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Com o avanço no consumo de alimentos por meio do delivery, esse segmento pode oferecer grandes oportunidades para iniciar um negócio que seja focado nas vendas para entregas.
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Os números comprovam que essa é uma tendência que veio para ficar. Conforme informações da Mobile Time/Opinion Box, mais de 70% dos brasileiros que possuem um smartphone já pediram uma refeição online.
Mesmo que o delivery seja uma tendência, quem pretende investir nesse modelo de negócio pode ter dúvidas sobre quais as melhores ideias de comida para vender no delivery.
Preparamos esse conteúdo com algumas informações importantes e 5 possibilidades de alimentos que fazem sucesso no delivery. Boa leitura!
Quais comidas para vender podem dar lucro?
Na hora de escolher entre várias opções de comida para vender, é importante considerar quais tipos de alimentos são mais populares de acordo com a região do país em que você vive. Observe as que podem ter maior aceitação e escolha as mais populares, afinal, seu objetivo é vender comida.
Se você mora em uma região onde, por exemplo, as pizzas não são populares e não há público que consuma esse produto, mesmo sem concorrentes, dificilmente seu negócio será lucrativo.
Pense também nas formas de entrega que você deseja oferecer. Aplicativos de entrega como o iFood podem valer a pena, aumentando sua visibilidade e suas chances de lucrar mais.
Outra maneira de vender comida que tem ganhado muita força é usar aplicativos de mensagens como o WhatsApp, muito utilizado para vender refeições. Esse app oferece uma versão profissional para donos de restaurantes, na qual é possível até criar um cardápio digital e criar respostas automáticas.
Confira agora 5 ideias de comida para vender delivery e se inspire para montar o negócio mais adequado para você e para a região em que você irá atuar!
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Quais são as melhores opções de comidas para delivery?
Selecionamos 5 ideias de comida para vender delivery que possuem grande popularidade em todo o país, além de garantirem uma boa margem de lucro.
1. Pizza
As pizzas são muito populares em todo o país e oferecem uma grande variedade de opções para criar um cardápio atrativo. O consumo de pizza no Brasil e até maior que na Itália, país de origem dessa iguaria.
Assim, além de ser popular e uma ótima opção de comida para vender delivery, ainda possui um modelo de negócio fácil de estruturar. Tudo o que você precisará é de um bom forno elétrico ou à lenha, uma área para montagem das pizzas, um estoque e uma área refrigerada para armazenar os itens perecíveis.
2. Hambúrguer ou lanches
Os hambúrgueres, sejam os tradicionais lanches X-salada, ou a versão gourmet (que está super em alta), são uma ótima opção de lanche, altamente consumida em todos os estados brasileiros.
Essa opção para vender comida é interessante porque também permite uma grande adaptação à sua região, oferecendo opções personalizadas e criativas, com ingredientes pouco comuns.
Outros tipos de lanches feitos à base de pão, proteína e acompanhamentos também funcionam muito bem para delivery, seja na hora do almoço ou jantar. Ofereça opções vegetarianas, com embutidos ou outras ideias criativas.
Até mesmo as comidinhas de boteco podem ser oferecidas em seu cardápio, já que muitas vezes elas funcionam como uma boa opção para reuniões de amigos ou para petiscar antes da refeição principal.
3. Cachorro-quente
Outra ideia de comida para vender é o cachorro-quente, ou hot-dog. São super versáteis para montar, uma vez que você pode oferecer diferentes opções de recheios que acompanharão o pão e a salsicha.
Ainda é possível até criar versões gourmets, que podem ser vendidas por um preço maior, usando ingredientes diferenciados como salsichas importadas ou vegetarianas.
Para esse tipo de negócio, você precisará de fogão, área de estoque e armazenamento refrigerado, além de uma área de montagem simples. Como você pode ver, é necessário um baixo investimento para iniciar um negócio.
4. Açaí no pote
Além da praticidade em produzir açaí no pote para entregar facilmente pelo delivery, esse tipo de delivery possui opções de recheio para todos os gostos e tem ganhado ainda mais espaço com a alimentação saudável.
Perfeito para dias quentes ou como sobremesa após o jantar, o açaí no pote se popularizou muito no país nesses últimos anos. Essa é uma das diversas ideias de comida no pote para vender, mas pode ser uma das mais vantajosas pelo baixo preço nos insumos e a grande procura que o produto possui.
5. Bolos e tortas doces
Comercializar doces, bolos e tortas é nossa quinta dica de ideias de comida para vender. São produtos que podem ser produzidos antes da venda e armazenados adequadamente, até que sejam solicitados.
Todos os alimentos com açúcar possuem grande saída independentemente da região do país. Como os bolos e tortas podem ser adaptados e feitos com diversos sabores e recheios, é uma ideia para vender comida que traz altos lucros.
Esses alimentos são considerados por oferecerem conforto e bem-estar, além de serem opções favoritas entre grande parte das pessoas seja qual for a idade.
Como vender comida pela internet?
Após escolher uma das ideias de comida para vender, é preciso compreender melhor em quais modalidades seu negócio pode funcionar.
Uma das grandes vantagens em focar no delivery é que você consegue economizar vários gastos que um restaurante tradicional normalmente tem. Isso envolve a locação de um bom ponto em sua cidade, mobiliário, decoração e muito mais.
Ao criar um negócio focado no delivery, você consegue definir um local estratégico, que possa atender as entregas de toda sua região, mas sem se preocupar com um espaço para receber clientes. A economia mensal pode ser bem grande.
Esse modelo de negócio é conhecido como Dark Kitchen, um local específico para produzir os pedidos, mas sem contato com os consumidores.
Para iniciar sua atividade de vendas pelo delivery, pense na estrutura física necessária para comportar a produção os alimentos, armazenar seu estoque, área de escritório, área para separar e embalar seus pedidos e ponto de retirada pelos entregadores.
Além da estrutura física, investir na comunicação também é a chave para garantir sucesso nas vendas e permitir que os clientes conheçam sua marca. Crie perfis nas redes sociais, panfletos para distribuir em locais estratégicos, tenha um telefone fixo e um número de celular para atender os clientes.
Para poder vender pelo WhatsApp, uma modalidade que citamos no começo do artigo, existem várias dicas que podem ajudar a usar essa ferramenta de forma completa. Confira um vídeo que preparamos especialmente sobre o assunto.
Outro detalhe importante que pode fazer a diferença para atrair clientes é oferecer um cardápio digital, que pode ser facilmente compartilhado e acessado por todos. Eles oferecem grande versatilidade para atualizar valores, incluir produtos e expor seus produtos de forma atrativa, com boas fotos.
Que tal aproveitar as ideias de comida para vender e começar seu delivery?
Agora que você já entendeu melhor sobre os negócios no modelo delivery e quais as melhores ideias de comida para vender, ficará muito mais fácil para planejar qual tipo de alimento seu negócio pode oferecer.
Outro detalhe importante, quando falamos na modalidade de entregas, é garantir boas embalagens para delivery que transportem bem seus produtos. Para saber mais sobre o assunto, confira nosso e-book gratuito para ter acesso a um guia completo sobre embalagens para delivery!