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Conhecer a melhor embalagem para salada é essencial para ter bons resultados no seu negócio. Saber qual material é mais indicado para o seu transporte é importante para garantir a qualidade dos pratos. Isso porque, durante a entrega, pode ser que a qualidade seja afetada pelas condições de delivery.

Porém, ao usar a embalagem correta, esses sinais acabam sendo bem menores para o cliente. Hoje, os brasileiros comem mais salada do que antes, e por isso, esse mercado pode ser muito interessante. Entretanto, como dissemos, é necessário contar com as embalagens certas para realizar as suas entregas.

Em todo caso, confira o artigo a seguir para saber mais sobre a melhor embalagem para salada no seu delivery!

Como a salada deve ser transportada no delivery?

Antes de falarmos sobre a embalagem para salada, vamos abordar o transporte da mercadoria em si. Como muitos já sabem, os outros alimentos podem acabar mudando a qualidade das saladas. Isso acontece por conta da umidade presente em outros pratos que geralmente são transportados juntos.

A carne, por exemplo, transmite calor para o resto do prato, assim como arroz, feijão, e outros alimentos. A temperatura mais elevada acaba fazendo com que a folhagem presente nas saladas murche consideravelmente. Isso faz com que a salada, antes viva, e de aspecto bonito, mude completamente.

Por isso, o melhor é fazer o transporte dos dois alimentos de maneira separada, para que um não interfira no outro. Com isso, é possível manter a sua salada refrescante, o que garante a qualidade do prato. Dessa maneira, a satisfação dos clientes continua em alta, e você colhe resultados mais expressivos.

O que não pode ficar de fora da sua salada?

Ao montar um cardápio de salada para vender, é preciso ter em mente alguns ingredientes que não podem ficar de fora. Contar com ao menos o básico é essencial para garantir a realização das suas vendas. Por isso, resolvemos elencar alguns pontos que não podem ser ignorados quando estiver montando o seu cardápio.

A seguir, vamos abordar alguns pontos que devem ser levados em consideração para garantir a boa montagem de saladas. Venha conferir!

Molho

Assim como o molho para hambúrguer, a sua salada também não pode ser enviada sem molho. Em muitos casos, é isso que faz com que o seu cliente passe a te ver como uma empresa de maior qualidade. Por meio disso, é possível diferenciar a sua saladeria de outras que estão atuando no mercado.

De toda forma, seja agridoce, molho branco, de cebolas, entre outros, são muitas as opções. Pesquisas por receitas de molhos para adotar em seu cardápio, é uma boa ação a ser tomada para seu negócio. Além disso, lembre-se de sempre mandar o molho separado das folhagens, para que fique com um aspecto visual mais chamativo.

Vegetais

Os vegetais são muito presentes em marmitas fit, e são a base das saladas, de maneira geral. Aqui, vegetais, legumes e frutas são bem-vindos para compor a sua salada de forma completa. O formato você decide, porém, é interessante usar alimentos que sejam coloridos e saborosos, para chamar atenção.

Tomates, cenouras, beterraba, pimentão, entre outros alimentos do tipo, são recomendados para aqui. Sem isso, muitas pessoas nem mesmo consideram ser uma salada, porém, muito cuidado com a montagem. Verifique se o sabor de determinado vegetal realmente combina com o outro, pensando também na experiência ao comer.

Folhagens

As folhagens também são muito importantes para trazer sabor para a sua salada. Quando pensamos nesse tipo de prato, é praticamente automático que a visão de uma alface venha à mente, por exemplo. E aqui, você pode abusar disso, também usando outras folhas comuns para o paladar brasileiro, como o agrião, por exemplo.

Além disso, diversas outras folhagens também podem ser implementadas dentro da sua salada. A hortelã, quando usada de maneira correta, pode trazer mais refrescância para os seus pratos. Em todo caso, seja para marmita fit ou para qualquer outro prato que leve salada, essa é uma excelente alternativa para seu cardápio.

Qual é a melhor embalagem para salada para fazer as entregas?

Seja embalagem de tacos, ou qualquer outro alimento, é preciso ter atenção especial com o material utilizado. Com as saladas isso não seria diferente, e por isso, é importante conhecer as alternativas disponíveis. E por isso, separamos alguns pontos de destaque sobre as opções que mais são utilizadas no mercado como um todo. Venha conferir!

Plástico

A embalagem de plástico é uma das mais comuns de serem encontradas dentro do mercado atual. Para saladas, é uma boa alternativa, afinal, protege bem o alimento, além de conseguir isolar do resto da comida. Além disso, em muitos casos, ela acaba sendo transparente, o que é algo positivo.

Isso porque, a salada acaba sendo mais vistosa quando é vista, o que atrai mais clientes. Além disso, como já dissemos, algumas embalagens de plástico contam com divisórias para garantir um transporte mais efetivo. Isso é bom se for transportar a salada junto do resto da comida, e também separada dela.

De toda forma, esse é um dos materiais mais usados para embalagem de marmita e outros alimentos. Porém, o plástico deve acabar sendo deixado de lado com o tempo, por conta da grande poluição atual. Esse tipo de embalagem pode ser muito prejudicial ao meio ambiente, e por isso, alguns locais já vem abandonando o uso.

Papelão

A embalagem de papelão é, na opinião de muitos, a melhor para fazer o transporte de diferentes tipos de alimentos. E no caso da salada, não seria diferente, pois ela te ajuda a ter uma entrega de grande qualidade. Por meio desse material, o seu alimento fica totalmente protegido, o que já é um ponto positivo.

Ele também impede que ações externas interfiram na temperatura do prato sendo transportado. Com isso, o seu negócio consegue entregar saladas refrescantes sem grandes dificuldades. Dessa maneira, aumentam as suas chances de agradar o seu cliente para conseguir vender mais.

Em todo caso, o papelão é um material que não agride o meio ambiente como outras opções apresentadas aqui. Por isso, é considerada mais positiva do que várias alternativas também usadas atualmente. Ela não é muito usada para transportar salada em si, porém, ainda assim, não deixe de ser uma opção.

Isopor

A embalagem de isopor é uma das melhores quando falamos de transporte de saladas. Isso porque, ela conta com uma variedade muito grande de versões, o que te ajuda a montar o prato da forma mais desejada. É possível encontrar modelos com divisórios, sem, entre vários formatos que podem ser adotados.

Além disso, esse tipo de embalagem conta com excelente isolamento térmico, o que te ajuda a proteger a salada. Outro ponto de destaque é que o preço das embalagens de isopor costuma ser baixo. Isso faz com que você tenha um material de qualidade, porém, sem a necessidade de gastar muito para isso.

Contudo, um ponto que não pode ser ignorado é que o isopor também agride bastante o meio ambiente. Por conta da preocupação crescente com questões dessa área, você pode perder parcerias por isso. Por isso, tome muito cuidado para não acabar prejudicando o seu negócio por conta da embalagem usada.

Vidro

A embalagem de vidro é outra alternativa, e aqui, essa é uma das melhores opções para o momento atual. Isso porque o vidro pode ser reutilizado, o que pode acabar indo como brinde para o cliente. Porém, é preciso destacar que o seu valor é bem mais elevado do que as outras alternativas apresentadas aqui.

Por isso, o preço da sua salada deveria ser bem mais elevado, pois, caso contrário, você teria prejuízo. Se o seu objetivo for vender para a classe A ou B, esse tipo de estratégia pode dar certo. Porém, em outros contextos, o uso dessa embalagem precisa ser pensado com bastante cuidado.

De toda forma, a embalagem de vidro deixa a salada bonita, protege bem e não interfere em sua qualidade. Além disso, por permitir o reuso, é considerada sustentável, algo primordial nos dias atuais. Em todo caso, apesar de ser mais cara, é comum encontrarmos essa alternativa em várias saladerias delivery.

Papel

Entre as embalagens para delivery em geral, sendo salada ou não, o papel é uma boa alternativa. Esse tipo de material, apesar de muitos não saberem disso, é bastante resistente e pode ser uma boa opção. Até porque existem diferentes tipos de papéis, e não apenas o tradicional que usamos para escrever.

De toda forma, o papel é resistente e, geralmente, não interfere no sabor da salada em si. Porém, como absorve líquido com facilidade, se a salada estiver molhada, isso pode ser um problema. Isso porque, pode acabar grudando uma parte ou outra na alface, por exemplo, o que seria um problema.

Porém, outros tipos de papel, geralmente, são mais resistentes quanto a isso, e por esse motivo, não chegam a ser um problema. Em todo caso, essa é uma excelente alternativa, e, também não agride o meio ambiente de maneira direta. O preço baixo também é outro fator que pode te fazer adotar essa medida como padrão.

Qual é o preço médio de uma salada para venda?

Não é possível delimitar um valor fixo para falar sobre o preço das saladas produzidas. Para isso, é preciso levar em consideração todos os ingredientes usados, tempo gasto, entre outros processos. Por isso, é muito importante que o seu negócio saiba fazer a precificação de maneira correta, para não registrar prejuízos.

De toda forma, uma salada no pote, muito comum atualmente, é vendida por um preço entre R$ 11 e R$ 16. Contudo, como já dissemos, esse não é um valor fixo, mas sim, uma estimativa. Vários fatores acabam influenciando diretamente no preço que deve ser adotado para vender as saladas.

Grandes centros urbanos, por exemplo, tendem a ter valores maiores do que locais afastados. Ou seja, até mesmo a sua região influencia diretamente no preço a ser praticado. De toda forma, entenda o preço de tudo antes de começar a vender, para que seja possível ter lucro real no seu empreendimento.

Como eu posso conseguir aumentar as vendas de salada?

Além de escolher a melhor embalagem para salada, também é preciso pensar nas vendas. Existem ferramentas que tornam esse serviço mais simples de ser realizado, para melhorar seus resultados. Dessa maneira, o seu empreendimento ganha a oportunidade de se destacar, e a Anota AI pode fazer isso para você.

A ferramenta funciona como um gerenciador de pedidos, que torna possível organizar os seus pedidos. Independente do canal que eles tenham sido feitos, eles vão aparecer em uma única, para otimizar a sua atuação. Além disso, outras funcionalidades presentes dentro da Anota AI são as seguintes:

• cardápio digital — disponibilize todas as suas saladas para compra de maneira confortável para o cliente fazer o pedido;
• robô de atendimento — tenha um atendente virtual para atender a todos os seus pedidos em diferentes redes sociais;
• pix automatizado — facilite o pagamento dos seus pratos, para aumentar as chances dos seus clientes voltarem;
• cupom de desconto — ofereça descontos em saladas especiais, para atrair a atenção do seu público para aumentar suas vendas;
• programa fidelidade — aumente suas chances de fidelizar clientes criando um programa que os recompensa pelas compras frequentes.

Como vimos, escolher a embalagem para salada leva em consideração uma série de fatores diferentes. Por mais que possa parecer algo pequeno, são muitos os pontos que influenciam diretamente na decisão. Além disso, após definir a embalagem a ser usada, é necessário ter as ferramentas certas para conseguir vender ao seu lado.

E para isso, você pode contar com a Anota AI ao seu lado, podendo ter melhores resultados no seu negócio. Com as funcionalidades certas, é possível atrair clientes, e ainda fazer um melhor gerenciamento da empresa. Tudo isso vai influenciar diretamente no faturamento final da sua empresa, dando mais destaque.