A tecnologia influencia o delivery de diversas formas. Seja no momento de captar os pedidos ou de realizar as entregas, as opções mais modernas resultam em soluções que diminuem os custos do serviço de delivery, fazendo com ele fique cada vez mais eficiente e vantajoso para os restaurantes. Por isso, vamos ver como a tecnologia influencia o processo de delivery.

Pedindo de forma mais eficiente no delivery

Há pouco tempo, o telefone era a única solução. Antes da internet se popularizar, se um cliente queria pedir um delivery, sua única opção era ligar para o estabelecimento. Isso significa que os restaurantes precisavam contar com uma equipe especificamente para atender essa demanda e, mesmo assim, ainda existia uma série de problemas.

Com muita demanda, as linhas ficavam ocupadas e os restaurantes muitas vezes perdiam pedidos por conta de clientes que não conseguiam ser atendidos. Felizmente, a tecnologia resolve esse problema.

Os aplicativos e o WhatsApp

Os aplicativos de comida são uma boa solução. Eles resolvem praticamente todos os problemas do telefone, o cliente faz o pedido pela internet e ele é encaminhado diretamente para a cozinha.

Não existem mais gargalos na linha e o único impedimento é a capacidade do restaurante de lidar diretamente com os pedidos. Porém, essa solução também tem suas desvantagens. A principal delas é o percentual que precisa ser pago a cada pedido, o que interfere na margem de lucro do restaurante. Mas, você sabia que existe uma solução melhor que combina o ideal entre ambas as ideias?

Segundo as pesquisas mais recentes, o Facebook, conta com mais de 130 milhões de usuários no Brasil e o WhatsApp não está muito atrás, com mais de 120 milhões. Com plataformas tão populares, que praticamente todo mundo usa, porque não utilizá-las para fazer os pedidos de delivery?

Imagine só, o cliente está lá batendo papo ou vendo as atualizações nas redes e encontra a logo da sua marca no chat. Dá aquela vontadezinha de pedir e você conseguiu mais um pedido, sem nenhum esforço extra. Isso sem contar na facilidade para o cliente de pedir pelo chat que já está mais do que acostumado a usar.

Sabe outra vantagem? Com o canal do WhatsApp aberto, é possível enviar mensagens para os clientes, com promoções, novidades e qualquer outra, com uma comunicação mais direta e pessoal.

A facilidade na entrega

Não é só nos pedidos que a tecnologia influencia. A outra ponta do espectro, as entregas, também tem o seu custo reduzido por conta da tecnologia.

A entrega sempre foi um grande problema logístico. Ela precisa ser rápida e eficiente, de modo que a comida chegue em condições ideais para o cliente. Isso pode ser bem custoso, demandando uma equipe bem grande de entregadores, de modo a evitar que eles fiquem sobrecarregados.

Mais uma vez a tecnologia apresenta uma boa solução. Os serviços de entrega sobre demanda tornaram o serviço mais barato do que ter a sua equipe própria, reduzindo os custos também nessa ponta do processo.

E para quem tem a equipe, a tecnologia também ajuda com sistemas que otimizam as rotas, resultando em entregas mais rápidas e eficientes. Por exemplo, uma entrega mais próxima pode ser feita de bicicleta, que escapa do trânsito da hora de pico com mais facilidade do que uma moto.

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