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Conhecer um curso online de gastronomia é essencial para quem deseja se profissionalizar para ganhar destaque. Contudo, nem todos sabem quais são as opções, e quais delas são, realmente, de qualidade. Por conta disso, separamos algumas alternativas para te ajudar escolher a que mais se encaixa nas suas necessidades.

Durante o nosso texto, vamos te apresentar opções diversas, para que você atue em diversos segmentos diferentes. Além disso, boa parte dos cursos também te ajuda a organizar melhor a sua empresa, para melhorar seu funcionamento. Enfim, confira o artigo a seguir para conhecer 11 cursos online de gastronomia para fazer e se aperfeiçoar!

1. Pão Class

Quando falamos de curso online de gastronomia, é impossível não pensar no Pão Class. Uma alternativa quase completa para quem quer se especializar na produção de pães e outros alimentos. Aqui, você também vai aprender a fazer massa de pizza, confeitaria, entre diversos outros pratos populares em nosso país.

O curso conta com diversas aulas em vídeo, te ensina a abrir um delivery e como a sua produção deve ser organizada. Além disso, também conta com algumas técnicas que te ajudam a controlar o seu modo de trabalho sem ter prejuízos. Eles ensinam até mesmo a usar a ficha técnica de alimentos, para padronizar o seu serviço.

Em todo caso, o Pão Class ainda disponibiliza vários benefícios para seus assinantes, tendo uma comunidade própria para isso. Além disso, caso tenha dúvidas pontuais, uma mentoria individual também é disponibilizada pelo curso. Os preços para contar com tudo isso ao seu lado variam entre R$ 9,99 e R$ 39,99 por mês, valor baixo.

2. Cursos Foodness

Como você pode ver, são cursos da Foodness, logo, vamos falar de mais de uma opção para o seu negócio. A empresa disponibiliza dois materiais de muita qualidade para te ajudar a fazer o seu restaurante crescer. Por mais que não conte com receitas, ainda assim, é um material que não pode ficar de fora da sua rotina.

O primeiro curso é o de CMV e ficha técnica, que te ajuda a entender os gastos para conseguir vender. Além disso, também nos mostra o quanto é gasto para produzir o material a ser vendido para o cliente. Contar com uma ficha técnica de alimentos é essencial para garantir o melhor uso possível dos seus insumos.

Já o outro curso é o de Custos Operacionais e Precificação, para que você entenda como precificar seus produtos. Dessa maneira, você evita registrar prejuízos, garantindo a sobrevivência do seu negócio. Tudo isso é muito importante para que o restaurante continue rentável, sem passar por perrengues para sobreviver.

3. Método iFood Pro

Outro curso online de gastronomia que não poderia ficar de fora é o Método iFood Pro. Aqui, não vamos falar sobre a preparação de alimentos em si, mas sim, de como administrar seu negócio. E para isso, nada melhor do que contar com a expertise de Israel Sousa, o especialista que criou essa metodologia.

O curso, basicamente, te ensina a vender mais no iFood, o marketplace de alimentos mais usado do país. Desde a apresentação do seu delivery, logística, organização, até o fechamento da venda, tudo é abordado aqui. Dessa maneira, as suas chances de conseguir realizar mais vendas aumentam consideravelmente.

Hoje, vender pelo iFood é algo que praticamente todos os estabelecimentos do ramo alimentício precisam fazer. Nem que seja apenas para divulgar a sua marca, realizar esse procedimento é algo que não pode ficar de fora. E fazer isso da maneira certa, é o melhor que você, como empreendedor, pode fazer para seu negócio.

4. Pizzaria Eficiente

O curso Pizzaria Eficiente conta com material voltado para ajudar pizzarias a conseguirem se destacar no mercado. O curso consiste em, basicamente, melhorar seus processos por meio de mentorias. Por meio desse material, você entende o que vai funcionar na sua empresa e o que é melhor deixar para outro momento.

O curso conta com diversos materiais extras e te dá direito a contar mentoria de especialistas durante um bom tempo. Além disso, o conteúdo também conta com bônus que te ajudam a ter mais destaque no mercado. O conhecimento de marketing é essencial para otimizar a sua atuação e alcançar o sucesso desejado.

De toda forma, a mentoria com especialistas no ramo ajuda a sua pizzaria em diferentes áreas de atuação. Com isso, o seu negócio consegue definir quais sabores de pizza são os mais interessantes para o seu restaurante. Para quem atua no ramo, essa pode ser a sua oportunidade de ter um diferencial para se destacar.

5. Chef Básico

O curso Chef Básico foi desenvolvido por Gabriel Lourenço, que busca ajudar quem ainda não é profissional na área. Aqui, mesmo da cozinha da sua casa, vai ser possível criar pratos que vão te ajudar a se destacar. E quando falamos sobre algo “básico” estamos nos referindo ao básico de, praticamente, toda a culinária.

O chef vai desde os utensílios necessários, até o preparo de marmitas, marinadas, PFs, e até mesmo saladas para o cardápio. Além disso, sanduíches, massas, doces, peixes, carnes, entre outros pontos, também são ensinados aqui. Você pode encontrar material para basear a sua atuação em praticamente todas as áreas.

Pelo fato do curso contar com um material muito mais abrangente, os valores também são maiores. Aqui, é preciso desembolsar R$ 282,00 para conseguir contar com todo o material disponível. O investimento é mais alto do que a média apresentada aqui, porém, o valor pago acaba sendo convertido em um bom retorno.

6. Bolos no pote

Se o seu objetivo é abrir uma doceria pequena para vender bolos no pote, esse curso pode ser excelente para te ajudar. O material presente no Curso Bolos no pote, é essencial para quem quer começar a produzir produtos para esse meio. Aqui, é ensinado tudo desde o início, desde a produção da massa até a decoração completa para realizar a venda.

Além disso, é ensinada a forma correta de precificar os bolos, e conta com um bônus falando sobre copos da felicidade. O consumo de doces no Brasil é muito grande, e por isso, cursos da área costumam trazer um retorno financeiro. Em todo caso, para conseguir contar com o material oferecido, é necessário pagar uma quantia de R$ 67,00.

7. Curso de Barista

Se o seu objetivo é fazer café para vender no delivery, ou presencialmente, essa pode ser uma boa opção de curso. Por meio desse material, você pode se tornar um especialista no momento de criar as melhores bebidas para o seu público. O conteúdo do Curso de Barista te mostra como produzir diferentes tipos de cafés, para facilitar no momento das vendas.

O café é uma das bebidas mais queridas pelo povo brasileiro, e por isso, saber preparar, pode ser muito vantajoso. Disponibilizar um café de qualidade pode fazer com que o seu negócio tenha um diferencial contra a concorrência. Para conseguir ter acesso ao material, será necessário arcar com um valor de R$ 77, podendo parcelar para um mais alto.

8. Linguiça Artesanal

O curso Linguiça Artesanal é essencial para quem quer oferecer linguiças de qualidade no seu estabelecimento. E vale lembrar que esse alimento pode ser usado em diferentes cenários, já que é conhecido por ser bastante versátil. Churrascos, restaurantes executivos, cachorros-quentes, entre outros cenários podem acabar sendo opções.

Além disso, a linguiça também é muito comum de ser encontrada em pratos alemães, logo, se quiser diversificar, essa é uma boa opção. Dentro do curso, você vai aprender a preparar suas próprias linguiças, para melhorar as vendas do seu negócio. O material do curso pode ser adquirido por um valor variável, porém, não chega a ultrapassar R$ 79,90.

9. Cozinha Saudável

O curso Cozinha Saudável, como o nome sugere, é voltado para a produção de alimentos para quem quer ter mais saúde. Ele é voltado para ensinar a produzir pratos para a família e também para a realização de vendas. O material é bem completo, conta com diversos vídeos e materiais interessantes, e abarca até mesmo a culinária vegana.

Hoje, o mercado fitness e a preocupação com a saúde são cada vez maiores, e por isso, esse tipo de prato pode ser muito vantajoso. Boa parte das pessoas estão procurando por alternativas do tipo para começar a se alimentar. Logo, se o objetivo é montar um delivery de comida saudável, saiba que contar com esse curso, de R$ 850,00, pode ser um bom investimento.

10. Cachorro Quente Gourmet

O curso Cachorro Quente Gourmet é excelente para quem deseja investir nas vendas deste produto. Ele é um dos lanches mais populares entre o povo brasileiro, e por isso, pode ser uma boa alternativa. Contudo, é preciso saber preparar, e isso é ensinado de maneira simples e prática dentro deste curso.

Aqui, você aprende como fazer um cachorro-quente gourmet, tradicional, entre outras variações. São mais de 180 receitas que vão te ajudar a tornar o cardápio do seu empreendimento muito mais atraente. Além disso, eles também ensinam como o pão deve ser feito, caso queira uma produção mais artesanal.

Em todo caso, o curso conta com boa avaliação, logo, já dá para notar que é um investimento positivo. O material é disponibilizado dentro da Hotmart, podendo ser adquirido pelo valor de R$ 69,90, preço justo pelo material ofertado. Essa pode ser a sua chance de profissionalizar ainda mais a sua produção de hot dogs.

11. Padeiro Profissional

Outro curso de grande qualidade dentro do mercado atual é o Padeiro Profissional, muito interessante para quem quer investir em panificadoras. Porém, vamos lembrar que vários outros empreendimentos também dependem dos pães. O cardápio de uma hamburgueria não é nada se não tem pão, por isso, ele acaba sendo tão importante.

De toda forma, existem vários tipos de pães diferentes que são ensinados dentro deste curso. Brioche, pão de queijo, low carb, entre outras alternativas, acabam sendo apenas algumas das que estão presentes. Até mesmo algumas opções doces também podem ser vistas dentro do extenso catálogo do curso.

Além disso, o curso também conta com material voltado para a administração de padarias. Claro que, se o seu interesse em abrir um estabelecimento do tipo, esse material pode ser de grande ajuda. Em todo caso, para contar com tudo isso ao seu lado, basta desembolsar a quantia de R$ 59,90, ou pague parcelado dentro do site.

Vale a pena fazer um curso online de gastronomia?

Depois de conhecer todas essas alternativas, uma pergunta acaba ficando no ar: vale a pena fazer um curso online de gastronomia? A resposta para essa questão é positiva, afinal de contas, o retorno para esse esforço é bastante considerável. Basicamente, o material dos cursos te dá conhecimento suficiente para seguir o seu sonho.

Por isso, o investimento nessas soluções é algo tão vantajoso e que representa um excelente custo-benefício. Contudo, também é interessante contar com as ferramentas certas ao seu lado, para divulgar e organizar seu negócio. E para esses casos, o sistema para delivery da Anota AI pode ser uma excelente alternativa.

Por meio desse sistema, você pode contar com diversas funcionalidades para divulgar seu negócio. Além disso, ferramentas como o robô de atendimento, PDV e o cardápio digital podem te ajudar a se organizar. Tudo isso é essencial para quem pretende contar com um empreendimento de sucesso dentro do mercado alimentício.

Como vimos, um curso online de gastronomia te ajuda a se aperfeiçoar em diferentes áreas. Independente da área que pretenda atuar, existem alternativas para que você comece a trabalhar para melhorar. Dessa maneira, é possível produzir algo diferenciado, para aumentar as suas chances de se destacar no mercado.

Contudo, além do curso de gastronomia, você também deve contar com as ferramentas certas ao seu lado. E a Anota AI torna possível melhorar a sua empresa em diferentes níveis, ajudando na sua gestão. Com isso, a cozinha funciona melhor, as entregas mais rápidas, e a sua organização não fica comprometida.