez as necessidades próximo a uma mesa de outro cliente? Isso pode ser desconfortável para aquele cliente, gerando um efeito contrário ao desejado — que é justamente o de ampliar o público que frequenta o seu restaurante.
Assim, ressaltamos a necessidade de manter os tutores informados sobre higiene e ter um colaborador para cuidar especificamente da limpeza do restaurante.
Vantagens de ser um restaurante pet friendly
Investir em um ambiente amigo dos animais é uma ótima estratégia de marketing. Permitindo a entrada de animais de estimação, os restaurantes atraem um público específico e fidelizam clientes.
A experiência positiva de visitar um local que aceita pets tende a ser compartilhada nas redes sociais, gerando divulgação espontânea e aumentando a visibilidade do negócio. Além disso, a venda de produtos e serviços para pets pode complementar a oferta e aumentar a lucratividade.
Como você pode ver, ao decidir transformar seu restaurante em um espaço pet friendly, é necessário planejar cada detalhe. Desde o conhecimento com relação à legislação sanitária até a criação de um menu especial para os animais, tudo deve ser pensado para garantir a segurança e o conforto de todos — tutores, pets e demais frequentadores.
Adapte seu espaço, ofereça água fresca e treine seus colaboradores para lidar com os animais. Com planejamento, dedicação e atenção aos detalhes, você poderá criar um ambiente único e agradável para seus clientes e pets.
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