Tempo de leitura: 15 minutos

Você sabe como pode ganhar dinheiro vendendo hambúrguer no mercado atual? Esse é o desejo de muitos empreendedores, porém, nem todos sabem como realizar esse tipo de procedimento. Contudo, estamos aqui para te mostrar como é possível alcançar bons resultados com as vendas desses alimentos.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

Recentemente, a venda de hambúrguer cresceu 140% no Brasil, o que demonstra todo o seu potencial de crescimento. O alimento é um dos favoritos do público, e por isso, as hamburguerias fazem bastante sucesso. Entretanto, para conseguir surfar nessa onda de boas vendas, é preciso saber se portar no mercado.

Em todo caso, no texto abaixo, nós vamos te mostrar como conseguir ganhar dinheiro com os hambúrgueres. Confira!

Quais equipamentos vou precisar para começar a produção?

Antes de falarmos sobre como ganhar dinheiro vendendo hambúrguer, precisamos conhecer os equipamentos para isso.

Sem os aparelhos corretos, você não deve conseguir obter bons resultados com a sua produção. Inclusive, já produzimos um artigo falando mais sobre os aparelhos essenciais para sua hamburgueria.

De toda forma, é interessante conhecer, ao menos “por cima”, os principais aparelhos a serem usados no meio. Com isso, você evita que o seu empreendimento passe por dificuldades quando for fazer os hambúrgueres. Além disso, também é preciso pensar em equipamentos a serem usados para a gestão do negócio.

Enfim, veja abaixo uma lista de equipamentos que você deve ter em sua hamburgueria:

• moedor de carne;
• chapa;
• aro para ovo;
• abafador;
• utensílios de cozinha;
• embalagens;
• fogão industrial;
• char broiler;
• fritadeira;
• modelador;
• refrigerador;
• freezer;
• computador.

Quanto vou precisar gastar para montar a hamburgueria?

O investimento necessário para começar um negócio no meio vai depender muito do seu objetivo. Se você pretende atuar apenas com delivery, funcionando apenas para entrega, os valores são menores. Com cerca de R$ 1.500,00, já pode ser que o seu negócio consiga, apenas com o básico, a tomar forma para funcionar.

Contudo, quando falamos sobre uma hamburgueria completa, o valor é muito mais alto do que esse. Isso porque, é preciso pensar nas instalações físicas, equipamentos para uma cozinha maior, entre outros pontos. Com isso, seria necessário desembolsar cerca de R$ 40.000,00 para dar o pontapé inicial.

Além desses fatores, é preciso destacar que o valor pode variar de acordo com o tamanho da sua equipe. Além disso, a dimensão do local disponível também afeta diretamente a quantidade de dinheiro a ser gasta. De toda forma, pesquise os preços na sua região, para não acabar gastando mais do que o necessário.

Como ganhar dinheiro vendendo hambúrguer: quais as melhores dicas?

Ao seguir algumas dicas básicas, as suas chances de conseguir ganhar mais dinheiro vendendo hambúrguer aumentam. Investir nos pratos mais populares, e na divulgação certa, é essencial para o seu sucesso. Em todo caso, confira as dicas que separamos para te ajudar a contar com mais vendas na sua hamburgueria!

Hambúrguer artesanal

Todos que querem saber como ganhar dinheiro vendendo hambúrguer atualmente precisam pensar na opção artesanal. É ela que faz com que um empreendimento se diferencie do outro, para atrair cada vez mais clientes. Contudo, é claro, é preciso saber quais carnes misturar para garantir um prato mais saboroso.

Para isso, é recomendado contar com carnes de sabor mais acentuado, como patinho ou acém, por exemplo. Além disso, é preciso moer a carne duas vezes, em conjunto com outras mais gordurosas. Esse tipo de técnica garante que tudo irá se unir, e faz com que a mistura “dê liga”, para não se desfazer na fritura.

Em todo caso, o ato de misturar carnes é chamado de blend de hambúrguer, essencial nos dias atuais. Contar com uma mistura saborosa vai te fazer ter um diferencial no mercado, o que facilita a conseguir destaque. Quem quer ter mais dinheiro, conquistando um bom número de vendas, precisa investir nessas soluções.

Divulgação na internet

Outra dica para ganhar dinheiro com hamburgueria é investir na divulgação dentro da internet. Hoje, boa parte das pessoas tem acesso a esse canal e o usa para fazer os seus pedidos. A conversa no WhatsApp, por exemplo, é considerada mais confortável para o cliente do que o ato de fazer uma ligação.

E no cenário atual, não existe uma alternativa melhor do que usar as redes sociais para fazer a sua divulgação. Esses canais, gratuitos, contam com milhões de usuários e podem ser uma boa vitrine para o seu negócio. Dessa maneira, o seu público pode te encontrar com uma facilidade maior na internet.

Usar as redes sociais é muito importante para atrair um público mais amplo, além de realizar vendas. Porém, para conseguir ter sucesso, é necessário investir na produção de conteúdo. Postar vídeos, fotos dos pratos, além de outros materiais que possam ser interessantes, é essencial para o seu sucesso.

Aposte em combos

Outra dica para aumentar as suas chances de ganhar dinheiro com a venda de hambúrguer é investir em combos. Esse tipo de prática te ajuda a conquistar resultados muito mais expressivos de maneira geral. Dessa forma, o seu empreendimento ganha a oportunidade de comercializar mais itens em uma única venda.

Existem várias alternativas de combos de lanches para hamburgueria, o que te ajuda a diversificar sua produção. Batata frita, refrigerante, anéis de cebola, hambúrguer kids, entre outras soluções, podem ser usadas aqui. Tudo isso aumenta suas chances de ter um número de vendas ainda maior.

Em todo caso, sempre analise os preços que serão disponibilizados com os combos, para não ter prejuízo. Oferecer batata frita por R$ 5 de acréscimo, por exemplo, pode te trazer prejuízos. Por esse motivo, é essencial contar com um sistema de precificação que não vai te trazer nenhum tipo de perda.

Experiência digital

Nos dias atuais, é impossível não ouvir falar sobre a experiência do cliente, essencial para vender mais. E quando falamos sobre hamburguerias, a situação não é diferente, afinal, também é preciso investir em soluções para isso. Quanto mais confortável for a experiência de fazer o pedido, melhor será para o seu negócio.

Em um delivery é essencial contar com um canal que realize vendas sem grandes dificuldades. Um robô de atendimento, por exemplo, garante que nenhum cliente fique esperando pelo contato. Esse tipo de posicionamento já pesa de maneira positiva quando falamos sobre a relação com o público.

Além disso, oferecer um cardápio digital, para o cliente ter autonomia no pedido, também é importante. Esses pontos podem parecer pequenos, porém, facilitam a forma como o público interage com o seu estabelecimento. E isso, no fim das contas, é o que faz com que o seu negócio consiga se destacar contra os outros.

Atendimento automático

Outro ponto que pode ajudar a sua hamburgueria a ganhar mais dinheiro é automatizar o seu atendimento. Com essa prática, o seu negócio ganha a oportunidade de atender cada vez mais pessoas. E isso pode ser alcançado quando contamos com um chatbot ao nosso lado, agilizando o seu funcionamento.

Essa tecnologia é responsável por responder aos seus clientes, garantindo que todos sejam atendidos da forma correta. Além disso, permite que você programe as mensagens, não precisando depender do texto de outros. Com isso, o seu empreendimento pode fortalecer o seu tom de voz e aumentar a visibilidade da marca.

Em todo caso, não deixar os seus clientes esperando por resposta é algo essencial para o seu sucesso. Isso pode parecer algo pequeno, porém, também influencia diretamente na experiência do cliente no seu negócio. Ou seja, o atendimento de qualidade é essencial para aumentar as suas chances de ter mais vendas.

Que ferramenta pode me ajudar com essa tarefa?

Outro ponto importante para saber quando falamos sobre como ganhar dinheiro vendendo hambúrguer é as ferramentas utilizadas. Como já dissemos, vai ser necessário ter um computador para ser usado pelo seu negócio. E isso acontece porque é preciso ter um sistema para delivery que ajude a sua empresa.

E para esses casos, a ferramenta da Anota AI consegue se destacar como uma das melhores do mercado. Aqui, é possível usufruir de uma série de funcionalidades que vão te ajudar a alavancar as suas vendas e melhorar seu funcionamento. A seguir, separamos alguns dos principais recursos que você pode aproveitar com a nossa ferramenta. Confira!

Cardápio digital

Por meio da Anota AI, é possível contar com um cardápio digital para aumentar as suas vendas. Essa tecnologia te permite atender ao seu cliente do delivery com mais qualidade, disponibilizando os pratos de forma correta. O seu público pode até mesmo finalizar o processo inteiro de compra de maneira autônoma dessa forma.

Para quem atua presencialmente, também é possível se aproveitar desse tipo de recurso. Isso porque, você pode disponibilizar o seu cardápio por meio de um QR Code, diminuindo o uso de papel. Isso moderniza sua hamburgueria e ainda permite economizar, afinal, diminui seus gastos com papel.

Chatbot

Outra funcionalidade da Anota AI que pode te ajudar a vender mais hambúrguer é o chatbot. Também chamado de robô de atendimento, essa tecnologia permite programar mensagens automáticas para seus clientes. Dessa forma, assim que ele falar com você, o seu assistente virtual vai responder, automaticamente.

Isso poupa tempo dos seus funcionários, o que os ajuda a realizar outras tarefas com mais qualidade. E, se o robô não der conta de finalizar o atendimento, fique tranquilo, pois ele avisa o seu colaborador. Com isso, as suas chances de conseguir melhorar o atendimento, e procedimentos internos, aumentam consideravelmente.

Cupom de desconto

Outra funcionalidade da Anota AI para te ajudar a ganhar dinheiro vendendo hambúrguer são os cupons de desconto. Com eles, é possível que o seu negócio atraia mais clientes, afinal, vai oferecer descontos pontuais nas compras. E para não perder a oportunidade de economizar no pedido, a pessoa vai se sentir tentada a comprar.

Esse tipo de estratégia costuma trazer resultados excelentes para quem investe esforços nela. E por isso, não deve ser ignorada pelo seu negócio, afinal, pode aumentar seu número de vendas consideravelmente. Porém, tenha cuidado para não oferecer descontos que vão te trazer prejuízo com as vendas.

Programa fidelidade

Assim como os cupons de desconto, um programa fidelidade também é muito útil para atrair mais vendas. Essa estratégia consiste em oferecer algumas vantagens para quem comprar algo de você. Depois de atingir um número X de compras, então o cliente recebe um brinde, que vai ser definido pelo seu estabelecimento.

Seja um frete grátis, refrigerante gratuito, R$ 10 de desconto no pedido, ou qualquer outro, é assim que esse programa funciona. Dentro da plataforma da Anota AI, é possível criar o seu próprio programa sem maiores dificuldades. Além disso, você ainda consegue acompanhar o progresso de cada cliente com esses serviços.

PDV

O PDV, sigla para Ponto de Venda, é uma funcionalidade que centraliza todos os seus pedidos. Com isso, você consegue verificar a sua demanda do iFood, WhatsApp e outros canais dentro da mesma tela. Isso facilita no momento de organizar a sua produção e garante um melhor funcionamento para a sua cozinha.

A integração PDV com a cozinha torna o seu negócio muito mais eficaz no momento de produzir hambúrgueres. Isso porque, essa ferramenta diminui os erros de comunicação, e possibilita automatizar diversos processos. Se você quer contar com procedimentos mais práticos, essa funcionalidade pode ajudar bastante a sua hamburgueria.

Saber como ganhar dinheiro vendendo hambúrguer não é difícil, porém, é preciso colocar a mão na massa. Infelizmente, só planejamento não resolve as coisas, e por isso, é necessário começar a mudar essa situação. E para isso, não deixe de contar com as ferramentas certas ao seu lado, para melhorar o seu rendimento.

A Anota AI, por exemplo, conta com várias funcionalidades que aumentam as suas chances de venda. Cardápio digital, chatbot, cupom de desconto, entre outras, podem fazer com que a sua hamburgueria alcance sucesso mais facilmente. Quanto mais facilitado for o processo de vendas, melhor será para o seu empreendimento.

Gostou do artigo e quer experimentar a Anota AI, para ver como podemos ajudar o seu restaurante a crescer ano após ano? Então, clique no botão abaixo e converse com um de nossos consultores para iniciar um teste grátis!