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Com mais de 50 opções no cardápio, o Oficina Lanches acertou na receita de como vender bem no delivery com uma pitada de tecnologia. Atualmente, eles trabalham com duas unidades, uma na praia do Cassino e outra no centro de Rio Grande — RS, e quem é da região sabe que por lá a pedida é certa.

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Com a expansão e a grande demanda, Mario Pereira, proprietário do Oficina Lanches, notou a necessidade de mudanças no atendimento. Para comportar o novo volume de pedidos, apostou na automação para trazer uma experiência cada vez melhor para seus clientes.

Veja, a seguir, como a Anota AI faz parte dessa história de sucesso!

Um atendente que vale por mil

Assim como muitos estabelecimentos, o Oficina Lanches realizava seus atendimentos de forma manual por WhatsApp.

O que, no início, poderia ser realizado sem maiores complicações, com o crescimento e o consequente aumento de pedidos, se tornou um problema. Em horários de pico, a “fila de espera virtual” se tornou rotineira, o que levava muitos clientes a desistirem da compra.

Vendo este desafio, Mario buscou na tecnologia uma solução de como vender bem no delivery, buscando atender todos seus clientes com excelência, sem a necessidade de aumentar o quadro de funcionários.

Com a ajuda do atendente virtual da Anota AI, todas as mensagens passaram a ser respondidas imediatamente, reduzindo o tempo de espera a zero e garantindo que nenhum pedido fosse perdido por falta de resposta.

Gestão completa de pedidos

As vantagens da automação não ficam restritas apenas ao atendimento.

O sistema Anota AI traz uma solução completa para que você e sua equipe possam focar naquilo que realmente importa: transformar cada pedido em uma experiência única.

Para isso, o chatbot e o cardápio digital são integrados a um gerenciador, onde é possível aceitar os pedidos recebidos e visualizar as etapas da produção e entrega.

Para quem quer levar a automação mais além, é possível permitir que eles sejam automaticamente aceitos e enviados para a impressora térmica. Ou seja, entre a primeira mensagem recebida no WhatsApp e o pedido entrar em produção, não há qualquer intervenção manual.

Esse processo se torna ainda mais completo trazendo a integração de pedidos locais e, até mesmo, daqueles recebidos pelo iFood.

O PDV Anota AI possibilita a adição de pedidos recebidos no balcão ou por telefone, enquanto o Modo Garçom dá à sua equipe a autonomia para anotar os pedidos nas mesas usando o celular. 

Ou seja, tudo fica num só lugar e você não precisa se preocupar em estar atento a múltiplos gerenciadores.

Como vender bem no delivery com tecnologia

A tecnologia vem com o objetivo de facilitar a vida dos seus usuários e não poderia ser diferente com o sistema Anota AI.

No Oficina Lanches, Mario comenta sobre como a automatização tornou o processo do seu delivery mais prático, tanto para equipe quanto para o cliente que quer fazer o seu pedido.

Isso significa não apenas tempo para a equipe focar na produção, mas também uma liberdade maior para o cliente completar o pedido em seu ritmo.

Para que essa experiência fique ainda melhor, o “robô garçom” pode ter suas respostas personalizadas, utilizando o tom de voz da marca. Ou seja, com as mesmas expressões e gírias que você usaria se estivesse respondendo pessoalmente.

Cardápio digital interativo

O “garçom virtual” não estaria completo sem um cardápio igualmente inovador.

O cardápio digital interativo Anota AI é parte fundamental da automação e, além de ser super prático para o cliente, traz inúmeros benefícios para o  processo de delivery.

Ele também pode ser personalizado para atender a todas as necessidades do seu delivery, também permitindo que você aplique as mesmas estratégias de engenharia de cardápio usadas por apps de entrega.

Uma grande vantagem deste modelo de cardápio é que ele pode ser acessado por meio do navegador do celular ou do computador. Ou seja, não obrigando o cliente a baixar um aplicativo separado e passar pela tediosa tarefa de fazer um novo cadastro.

Além disso, por ser interativo, o próprio cliente pode navegar pelas opções e fazer seu pedido — inclusive adicionando observações ou alterações que serão impressas junto com os itens. 

Então, você pode dizer adeus a ter que anotar pedidos a mão ou ter que transcrever para o sistema um pedido recebido por mensagem. 

O que, no fim das contas, torna o processo de recebimento de pedidos não só mais fluido e reduz significativamente a chance de erros, como também traz a solução de como vender bem no delivery.

Pedidos perdidos nunca mais

Filas de espera no atendimento inevitavelmente geram frustrações. Afinal, a principal segredo de como vender bem no delivery é oferecer uma solução rápida e prática. Quando não é possível atender em tempo hábil, existe uma grande probabilidade de se perder uma venda.

Esses pedidos perdidos, quando somados no fim do mês, geram um grande rombo na lucratividade de um restaurante. Ou seja, a frustração do cliente se torna a frustração do empreendedor.

No Oficina Lanches, esse é um problema do passado. Não só a fila de espera foi extinta, como os pedidos perdidos deixaram de acontecer.

Graças ao atendimento instantâneo do robô, todas as dúvidas do cliente são sanadas no momento em que a mensagem é respondida, mesmo nos horários mais movimentados.

Assista ao vídeo completo sobre como a Anota AI vem revolucionando junto à Oficina Lanches:

A tecnologia pode ser sua maior aliada

Você também pode inovar e aumentar as vendas do seu delivery com a Anota AI.

Além de automatizar o atendimento, as ferramentas disponíveis auxiliam a planejar metas de expansão com dados concretos, criar ações promocionais em poucos passos, recuperar clientes que não fazem pedidos a algum tempo, e muito mais.

Ao mesmo tempo em que tem uma equipe de suporte pronta para atendê-lo diariamente, das 10 da manhã até à meia-noite — até mesmo em finais de semana e feriados.

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