Tempo de leitura: 12 minutos

Conhecer pratos alemães pode ser o que você precisa para começar a alavancar as vendas do seu negócio. Isso porque, as iguarias vindas do país europeu são muito populares no Brasil, o que é excelente para empreendedores. Isso porque, essa é a oportunidade que faltava para atrair mais clientes para o seu restaurante.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

Porém, para que isso aconteça, é necessário conhecer os pratos alemães que são mais populares no Brasil. E para te ajudar a contar com essas informações, resolvemos elaborar o artigo que você está lendo. Em nosso material, você verá 5 receitas que podem te ajudar a vender mais no seu delivery.

Venha conferir!

Quais são as comidas da Alemanha?

Existem vários pratos alemães que podem ser usados no Brasil, porém, antes de qualquer coisa, é preciso conhecê-los. Alguns são simples de serem feitos, como é o caso dos seguintes:

• Weisswürst — é o tradicional salsichão, porém, vem em sua versão branca, muito famosa na Alemanha;
• Eisbein — o joelho de porco é muito famoso no país europeu, inclusive, tendo muitos fãs também no Brasil;
• Sauerkraut — o chucrute pode não ser fácil de transportar para delivery, porém, é um dos pratos mais famosos do país.

Por fim, se você quer encantar clientes, os pratos alemães são alguns dos que mais podem atrair a curiosidade do público. Isso porque, em época de Copa do Mundo, os brasileiros tendem a querer experimentar pratos de outros países. Por isso, se você trabalha no ramo alimentício, não deixe de buscar formas de aproveitar essa oportunidade.

Para vender mais no seu delivery, além de apostar em pratos temáticos, contar com a tecnologia para otimizar seus processos pode ser uma boa ideia. Preencha um formulário abaixo para descobrir!

Quais comidas de lá foram trazidas para o nosso país?

Existem vários pratos alemães que foram trazidos do país europeu diretamente para solo brasileiro. Hoje, muitos dos pratos que são populares na Alemanha também contam com boa aceitação do público brasileiro. Algumas das alternativas para adotar em seu cardápio digital interativo são as seguintes:

• joelho de porco;
• cucas com cremes;
• tortas alemãs;
• truta com pinhão.

Além desses, vários outros também vieram e são muito populares em todo o Brasil. Fazer promoções de fim de ano com algumas delas, inclusive, pode trazer excelentes resultados. O joelho de porco, por exemplo, pode acabar fazendo parte de uma ceia de Natal ou Ano Novo, desde que tenha um preço atrativo.

Quais são os pratos alemães mais fáceis de reproduzir para o delivery?

Conhecer os pratos alemães para reproduzir no seu delivery é essencial para quem deseja vender mais. Algumas alternativas não são trabalhosas de serem feitas, e podem atrair muitas pessoas. De toda forma, a grande maioria dos pratos dessa culinária são simples, e existem alternativas salgadas e doces.

E se você ainda não investe em delivery, saiba que está perdendo uma excelente alternativa de negócios. Isso porque o mercado está em constante crescimento, e isso fica evidente graças à pesquisa feita pela GS&NPD. Além disso, o levantamento de dados também contou com o suporte do Instituto Food Service Brasil.

Na pesquisa, foi possível notar que os gastos com delivery subiram 24% em 2021, excelente número. E a tendência é que os pedidos feitos digitalmente aumentem ainda mais, pois traz mais comodidade. De toda forma, para aproveitar esse mercado, confira pratos alemães para vender por entrega no seu restaurante!

1. Wurst

Entre os pratos alemães, o wurst, que nada mais é do que as salsichas, não poderiam faltar em nossa lista. Esses alimentos são alguns dos mais populares no país europeu, e também fazem muito sucesso no Brasil. O seu preparo é simples, e permite grande personalização por parte dos restaurantes brasileiros.

Existem mais de 1500 tipos de salsichas na Alemanha, que são criadas a partir de misturas de diversas carnes. As mais comuns contam com uma mistura entre carne de vaca, porco e vitela, porém, essa não é uma regra. Por isso, o seu restaurante pode criar o próprio prato, mesmo que inspirado na culinária alemã.

Após montar a sua salsicha para vender no delivery, basta fritá-la e esperar o óleo escorrer para entregar. O processo é simples, e a sua salsicha pode ir acompanhada de outros ingredientes para se tornar mais atrativa. Um prato de wurst com batata frita e temperos, por exemplo, pode fazer muito sucesso.

2. Krapfen

Um doce alemão de muito sucesso, e que pode ser usado para delivery, é o krapfen. Também chamada de bolas de Berlim e doce de carnaval, eles são muito parecidos com um sonho. Por esse motivo, investir nesse prato pode fazer muito sucesso, afinal, não vai causar estranheza entre os clientes.

Vender doces é muito importante dentro de qualquer empreendimento ligado ao ramo alimentício. Isso porque, depois da refeição salgada, as pessoas gostam de consumir sobremesas. E se você quer dar uma boa experiência para o seu cliente, é recomendado investir em pratos doces e salgados em geral.

3. Brezel

Entre os pratos alemães, outro que pode ser fácil de produzir para entregar por delivery são os brezels, também chamados de pretzels, bretzels, entre outros. Eles são os tradicionais pães em formato de nó, muito vistos em filmes e encontrados em várias padarias. Para entregas, eles podem ser boas alternativas.

Ele é um prato muito tradicional na Alemanha, e sua forma tradicional de ser servida é acompanhado de sal grosso. Além disso, condimentos como salsicha e cerveja também são comuns. Por esse motivo, você pode fazer a união dos pretzels com wurst, em um combo completo para os seus clientes.

De toda forma, existem várias alternativas a serem adotadas aqui, afinal, existem brezels doces também. Além disso, também é possível vender acompanhado de um molho de queijo, recheado de manteiga, entre outros. Faça testes para descobrir qual dessas alternativas é melhor aceita pelo seu público.

4. Bratapfel

Esse é um dos pratos alemães mais tradicionais, contando com um bom número de entusiastas. O bratapfel nada mais é do que um doce, que funciona como sobremesa de Natal. O prato é simples, e consiste numa maçã recheada com amêndoas, trazendo um sabor único.

Além disso, é possível adicionar passas, canela, cravo, entre outros ingredientes tradicionais do país. Após isso, basta assar no forno e servir com sorvete, para uma experiência ainda melhor. Para dar um sabor brasileiro especial, você pode adicionar castanha-do-pará dentro do seu bratapfel.

5. Schnitzel

Outro prato alemão muito popular, e que pode ser enviado por delivery, é o schnitzel, um bife, que se assemelha muito à milanesa. No entanto, aqui, não é servido com arroz e feijão, afinal, isso faz parte da cultura brasileira. Porém, caso queira fazer adaptações para atrair clientes, saiba que você tem essa liberdade.

De toda forma, o schnitzel nada mais é do que uma vitela um pouco mais fina, acompanhada de casquinha de pão. Isso faz com que o prato seja crocante, na mesma medida com que é suculento. Por mais que não se saiba ao certo a sua origem, acabou se firmando como um prato alemão, por ser mais popular lá.

Em todo caso, o schnitzel é geralmente acompanhado de batata frita, fatias de limão, e uma pequena salada. O prato é mais parecido com o que ingerimos no Brasil, e por isso, pode ter maior adesão por parte dos clientes. Porém, para torná-lo atrativo, é interessante conhecer alguns truques de fotos de comida, para te ajudar a se destacar.

Como a tecnologia pode ajudar a vender mais nessa época de Copa do Mundo?

A tecnologia pode ajudar a vender mais em época de Copa do Mundo, pois permite que você atinja um público maior. Além disso, com uso de inteligência artificial, é possível ter uma capacidade de atendimento mais ampla. Com as ferramentas certas, o seu WhatsApp pode conseguir lidar sozinho com os clientes, por exemplo.

Além disso, a tecnologia também permite que você automatize o delivery, conseguindo atender mais pessoas. Algumas ferramentas, como a da Anota AI, ajuda até mesmo a gerenciar cupons de descontos em seu negócio. Com essas e outras funcionalidades, a tecnologia pode fazer com que seu restaurante alcance o sucesso desejado.

De toda forma, a tecnologia te ajuda a atingir um público muito maior, e por isso não pode deixar de ser usada. Se você pretende alcançar destaque no mercado atual, ou ainda otimizar processos, ela é essencial. O seu negócio pode ser muito melhor gerenciado quando se tem os programas certos ao seu lado.

O que você viu até aqui?

Como você viu até aqui, existem diversos pratos alemães a serem explorados pelo mercado brasileiro. Muitos deles são simples de serem feitos, e podem contar com um bom volume de venda. No entanto, para garantir que isso vai acontecer, é necessário contar com o apoio das tecnologias corretas ao seu lado.

Em época de Copa do Mundo, os alimentos típicos de países estrangeiros podem atiçar a curiosidade do público, sendo um bom investimento. No entanto, para gerenciar o aumento na demanda, é necessário contar com um software de gestão de pedidos. E por isso, é preciso que você conheça o que o Anota AI pode te oferecer.

Contando com geração de cupons de descontos, criação de programa fidelidade, entre outras funcionalidades, nosso sistema é perfeito para você. Se você quer usufruir de tudo isso e mais um pouco, não deixe de conhecer a nossa ferramenta!