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Abrir uma filial do seu delivery pode ser algo complicado, no entanto, com a estratégia correta, isso se torna mais simples que o esperado. E justamente por isso resolvemos elaborar este artigo, afinal, queremos ajudar o seu restaurante a se destacar mais no mercado.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

O processo pode ser trabalhoso, no entanto, garante uma abertura mais segura da nova unidade do seu delivery. Saber como se organizar financeiramente, pensar em aspectos logísticos, entre outros pontos, é algo básico nesse sentido.

E para descobrir como tornar a nova unidade do seu delivery algo viável, confira o post a seguir.

Como abrir uma filial no delivery?

Para abrir uma filial do seu restaurante delivery, é preciso planejar as suas ações com antecedência. Planejamento financeiro, além de outras ações básicas, é essencial para garantir que a sua empreitada não seja frustrada.

E aproveitar do delivery vem se mostrando algo extremamente valioso no momento atual. Segundo levantamento do IFB e da GS&NPD, o mercado movimentou cerca de R$ 40,5 bilhões em 2021, isso levando em consideração apenas os números do Brasil.

No mais, como podemos ver, investir nesse ramo pode ser bastante vantajoso. E para descobrir como expandir as suas operações, para abrir uma filial, confira os passos a seguir:

Planeje-se financeiramente

O primeiro passo para garantir uma abertura de nova unidade de delivery tranquila, é se planejando financeiramente. Para isso, é preciso necessário analisar algumas questões básicas, como as destacadas a seguir:

• lista de materiais necessárias para fazer com que a nova unidade funcione;
• como será a implementação do delivery no novo espaço;
• tabela de gastos com motoboys e embalagens de comida;
• cálculo sobre o lucro esperado para a nova unidade de acordo com o período;
• analise o comportamento de compra da região, além do seu poder financeiro.

Ao analisar todos esses pontos, já é possível ter ideia de quais locais são os melhores para a abertura da nova unidade do seu delivery. Com isso, sua escolha fica muito mais simples, e as chances de acertar são muito maiores.

Além disso, planejar-se financeiramente te ajuda a lidar com imprevistos no delivery, garantindo uma maior segurança econômica. As finanças são muito importantes quando estamos falando sobre abrir uma filial da empresa.

Escolha um local estratégico

Outro ponto essencial para garantir a abertura da nova unidade é verificar o local a ser escolhido. É preciso que a sua escolha seja estratégica, o que vai garantir maior facilidade no momento de colocar a logística no delivery em prática.

Alguns dos pontos que você precisa analisar quando for escolher o local de abertura da outra unidade são os seguintes:

• verificar se o seu negócio é algo desejado na nova região;
• checar se existem vias para que as entregas sejam realidades na nova unidade;
• buscar por locais onde não existam muitos restaurantes parecidos com o seu.

Além disso, também é importante que o seu negócio consiga um bom local para manter as produções a todo vapor. Nesses casos, é interessante investir em uma dark kitchen, onde a produção funciona normalmente, porém, apenas para entrega.

Sendo assim, não é necessário investir em grandes instalações, afinal, apenas o delivery desse tipo de restaurante funciona. Isso garante mais economia, e faz com que os lucros com entrega continuem em um bom patamar.

Preste atenção no estoque

Um ponto muito importante a ser considerado ao abrir uma filial do seu negócio é que é necessário ter atenção especial ao seu estoque. Diferente do que muitos pensam, a tarefa não é mais simples apenas por já ter experiência no ramo.

É preciso criar um estoque do zero, contando com mantimentos essenciais sempre à sua disposição. Isso é recomendado para evitar que uma maior recorrência de pedidos acabe trazendo problemas para o seu estabelecimento.

Além disso, caso o preço dos ingredientes da nova região estejam muito altos, é sempre bom ter um estoque na nova unidade. Isso faz com que seja possível continuar a sua produção, porém, sem diminuir a sua margem de lucro.

Construa uma boa estratégia de marketing

Para abrir a sua filial de delivery, é necessário também contar com um bom planejamento de marketing. Estruturar o novo negócio pode demorar, contudo, ao apostar nas estratégias corretas, esse trabalho pode ser facilitado.

Para isso, é preciso investir na divulgação em redes sociais, além de também trabalhar de maneira presencial. Isso vai garantir que os moradores da nova região conheçam a sua marca, e se sintam tentados a fazer um pedido em seu restaurante.

Contudo, tenha ciência de que pode ser necessário criar estratégias novas para garantir o seu sucesso. Em muitos casos, repetir o que acontece em uma unidade pode ajudar a outra, porém, nem sempre isso é certo.

Por isso, esteja aberto a adotar outras estratégias, caso as suas não deem certo logo em um primeiro momento. É preciso ser flexível para conseguir entender que tipo de método funciona melhor para a região nova que o seu restaurante irá atuar.

Conte com a ajuda da tecnologia

Por fim, é importante contar com a ajuda da tecnologia para garantir a abertura de uma nova unidade do seu delivery. Por meio das ferramentas corretas, é possível expandir o seu negócio, garantindo uma operação de maior qualidade.

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Com um software para o seu delivery, você pode contar com as seguintes funcionalidades para garantir um melhor funcionamento da sua empresa:

• atendimento virtual via WhatsApp para tratar os seus clientes;
• criação de um cardápio digital para seu estabelecimento;
• cupons de desconto;
• plano fidelidade;
• pesquisa de satisfação, para saber o que acham da sua empresa;
• gerenciador de pedidos;
• pix automatizado;
• suporte;
• relatórios.

Como você pode ver, ao contar com o software certo, o seu negócio pode ser beneficiado de maneira bastante considerável. A ferramenta da Anota Aí, por exemplo, conta com todas essas funcionalidades à disposição dos nossos clientes.

O que você viu até aqui?

Como vimos até aqui, a abertura de uma nova unidade de delivery é algo que exige bastante planejamento dos envolvidos. É preciso pensar a atuação do seu negócio em diferentes níveis, para garantir que será possível lucrar com essa empreitada.

Além disso, é preciso contar com as tecnologias certas para garantir que o seu negócio consiga performar corretamente. E para isso, a ferramenta da Anota Aí pode te ajudar, afinal, contamos com uma série de funcionalidades especiais para o seu delivery.

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