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Delivery de cachorro quente: saiba como ele pode ser um sucesso

Tempo de leitura: 17 min

Já parou para pensar que existia uma data para comemorar o dia do cachorro quente? Se não sabia, você vai descobrir tudo sobre esse dia!

O delivery de cachorro quente vem crescendo cada vez mais, principalmente pela mudança de estilo de uma região para outra.

Para abrir um delivery de cachorro quente é preciso fazer uma pesquisa local para entender qual o seu mercado. Se a sua ideia é abrir um, vem que separamos algumas dicas para se tornar um sucesso de vendas! 

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Afinal, por que cachorro quente e onde ele surgiu?

Originalmente inventada pelo povo babilônio em meados de 1.500, e melhorada pelos alemães em 1850, a salsicha passou a ter fama após um cozinheiro de Frankfurt ter um cão da raça Bassê, e a salsicha produzida por ele passou a ser chamada assim.

Um imigrante alemão chamado Charles Feltman, levou essa novidade para os EUA em 1880 com alguns itens extras. Ele montou um lanche quente com pão, salsicha e molhos.

O sucesso foi tão grande que ele acabou abrindo um restaurante próprio para vender sua criação. Porém, foram apenas nos estádios de futebol americano que o lanche ganhou fama.

Conta-se que durante um jogo, em 1906, um vendedor gritava nas arquibancadas: “Get your hot dachshund” (Pegue seu dachshund quente).

O cartunista Tad Dorgan, presente ao estádio, não perdeu a chance de ilustrar a cena. Porém, como não entendia a palavra dachshund, escreveu na legenda: “Get your hot dogs” (Pegue seus cachorros quentes). E foi assim que o nome pegou.

Estratégia de vendas para delivery de cachorro quente

Procure entender quais os dias de mais movimento e faça promoções, divulgações e esteja onde seus concorrentes não estão.

Isso pode significar abrir em horários como “finais de festa” onde as pessoas saem com fome e acabam procurando por estabelecimentos abertos.

Isso com certeza é uma estratégia interessante para aumentar suas vendas. Talvez não seja uma escolha fácil ou uma ação diária. Mas pensar em ações pontuais em grandes eventos como carnaval ou dias de show e festivais é uma ótima forma de conquistar mais clientes.

Aposte no marketing do delivery de cachorro quente

Sem estratégia de marketing seu delivery de cachorro quente fica muito limitado a um pequeno grupo de clientes.

No entanto, criando páginas e perfis nas redes sociais e mostrando imagens dos seus lanches e do dia a dia do seu estabelecimento é uma forma de despertar o desejo nos seguidores. Certamente isso levará grande parte a procurar seu delivery nas redes sociais! 

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#PraCegoVer: um super pedido vindo do delivery de cachorro quente

Chatbot para delivery de cachorro quente 

Utilizar sistema para delivery pode auxiliar não só na mediação entre o seu delivery e o comprador dos seus pratos. Mas pode ajudar no desenvolvimento do seu negócio!

Automação + delivery de cachorro quente = mais vendas. Você já ouviu falar em chatbot para WhatsApp?

Esses robozinhos de atendimento virtual estão trazendo uma nova maneira para as empresas se comunicarem com o mundo e, mais importante ainda, com seus clientes.

Os chatbots são assistentes virtuais disponíveis para contato 24 horas por dia (algo pertinente no chatbot para WhatsApp). A proposta principal é melhorar a experiência do cliente, entregando respostas úteis enquanto o poupa de lidar com filas de espera.

Eis que você adquire um chatbot para WhatsApp. A partir de hoje, você conta com um atendente facilmente escalável para gerenciar solicitações com respostas instantâneas e aumentar a satisfação do cliente.

Por que não colocar um chatbot para o seu delivery de cachorro quente?

Receitas de cachorro quente

Cada estado possui uma maneira de consumir o cachorro quente. Dessa maneira, se decidir oferecer uma novidade e trazer a receita de cachorro quente de outro estado para o seu, você já terá uma noção do que funciona ou não por conta do consumo da sua região.

Tem delivery de cachorro quente por aí?

Um adendo: em cada estado a denominação de salsicha é diferente, podendo ser chamada de vina, linguiça e outras variações. 

Por isso, cuidado para não acabar confundindo a salsicha com linguiça calabresa fininha que também costuma aparecer como variação do prato.

Vamos conhecer os diferentes tipos? 🌭 Se você tem um delivery de cachorro quente já anota aí tudo!

Delivery de cachorro quente: saiba como ele pode ser um sucesso 2

ACRE: O delivery de cachorro quente do Acre é composto por pão, molho bolonhesa, salsicha, vinagrete, alface, milho, beterraba, ovo de codorna, azeitona, batata palha e salgadinho de nachos temperados.

aumentar vendas whatsapp

Além disso, em uma das variações é possível acrescentar frango e também molho de queijo cheddar.

ALAGOAS: Ainda mais recheado que o anterior, o delivery de cachorro quente alagoano conta com pão, frango, salsicha, milho, tomate, farofa temperada, cebola, bacon, maionese e batata palha.

No entanto é possível encontrar variações que contam também com cubos de carne, calabresa, catupiry e queijo cheddar.

AMAPÁ: Embora o cachorro quente do Amapá seja mais enxuto, pão, molho, salsicha e batata palha, há locais onde o cliente monta seu lanche.

Assim, sendo possível escolher desde o tipo de pão, tipo de salsicha, e acompanhamentos como saladas, molhos, condimentos e elementos dos mais variados tipos.

AMAZONAS: O cachorro quente amazonense é composto por molho, salsicha em rodelas, milho, ervilha, maionese, catchup, batata palha e queijo ralado.

Mas como sempre, há variações de ingredientes como queijo derretido, bacon, mostarda, cebola caramelizada, e molho picante.

BAHIA: Certamente o cachorro quente baiano teria um toque de dendê. Dessa maneira ele aparece no purê de abóbora que cobre o pão. Já o recheio é composto por salsicha, queijo ralado, vinagrete e batata palha.

CEARÁ: A base do cachorro quente cearense é pão, salsicha, molho de cheddar, farofa com bacon, mostarda e cebolinha. No entanto as opções são as mais variadas com os ingredientes: cebola crocante, parmesão ralado, batata palha, molho chipotle até salgadinho de nachos temperado.

Além disso é possível encontrar variações com mussarela derretida, purê de queijo, cebola caramelizada, vinagrete, milho, ervilha, carne moída, carne de sol e cream cheese.

DISTRITO FEDERAL: Em Brasília o cachorro quente pode conter pão, molho, pasta de alho, frango, carne desfiada, molho de queijos, linguiça defumada, e maionese caseira temperada.

ESPÍRITO SANTO: O cachorro quente do Espírito Santo traz pão, salsicha, frango, calabresa, vinagrete, tomate, ovo cozido, parmesão, purê, bacon, cebola caramelizada, batata palha, molho bolonhesa, queijo, catupiry, cheddar.

Mas é possível encontrar ingredientes bem diferentes como salsicha empanada, sour cream, creme de cebola, cenoura ralada até banana frita e passas.

GOIÁS: O hot dog goiano mais consumido contém pão, molho bolonhesa temperado, milho,  maionese, catchup, salsicha e batata palha.

Isso porque o segredo todo do sabor está na preparação do molho que contém diversos condimentos.

MARANHÃO: O cachorro quente maranhense pode conter além do pão, molho e salsicha: carne, frango, maionese caseira,milho, ervilha, queijo ralado, catchup.

MATO GROSSO: O mais tradicional do Mato Grosso é composto por pão, salsicha, milho, molho, tomate e batata palha. No entanto é possível incrementar o lanche com presunto, mussarela, bacon, catupiry, cheddar, frango, carne seca, guacamole, queijo mussarela e até banana.

MATO GROSSO DO SUL: Apelidado de “cachorro quente do pantanal” é composto por pão, salsicha, carne seca desfiada, purê de mandioca e molho de parmesão.

MINAS GERAIS: O molho do cachorro quente mineiro contém bacon e pimenta biquinho além dos ingredientes comuns. Como resultado o hot dog fica assim: pão, queijo minas, molho, salsicha, bacon e rapadura triturados, mostarda, catchup e batata palha.

PARÁ: O cachorro quente paraense segue a receita mais comum: pão, molho, salsicha, maionese, mostarda, catchup e batata palha. No entanto, é possível encontrar locais que vendem a iguaria com folhas de jambú.

PARAÍBA: Na Paraíba cachorro quente e hot dog não são a mesma coisa. O cachorro quente se refere ao preparo que leva molho bolonhesa. Em contrapartida o hot dog é feito com salsicha. Mas os demais ingredientes são os mesmos.

PARANÁ: O cachorro quente paranaense pode levar pão, salsicha e maionese, queijo gorgonzola, catupiry, castanha de cajú, purê de batata, tomate, milho, farofa e batata palha.

PERNAMBUCO: O pernambucano contém pão, salsicha, carne moída, molho de tomate temperado, milho e ervilha, vinagrete, batata palha, maionese e catchup.

PIAUÍ: O cachorro quente mais consumido do Piauí é feito com pão, salsicha, molho de carne, ovo cozido, alface e tomate.

RIO DE JANEIRO: Os cariocas costumam usar pão, molho, salsicha, vinagrete, milho, ervilha, maionese, batata palha, ovo de codorna e passas para compor seu lanche.

RIO GRANDE DO NORTE: Além do pão, molho e salsicha, o cachorro quente do Rio Grande do Norte pode levar carne, frango, purê, ovo de codorna e bacon.

RIO GRANDE DO SUL: O cachorro quente do Rio Grande do Sul leva tudo e mais um pouco: pão, salsicha, molho de tomate, cebola, tomate, milho, ervilha, queijo parmesão, salsinha e ovo cozinho.

Isso tudo além dos condimentos como maionese, mostarda, catchup e molhos de pimenta, alho e queijo e dos opcionais carne e frango.

RONDÔNIA: O hot dog de Rondônia segue o modelo americano, mas com aquele toque brasileiro. Por isso além do pão, salsicha e maionese, os acompanhamentos podem ser: bacon, chips de batata, cebola, cheddar, calabresa, sour cream, vinagrete, barbecue, milho, ervilha, chilli, salgadinho de nachos temperado, cebola caramelizada, pepperoni, tomate, manjericão, azeite e orégano.

RORAIMA: O cachorro quente de Roraima é composto por pão, salsicha, cebola caramelizada, maionese, catchup e mostarda.

SANTA CATARINA: O lanche catarinense é feito com pão, maionese, repolho, cebola, salsicha, milho, ervilha, queijo, e batata palha.

Mas é possível acrescentar ingredientes como: ovo de codorna, pepino, nachos e muito mais.

SÃO PAULO: Traz no seu cachorro quente o pão, purê de batatas, vinagrete, bacon, maionese e batata palha.

Já o famoso podrão, esse leva tudo que você puder imaginar e mais um pouco. Alguns chegam a passar de 1kg.

SERGIPE: O cachorro quente consumido no sergipe leva pão, molho de tomate, batata, cenoura, salsicha, milho, ervilha e batata palha.

TOCANTINS: O cachorro quente tocantinense leva pão, salsicha, mussarela, purê de batata, frango, milho, bacon, molho e batata palha.

Ufa, haja criatividade para montar tantos diferentes tipos e delivery de cachorro quente! 

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#PraCegoVer: crianças felizes que fizeram pedido no delivery de cachorro quente

Bora de delivery de cachorro quente aí?


Agora que você já sabe da história e de como obter sucesso com o seu delivery de cachorro quente, resta saber se você está pronto(a) para celebrar esse dia com estilo!

Seja você dono de delivery ou não, abraçar a ideia de hot dog no capricho é uma excelente ideia. Quem sabe até experimentar algo de outro estado! 🌭🌎

Quanto à automação do seu delivery de cachorro quente, não se preocupe com isso: temos a solução, somos o sistema campeão. Vamos juntos! Muito cachorro quente para você! 😋

Anota AI

A Anota AI é uma empresa brasileira fundada em 2018, atuante no ramo de automatização e especializada em atendentes virtuais para restaurantes. A plataforma está presente em todos os estados brasileiros, sendo utilizada por donos e donas de restaurantes, pizzarias, hamburguerias, açaíterias, lancherias, cafeterias, empresas de sushi, marmitex, bebidas, salgados e doces. Acesse o nosso site para conhecer o nosso sistema! :)

2 thoughts to “Delivery de cachorro quente: saiba como ele pode ser um sucesso”

    1. Olá, Tiago! Tudo bem? Nós temos um jeito inteligente de cuidar dos pedidos do seu delivery, através do computador do seu estabelecimento será possível automatizar e gerenciar tudo facilmente. Faça o cadastro no nosso site para saber a melhor opção de planos e serviços, vamos juntos ajudar seu negócio crescer. 😄

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