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Conhecer receitas com cookies pode te ajudar a alcançar melhores resultados financeiros. As sobremesas são muito queridas pelo povo brasileiro, e por isso, não podem ser subestimadas. Inclusive, segundo pesquisas recentes, somente com vendas de doces, o mercado chega a faturar cerca de R$ 12 bilhões por ano.

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Mas para conseguir aproveitar isso, é necessário conhecer receitas com cookies para vender. E para isso, resolvemos elencar algumas das que mais podem te ajudar a vender no seu delivery. O procedimento de preparo pode parecer complicado, porém, é mais simples do que o imaginado.

Enfim, confira o texto a seguir para conhecer 3 opções de receitas para vender no seu delivery!

Veja 3 opções de receitas com cookies para vender no seu delivery

1. Pavê com cookie

A nossa primeira receita com cookies é a de pavê de chocolate com esse tipo de biscoito. Por meio desse prato, é possível alcançar um público ainda mais amplo. Afinal de contas, estamos juntando dois tipos de doces muito queridos pelo povo brasileiro, em um único prato.

Por isso, contar com esse prato em seu cardápio pode ajudar a alavancar as vendas do delivery. Além disso, é importante destacar que, por mais que pareça difícil, o seu preparo é bastante simples. De toda forma, confira, a seguir, como fazer o seu pavê que vai contar com cookies dentro!

Ingredientes

Essa receita não leva mais do que 30 minutos para ficar pronta, porém, é preciso deixar um tempo na geladeira. Depois do seu preparo, é necessário que ela fique cerca de 3 horas em ambiente gelado. De toda forma, acaba rendendo um bom número de porções, e a sua dificuldade não é grande, para facilitar o processo.

Enfim, para a produção do seu pavê com cookie, você vai precisar contar com os seguintes ingredientes:

• chocolate branco (500g, picado);
• chocolate meio amargo (200g, picado);
• creme de leite (2 latas);
• clara em neve (1);
• biscoito cookie (cerca de 200g, de sabor chocolate);
• chocolate branco e ao leite (apenas raspas, para decorar o pavê).

Modo de preparo

O modo de preparo pode parecer complicado em um primeiro momento, porém, é bastante simples. Só tome cuidado para não usar o chocolate errado, no momento errado. De toda forma, para garantir o preparo do seu pavê com cookie, basta seguir os passos a seguir:

1. pegue o chocolate branco e o derreta em banho-maria, misturando com metade de uma lata de leite, até que fique homogêneo;
2. em seguida, adicione a clara em neve, e então misture, de maneira suave, para que se misturem;
3. após isso, no refratário onde a receita irá ficar, vá intercalando com camadas do creme feito, junto dos cookies, sempre deixando o creme por cima;
4. depois de feito esse processo, leve a receita para a geladeira, deixando lá por cerca de 1 hora;
5. enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, usando o resto do creme de para fazer uma nova mistura;
6. depois, retire o pavê da geladeira, e então jogue a mistura de chocolate meio amarga com creme de leite em cima, espalhando igualmente;
7. leve para a geladeira novamente, porém, deixando por cerca de 2 horas dessa vez;
8. após isso, retire o pavê com cookie de lá, e então faça a decoração com as raspas de chocolate para finalizar.

2. Brigadeiro de cookies também fazem muito sucesso

Um prato que vai muito além para adicionar no cardápio da sua cafeteria, é o brigadeiro de cookies. Esse tipo de prato conta com boa sinergia com bebidas do tipo, e por isso, é muito comum. Além disso, assim como no caso do pavê, é possível contar com a junção de dois doces populares.

De toda forma, o seu preparo é simples, e para descobrir como fazer, basta conferir as informações a seguir!

Ingredientes

Para o preparo do brigadeiro de cookies, não é necessário contar com muitos ingredientes. De maneira geral, será necessário contar com os seguintes condimentos para a sua produção:

• leite condensado (1 lata);
• manteiga (2 colheres de sopa);
• chocolate em pó (2 colheres de sopa);
• cookies triturados (1 xícara de chá, de sabor de chocolate);
• chocolate meio amargo (meia xícara de chá, totalmente picado);
• manteiga (sem quantidade específica, apenas para untar).

Modo de preparo

O preparo dessa receita é um dos mais simples que você vai encontrar envolvendo cookies. Aqui, basicamente, você irá fazer um brigadeiro, e então unir ao cookie, para melhorar o sabor. De toda forma, o modo de preparo do prato doce é o seguinte:

1. junte os dois chocolates, a manteiga e o leite condensado em uma panela, em fogo médio, e então mexa até que tudo se una;
2. o ponto correto para essa receita é até que a mistura fique grossa, conseguindo desgrudar sem dificuldade do fundo da panela;
3. após atingir esse ponto, transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga, até que ele esfrie;
4. depois, com as mãos untadas, manuseie a massa, fazendo pequenas bolinhas, que serão os brigadeiros;
5. porém, antes de finalizar, passe as bolinhas nos cookies triturados, para trazer ainda mais sabor para a receita;
6. em seguida, coloque no recipiente e ele já está pronto para ser entregue ao cliente.

3. Torta-cookie

A torta-cookie é um prato mais pesado, mas não deixa de ser uma boa alternativa para o seu cardápio. Se o seu cliente quiser algo maior, para garantir que vai saciar a sua fome, essa pode ser uma boa opção.

Para fazê-la, não é preciso muitos ingredientes nem um modo de preparo complicado, como veremos a seguir.

Ingredientes

Essa é uma das melhores receitas com cookies, e o seu preparo é relativamente simples. Até mesmo quem não tem experiência no meio consegue produzir. De toda forma, para fazer a receita, é necessário contar com os seguintes ingredientes:

• açúcar mascavo (1 xícara de chá);
• manteiga (1 xícara de chá);
• ovo (1);
• leite (meia xícara de chá);
• fermento (1 colher de chá, em pó);
• gotas de chocolate (1 xícara e meia, de chocolate ao leite);
• farinha de trigo (3 xícaras de chá).

Modo de preparo

O modo de preparo é simples, apesar da torta-cookie ser um prato um pouco mais pesado. De toda forma, para garantir que seja produzida, é preciso seguir as instruções abaixo:

1. primeiramente, separe um liquidificador, pois será necessário bater alguns ingredientes nele;
2. em seguida, separe o leite, o ovo, açúcar e a manteiga, adicione no aparelho, e então use a opção de pulsar, misturando até que tudo se misture igualmente;
3. depois disso, coloque a sua mistura em um recipiente, e então junte com os outros ingredientes da receita;
4. após isso, passe a nova mistura para um recipiente com papel-manteiga, onde a sua torta-cookie deverá ir ao forno;
5. em seguida, leve a forma até o forno preaquecido, e deixe a massa da torta assar por cerca de 30 minutos;
6. após isso, basta esperar a temperatura do prato diminuir e então desenformar.

As receitas de cookies realmente ajudam a vender?

Muitos se perguntam se as receitas com cookies realmente te ajudam a vender mais. A resposta para essa questão é positiva, afinal, estamos falando de um ramo lucrativo. O mercado de doces é um dos deliverys que mais vendem, entre outros. Por esse motivo, investir nesse tipo de prato pode trazer excelentes resultados.

Quem conta com uma confeitaria delivery perde grandes oportunidades se não tiver cookies para vender. Esse prato, não tão grande quanto outros, é o preferido de muita gente após fazer uma refeição salgada. Não é sem motivos que algumas redes de fast food já investem na produção de produtos do tipo, como é o caso do Subway.

Como conseguir vender mais cookies?

Para conseguir vender mais cookies, é preciso contar com as ferramentas certas ao seu lado. Por meio de um gerenciador de pedidos como o da Anota AI, por exemplo, é possível conseguir isso. O programa conta com várias funcionalidades interessantes, e todas elas podem te ajudar a impulsionar o seu negócio.

A plataforma consegue ajudar os empreendedores a venderem e a contarem com melhor gerenciamento. E tudo isso é possível por conta de suas funcionalidades, sendo que algumas das principais são as seguintes:

• cupom de desconto — por meio dessa funcionalidade, é possível atrair um público maior para garantir maior lucratividade;
• programa fidelidade — esse recurso incentiva um aumento no número de pedidos, aumentando a recorrência entre eles;
• gerenciador de pedidos — é possível gerenciar os seus pedidos de maneira inteligente, além do seu cliente conseguir acompanhar o processo;
• pix automatizado — disponibilize mais praticidade ainda para o seu cliente, com um pagamento simplificado;
• atendente virtual — conte com um robô de atendimento automatizado, para garantir que ninguém ficará sem receber resposta.

Como vimos, as receitas com cookies não são tão difíceis de serem reproduzidas quanto muitos imaginam. Ao seguir as instruções que apresentamos, é possível produzir sem grandes problemas. Contudo, para conseguir vender mais, e gerenciar seus pedidos, é preciso contar com outras ferramentas.

Para isso, é recomendado contar com um gerenciador de pedidos, como o da Anota AI. Contando com funcionalidades extremamente vantajosas, é possível contar com vários benefícios. Seja para conseguir vender mais, ou apenas para conseguir lidar melhor com a demanda, a ferramenta é perfeita para o seu negócio.