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Quando se trata do cardápio de pizzaria delivery, é necessário estar atento aos mínimos detalhes. Afinal, montá-lo, nem sempre é uma tarefa fácil, devido às diversas opções, massas, recheios, bordas, entre outros.

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Desse modo, é necessário ter um planejamento bem estruturado, organizando as informações, pois, assim, se tornará mais simples, estabelecer o cardápio da pizzaria delivery.

Ainda mais, esse ponto também deve ter bastante atenção, afinal, atualmente, os estabelecimentos por delivery estão cada vez mais comuns, por isso, é necessário buscar diferenciais e isso pode ser realizado através do cardápio da sua pizzaria.

Então, com isso em mente, separamos algumas dicas de como montar um cardápio de pizzaria delivery, então, acompanhe o nosso post até o final e saiba mais sobre o assunto!

1. Entenda o que deve constar no cardápio da pizzaria delivery

De início, para montar o cardápio do estabelecimento, é preciso ter em mente que esse ponto vai muito além de inserir os sabores que deseja oferecer em sua pizzaria. Afinal, é preciso detalhar quais ingredientes contém na receita, os acompanhamentos, sobremesas, bebidas e todos os produtos disponíveis.

Ainda mais, detalhar os ingredientes e também as quantidades, é fundamental, principalmente, para facilitar a escolha, já que o cliente poderá escolher os sabores que mais se encaixam em suas preferências.

Para auxiliar, separamos algumas sugestões que você pode incluir no cardápio da pizzaria delivery, veja abaixo:

• bebidas — refrigerantes, água mineral (com ou sem gás), sucos da fruta e os industrializados, vinhos, destilados, cervejas, etc;
• acompanhamentos — batata frita, onion rings, queijos, frios, azeitonas etc;
• sobremesas — pavê, pudim, sorvetes, chocolates, doces, entre outros;
• sabores de pizza tradicionais — calabresa, mussarela, marguerita, portuguesa, frango com catupiry, etc;
• sabores especiais — camarão, vegetariana, palmito, lombo canadense, etc;
• pizzas doces — brigadeiro, nutella com morango, ninho com nutella, romeu e julieta, banana com canela, etc;

Além de tudo, esse seu estabelecimento também é possível apostar em sabores especiais, ou seja, sabores exclusivos, que os clientes poderão encontrar apenas em suas pizzarias. Assim, alcançando um grande diferencial.

2. A organização é importante no cardápio de pizzaria delivery

Em qualquer negócio, para ter sucesso é necessário ter organização, e isso não é diferente quando se trata do cardápio da pizzaria delivery. Esse processo, além de passar a imagem de organização, também pode facilitar a leitura do consumidor.

Frequentemente, a organização de um cardápio pode ser realizada da seguinte forma: bebidas, entradas, pratos principais, acompanhamento, sobremesas e combos. Mas, por mais que não pareça, essa ordem é fundamental.

Entretanto, ao se tratar de uma pizzaria delivery, o cardápio pode seguir a ordem:

• sabores de pizzas tradicionais;
• sabores de pizzas doces;
• pizzas gourmet;
• pizzas veganas e vegetarianas;
• sabores de pizzas fit.

Ao incluir os sabores no cardápio, eles podem ser organizados de forma alfabética ou pela procura dos sabores, isso pode variar, dependendo de cada estabelecimento.

Mas é necessário sempre ter atenção aos excesso, pois, muitas opções podem dificultar a escolha do cliente ou torná-la cansativa. Por isso, se atente a opções equilibradas, mas que se encaixem nos gostos variados.

Seja um estabelecimento presencial ou por delivery, é fundamental sempre manter os preços atualizados, além de revisá-los e oferecer algumas opções, visando a fidelização dos seus clientes.

3. Estabeleça quais serão as cores do cardápio da sua pizzaria

Você sabia que na produção do cardápio, até mesmo a cor é fundamental. Para isso, escolha quais são as cores predominantes do seu estabelecimento, dando início às escolhas para o cardápio.

Assim, relacionado às cores a identidade visual da sua pizzaria, é possível optar por um cardápio com cores mais dominantes ou até mesmo mais claras, mas ainda, dentro das paletas de cores.

A escolha das cores também é importante, principalmente, para mantê-lo facilmente legível e acessível para todos os tipos de cliente.

Para uma pizzaria delivery, o cardápio pode atrair a atenção do cliente, por isso, escolha cores estratégicas. Caso, também atenda presencialmente, promova a acessibilidade e insira opções em braile.

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4. Escolha as melhores imagens para complementar o cardápio da pizza delivery

Por mais que não pareça, a imagem é um dos melhores meios para atrair os clientes. Afinal, quantas vezes entramos em um estabelecimento devido parecer bastante aconchegante, com cores atrativas e chamativas? Isso não é diferente da imagem do produto.

Através delas é possível favorecer que os consumidores se sintam mais atraídos pelos produtos do seu estabelecimento. Por isso, uma ótima técnica a ser utilizada nesse quesito, é a food porn.

A food porn é uma técnica de apresentação glamourizada dos alimentos, visando a publicidade, seja para propagandas, blog, ou como nesse caso, a apresentação do cardápio da pizzaria delivery.

Ainda mais, ao fotografar os produtos, também é necessário se atentar a questões como iluminação, composição, cores e vários outros pontos que favorecem para um visual harmônico e atrativo.

Assim, utilizando dessas técnicas é possível oferecer imagens reais dos produtos, mas que atraiam a atenção do cliente e desperte o desejo de provar.

Em geral, algumas pessoas não possuem domínio na arte de tirar foto, por isso, você pode optar por contratar um profissional, ou investir na capacitação dos seus colaboradores, seja por meio de cursos ou mentorias.

Contudo, o foco sempre deve ser em ótimas imagens, já que serão um canal de atração para o seu estabelecimento e para favorecer o seu faturamento.

5. Escolha uma boa plataforma para o seu cardápio delivery

Pronto! Agora com todas as informações necessárias, chegou o momento de montar o cardápio da pizzaria delivery. Para isso é necessário escolher qual a melhor opção e qual atenderá melhor a necessidade do seu negócio.

Atualmente, com os avanços tecnológicos, diversos processos puderam se tornar mais simples e para os donos de estabelecimentos, isso não é diferente. Para produzir o cardápio é possível escolher um profissional capacitado ou realizá-lo você mesmo.

Algumas ferramentas, tornam isso possível, as quais são:

Word: esse programa é bastante simples de utilizar. Ao abri-lo é necessário ir em categorias ou pesquisar a opção cardápio, em negócios, após isso, você deve substituir todas as informações do modelo para as do seu negócio.

Canva: nesse aplicativo de edição, é necessário criar uma conta e procurar pela opção templates, após isso, é necessário escolher qual o modelo e alterar conforme a sua preferência.

Ainda mais, também é possível contar com diversas outras ferramentas online, que permite a produção do cardápio da pizzaria delivery, entretanto, é fundamental se atentar ao que mais se encaixa na necessidade do seu negócio.

6. Opte por um cardápio digital

Ainda falando das facilidades que o avanço tecnológico trouxe para o dia a dia, outra ótima ferramenta para os donos de delivery ou qualquer outro estabelecimento, são os cardápios digitais.

Além de tudo, não é algo que exija um investimento alto, por mais que muitos acreditem nisso. Mas, com toda certeza, trará um grande diferencial para a sua pizzaria.

Através dessa ferramenta, o cliente poderá ler o cardápio do seu estabelecimento utilizando apenas um dispositivo móvel, sendo o mais comum o seu próprio celular. Assim, o consumidor consegue realizar o pedido em apenas alguns minutos e de forma independente.

Nesse sentido, o seu estabelecimento também ganha mais agilidade, ao se tratar do atendimento, evita erros, melhorar o faturamento e produtividade, além de economizar com a equipe, já que terá automatizado o processo e permite designá-las para outras tarefas ou diminuir a quantidade de pessoas.

Ainda mais, o cardápio digital atende aos mais diversos públicos, seja para a pizzaria delivery ou presencialmente, já que o cliente pode acessar o cardápio usando um QR Code localizado na mesa. Também é possível contar com opções próprias para WhatsApp.

7. Atente-se principalmente à qualidade e não à quantidade

Um ponto também bastante importante ao se tratar da preparação do cardápio, é sempre focar na qualidade e não quantidade. Afinal, por mais que o seu estabelecimento ofereça vários sabores de pizzas, por fim, o consumidor consegue provar apenas 4 sabores ao visitar o seu estabelecimento.

Além disso, também é comum presenciarmos situações em estabelecimentos, que procuram oferecer diversas opções em sabores, mas que no final, o sabor não atende os paladares. É uma conta que não fecha, não é mesmo?

Ao oferecer várias opções, também é comum que os ingredientes se repitam, tornando os sabores bastante parecidos.

Por isso, não se apegue à ideia de fornecer diversas opções no cardápio, mas sim, caprichar nos quais serão oferecidos. Aposte nas tradicionais e nas especiais, mas que possam fazer uma grande diferença em seu estabelecimento.

Além disso, uma ótima opção também é fazer uma breve pesquisa, analisando os seus concorrentes, assim, você pode encontrar os pontos fracos e buscar atender as necessidades dos consumidores.

Com isso, a sua pizzaria terá uma diferencial para se destacar no mercado e motivos para ser a primeira opção dos clientes da região.

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