Entrou 2024 e é hora da retrospectiva iFood 2023. O iFood, que é um dos maiores aplicativos para delivery, teve um papel importante conectando restaurantes e pessoas. Ele trouxe comidas diferentes e legais, transformando não só como pedimos comida, mas também como gostamos dela.

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A retrospectiva iFood 2023 é uma chance legal para você descobrir quais comidas foram as preferidas de todo mundo no último ano. Vamos explorar desde comidas clássicas que sempre fazem sucesso até pratos diferentes e interessantes que chamaram a atenção dos amantes de comida.

Aqui você vai descobrir as tendências que as pessoas mais gostaram, mostrando não só o que foi famoso, mas também como a variedade e a riqueza das comidas foram super importantes nas escolhas alimentares de 2023. Então, se prepare para uma viagem deliciosa pelo mundo da comida que marcou o ano passado.

Neste artigo, traremos algumas dicas práticas de como escolher atum para sashimi, garantindo a qualidade e frescor nos produtos do seu restaurante. Quer saber mais? Continue a leitura e descubra!

Top 10 das comidas que lideraram as vendas na retrospectiva iFood

Explorando o vasto universo culinário que marcou o ano de 2023 no iFood, é fascinante mergulhar nas preferências gastronômicas que fizeram sucesso entre os usuários. Vamos detalhar um pouco mais sobre as 10 comidas que lideraram as vendas, tornando-se verdadeiros destaques nessa deliciosa retrospectiva iFood.

1. Marmitas

As marmitas, verdadeiras campeãs de praticidade, conquistaram o coração dos usuários do iFood. Oferecendo uma mistura irresistível de sabores caseiros e a comodidade de uma refeição pronta, essa opção se destaca como escolha número um, atendendo às demandas de uma vida corrida. Alguns exemplos:

• marmita fit tropical — uma opção saudável com peito de frango grelhado, arroz integral, abacaxi, brócolis e uma salada colorida de folhas verdes;
• marmita tradicional brasileira — uma escolha clássica com feijoada, arroz, couve refogada, farofa e laranja, oferecendo o sabor autêntico da culinária brasileira.

2. Hambúrguer

Os hambúrgueres não podiam ficar de fora desta retrospectiva iFood, com sua versatilidade e sabor inigualável, não poderiam ficar de fora. Desde os clássicos até as opções gourmet, essas delícias oferecem uma explosão de sabores que agradam aos paladares mais exigentes. Alguns exemplos:

• hambúrguer vegetariano gourmet — um hambúrguer de cogumelos portobello grelhados, queijo de cabra, rúcula fresca, tomate e um delicioso molho de mostarda e mel;
• hambúrguer clássico americano — um hambúrguer de carne angus com queijo cheddar derretido, bacon crocante, alface fresca, tomate e ketchup, proporcionando o sabor autêntico dos clássicos americanos.

3. Refrigerantes

Acompanhando as refeições, os refrigerantes foram mais do que simples bebidas. Tornaram-se parte essencial do conjunto, proporcionando aquele toque refrescante que complementa perfeitamente uma refeição saborosa. Alguns exemplos:

• refrigerante cola tradicional — um clássico refrigerante cola gelado para acompanhar qualquer refeição, proporcionando aquela explosão de sabor conhecida;
• refrigerante de limão refrescante — uma opção mais refrescante para acompanhar pratos leves, como uma salada ou sanduíche, oferecendo um toque cítrico e revigorante.

4. Massas

As massas, com sua variedade de formas, texturas e molhos, conquistaram uma legião de fãs. Desde pratos tradicionais até opções mais inovadoras, elas foram celebradas por sua versatilidade e capacidade de agradar a todos os gostos. Alguns exemplos:

• penne ao pesto genovês — uma opção de massa com penne al dente, coberto por um pesto genovês fresco, tomate-cereja e queijo parmesão ralado;
• lasanha vegetariana — camadas de lasanha recheadas com berinjela, abobrinha, molho de tomate e queijo gratinado, uma opção saborosa e vegetariana.

5. Carnes

A suculência das carnes, seja em bifes suculentos, costelas assadas ou churrascos irresistíveis, não passou despercebida. Essa escolha clássica satisfez os apetites carnívoros, consolidando-se como uma presença marcante nas preferências. Alguns exemplos:

• costeletas de cordeiro ao molho de hortelã — costeletas de cordeiro grelhadas, regadas com um molho de hortelã fresca, acompanhadas por purê de batatas;
• churrasco argentino — uma seleção de carnes suculentas, como picanha, linguiça e frango, servidas com chimichurri, batatas rústicas e salada verde.

6. Frango e Aves

Chegou a hora das aves e frango na retrospectiva iFood. Para quem busca opções mais leves, o frango e outras aves foram destaque. Grelhados, assados ou em pratos mais elaborados, essas alternativas saudáveis não apenas agradaram, mas também se tornaram escolhas conscientes para muitos usuários. Alguns exemplos:

• frango ao curry com legumes — peito de frango ao curry, acompanhado de legumes frescos, uma opção leve e cheia de sabor;
• asinhas de frango picantes com molho barbecue — asinhas de frango crocantes, temperadas com um toque picante e servidas com um molho barbecue delicioso.

7. Sanduíches e Wraps

A praticidade dos sanduíches e wraps não passou despercebida. Com uma gama diversificada de recheios, essas opções rápidas e deliciosas conquistaram aqueles que procuram uma refeição leve, porém satisfatória, em qualquer momento do dia. Alguns exemplos:

• wrap de frango grelhado com abacate — um wrap recheado com frango grelhado, abacate, alface, tomate e maionese de ervas, uma opção leve e saborosa;
• sanduíche vegetariano de abacate e hummus — um sanduíche vegetariano com fatias de abacate, rúcula, tomate seco e hummus, uma combinação deliciosa e saudável.

8. Esfihas

Não poderia faltar as esfihas na retrospectiva iFood, com suas massas macias e recheios irresistíveis, transportaram os consumidores para uma jornada culinária árabe. Seja na versão aberta ou fechada, essas delícias conquistaram um lugar especial na lista de favoritos. Alguns exemplos:

• esfiha aberta de carne com temperos árabes — uma esfiha com carne moída temperada, cebola, tomate e especiarias árabes, uma explosão de sabores autênticos;
• esfiha fechada de frango com catupiry — uma esfiha recheada com frango desfiado, catupiry, azeitonas e orégano, uma combinação irresistível.

9. Pães

Simples, porém indispensáveis, os pães ganharam destaque em diversas situações. Seja no café da manhã com um pãozinho fresco ou como acompanhamento especial para o almoço, essas delícias assadas foram presença constante nas escolhas do iFood. Alguns exemplos:

• pão integral com abacate e ovos pochê — um pão integral fresquinho com fatias de abacate e ovos pochê, uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã;
• baguete crocante com azeite de oliva e patê de azeitonas — uma baguete crocante servida com azeite de oliva e um patê de azeitonas, perfeita como entrada ou acompanhamento.

10. Sushi e Sashimi

Encerrando nossa lista de retrospectiva iFood, a sofisticação do sushi e sashimi adicionou um toque de requinte às preferências gastronômicas. Combinando sabores únicos, texturas e apresentações impecáveis, essas iguarias japonesas encerraram com chave de ouro as escolhas do iFood em 2023. Alguns exemplos:

• combo de sushi variado — um combo com sashimis de salmão fresco, nigiris de camarão e rolls especiais, oferecendo uma variedade de sabores e texturas;
• sashimi de atum e sushi de salmão — uma seleção de sashimis de atum fresco e sushis de salmão, uma opção clássica para os amantes da culinária japonesa.

Ao fecharmos o livro da retrospectiva iFood de 2023, é hora de olhar para trás e curtir todos os sabores incríveis que experimentamos. Ao vermos as 10 comidas mais pedidas, é como fazer uma viagem emocionante pelo mundo da comida, mostrando o quanto as pessoas gostam de coisas diferentes.

A grande variedade de opções, desde as receitas mais antigas até as mais inventivas, mostra que fazer comida é uma arte que está sempre mudando. O iFood não é só sobre comida, é sobre ter uma experiência única, celebrando a criatividade dos chefs e a maneira como as pessoas curtem sabores novos.

Agora que nos despedimos de 2023, estamos super animados para descobrir mais coisas deliciosas em 2024. Que o iFood continue nos surpreendendo e conectando a um mundo cheio de sabores diferentes, transformando cada refeição em uma festa. Bom apetite!