Você conhece comida japonesa quente para vender no seu delivery? Muitas pessoas não gostam de comer alimentos crus, e por isso, vão para opções que tenham ao menos algum cozimento. Contudo, para apostar nessas alternativas, é necessário saber quais pratos devem ser oferecidos para o seu público.

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Atualmente, segundo pesquisas, o povo brasileiro come cerca de 10 quilos de peixe por ano, carne muito popular na culinária japonesa. Dessa maneira, já dá para se ter uma ideia do quanto esses pratos podem se popularizar na sua região. A tendência é que o seu estabelecimento tenha um bom número de vendas investindo nas opções certas.

De toda forma, em nosso texto, vamos apresentar 13 opções de comida japonesa quente para o seu delivery. Confira!

Comida japonesa quente: 13 alternativas para o seu delivery

Conhecer comida japonesa quente pode ajudar seu restaurante a conseguir números de destaque no mercado. Seja para montar um delivery de sushi, ou para atender presencialmente, esse é um ponto que não pode ser ignorado. Por esse motivo, é interessante conhecer alternativas para adicionar em seu cardápio.

Por mais que boa parte dos pratos populares sejam os crus, ainda assim, existem boas alternativas quentes. Elas não exigem um preparo maior em boa parte parte dos casos, apesar de que é preciso estar atento. Por esse motivo, é sempre importante estar buscando capacitação para garantir o melhor preparo dos seus pratos.

Em todo caso, abaixo vamos apresentar 13 opções de comida japonesa quente para o cardápio do seu delivery. Confira!

1. Yakissoba

O yakisoba é uma comida japonesa quente muito famosa, sendo, provavelmente, a mais popular em todo o mundo. O prato consiste em um macarrão refogado com legumes, além de também contar com alguma carne acompanhando. Por se tratar de uma refeição completa, é muito comum ser vendido como um tipo de marmita japonesa.

O prato, como dissemos, pode contar com diversos tipos de carne, como frango, carne bovina e camarão. Como prato quente, pode ser servido com qualquer um desses ingredientes para completar o prato inteiro. De toda forma, o preparo desse prato é simples e pode ajudar o seu restaurante a aumentar consideravelmente os pedidos no delivery.

2. Miso Ramen

Essa é uma comida japonesa quente praticamente obrigatória para quem visita o Japão. Isso porque estamos falando de um tradicional lamen, contando com carne de porco, manteiga, e broto de feijão. Além disso, é muito comum que também conte com milho em sua composição, apesar de permitir algumas personalizações.

De toda forma, esse prato é muito bonito, também sendo comum encontrar fotografias desse prato como decoração de restaurante japonês. Em todo caso, o prato é bastante volumoso, podendo, tranquilamente, servir como uma refeição completa. Por fim, não deixe de colocar uma fatia de carne de porco bem generosa para os clientes.

3. Jingisukan

Esse é um prato que conta com bastante bagagem histórica, já que o seu nome é baseado nos soldados do Genghis Khan. Isso porque, quando o imperador da Mongólia ainda era vivo, os seus soldados cozinhavam cordeiro em seus capacetes. Porém, a partir do século 20, a receita também passou a ser incorporada na culinária japonesa.

De toda forma, esse é um prato que conta com fatias de carne de cordeiro cortadas de forma fina e grelhadas. Além disso, o prato também conta com diversos legumes, que também são feitos na grelha. Em todo caso, é comum que o prato seja servido com molho frutado, próprio da Ásia, além do tradicional arroz feito da maneira oriental.

4. Sopa de curry

Essa sopa conta com sabor de curry, contando com especiarias e vários legumes diferentes. Além disso, é provável que o prato também conte com frango macio, sendo servido em uma tigela de arroz. Tudo isso, é claro, acompanhado de muito curry, o tempero principal e responsável por dar o sabor principal deste prato.

Apesar da imagem parecer familiar, por ser muito semelhante a um lámen, a sopa de curry é um prato relativamente novo. Porém, mesmo tendo surgido na década de 70, já conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Essa é uma comida japonesa quente considerada obrigatória para quem gosta de pratos orientais.

5. Ishikari Nabe

Essa comida japonesa quente é um tipo de fondue da Ásia, sendo bastante popular entre pescadores. O prato consiste em utilizar salmão, que deverá ser cozido em um caldo feito de missô. Além disso, legumes e tofu, além de temperos típicos do Japão também são utilizados para trazer o sabor tradicional da culinária japonesa.

Os legumes, em geral, não são fixos nesse tipo de prato, e por isso, podem acabar variando bastante. Por isso, você tem mais liberdade para montar as suas próprias combinações, porém, sempre tente realçar o sabor do salmão no prato. De toda forma, essa é uma excelente alternativa de prato quente para adicionar ao seu delivery japonês.

6. Temaki

Para quem está começando a aprender a fazer sushi, esse prato é um dos mais comuns de serem encontrados. Isso porque, os pratos são bem semelhantes, apesar do temaki ser servido quente, diferente do sushi. Porém, é importante destacar que esse prato também pode contar com algumas versões cruas, logo, não é tão raro de encontrar.

O que vai definir se o prato será quente ou frio é o recheio que você definir para os temakis. Isso porque a montagem do prato é sempre a mesma, já que se trata de um recheio envolto em alga, como se fosse um cone. De toda forma, é muito comum que os temakis sejam compostos de crustáceos e peixes fritos em seu interior.

7. Teppan

O teppan é um prato muito famoso, e, para o agrado do público, é uma comida japonesa quente. Aqui, são servidos tiras de carne, onde serão utilizados alguns temperos típicos da culinária asiática. Além disso, é bem comum que os pratos contem com com alguns legumes preparados em conjunto, como brócolis e couve-flor.

Tudo isso é feito em conjunto, em uma chapa de ferro, e servido juntos, sendo um prato bonito para apresentações. Aqui, é possível utilizar diferentes tipos de carne, como frango, filé mignon e salmão. Dessa maneira, você ganha mais alternativas ainda para o seu cardápio, pois o próprio teppan pode ser feito de formas diferentes.

8. Guioza

O guioza é um tipo de pastel japonês, que pode ser utilizado como entrada ou prato principal do seu delivery. Aqui, o formato é bem parecido com um pastel, porém, a massa é bem fina. Além disso, é bem comum que o guioza seja preparado no vapor, apesar de também contar com algumas versões que são fritas.

O recheio desse prato pode ser bem diverso, mas é comum que sejam utilizadas carnes suína e bovina. Além disso, não é raro que legumes diversos sejam utilizados para tornar o prato ainda mais interessante. De toda forma, esse prato é muito versátil e pode ser utilizado até mesmo para fazer propaganda de venda de pastel, por exemplo.

9. Lámen vegetariano

O lámen é uma comida japonesa quente clássica, sendo uma das mais famosas de nossa lista. Aqui, estamos falando de um macarrão que conta com um caldo temperado, para garantir um sabor mais especial. Além disso, é possível adicionar diversos legumes, para trazer um sabor mais interessante para o seu prato.

Além da versão vegetariana, também é comum encontrarmos o lámen acompanhado de carne. Contudo, é muito importante que você inclua opções veganas e vegetarianas em seu cardápio. Isso porque, o número de pessoas que adota esse estilo de vida aumenta cada vez mais, e os restaurantes precisam atender essa demanda.

Além disso, nem todo restaurante oferece esse tipo de serviço para o público em geral. Porém, se algum vegetariano encontrar essa alternativa no seu cardápio, as chances dele fazer um pedido aumentam. De toda forma, você pode usar a criatividade nesse prato, porém, fica a sugestão de utilizar cenoura, acelga e cogumelos no recheio.

10. Nasu Dengaku

Esse prato é mais simples de ser feito, pois estamos falando de uma berinjela laqueada. Essa alternativa pode servir como entrada, mas também funciona bem como prato principal de uma refeição. De toda forma, além de laqueada, a berinjela também conta com o acréscimo de alguns ingredientes para enriquecer o sabor.

Aqui, é possível utilizar semente de gergelim, além de óleo de gergelim e sopa de saquê. Essa é uma boa opção para quem quer disponibilizar pratos vegetarianos para os seus clientes, assim como o lámen que citamos. Em todo caso, contar com alternativas que agradam a todos os paladares é sempre interessante para um restaurante.

11. Tsukune

O tsukune é um prato tradicional do Japão, sendo bastante popular em terras orientais. No Brasil, também tem tudo para fazer bastante sucesso, já que estamos falando de almôndegas de frango. Além disso, é comum encontrar o prato sendo servido em conjunto de molhos de cajuína, o que ajuda a construir um sabor único.

O prato, como já dissemos, são almôndegas, e em alguns casos são servidas até mesmo em espetos. O prato conta com sabor diferenciado, e, durante o preparo do frango, podem ser adicionados temperos a mais. Tem tudo para conquistar o paladar do público e tornar o seu delivery ainda mais popular.

12. Hot roll

Se você conhece nomes de sushi, com certeza já ouviu falar no hot roll, um dos mais populares entre o público brasileiro. Isso porque, essa opção é um sushi tradicional, porém, com a alga crocante, já que é frito. O recheio pode variar de acordo com a vontade do chef, já que não é obrigatório que se conte com salmão.

De toda forma, como boa parte da população gosta de comer frituras, essa é uma excelente alternativa. Além disso, o hot roll é uma boa alternativa pois não conta com um preparo complicado, como muitos imaginam. No fim das contas, é apenas um sushi que conta com a alga frita ao seu redor, não mudando muita coisa.

13. Ozoni

O ozoni é uma sopa muito tradicional no Japão, principalmente por conta das crenças dos moradores do país. Isso porque, é comum que, no Ano Novo, japoneses se reúnam para comer esse prato. Diz a lenda que, ao ingerir o prato, o indivíduo terá mais sorte no próximo ano, e por isso, é usado como a primeira refeição após o Réveillon.

De toda forma, o prato consiste em uma sopa que conta com um bolinho à base de arroz, socado em sua base. Além disso, conta com diversos outros ingredientes, não existindo um padrão a ser seguido. Cada região do Japão conta com a sua própria maneira de se fazer ozoni, e por isso, pode colocar a sua criatividade à prova.

Como facilitar as vendas no seu delivery?

Agora que já conhecemos comida japonesa quente para vender, precisamos falar sobre como vender. No delivery atual, boa parte dos pedidos são feitos por meio da internet, e por isso, é preciso se portar de forma certa nesse cenário. E para isso, o mais indicado é contar com um cardápio digital ao lado do seu restaurante.

Essa ferramenta permite que você registre todos os seus pratos dentro de um cardápio digital. A diferença é que o cardápio será seu, e não de outras plataformas, sendo possível enviar pelo WhatsApp, por exemplo. Isso pode ser feito de forma automatizada, caso também conte com um robô de atendimento automatizado.

Por meio da Anota AI, o seu restaurante pode contar tanto com o cardápio digital, quanto com o robô de atendimento. Dessa maneira, além de automatizar tarefas, você vai disponibilizar os pratos de forma correta na internet. Além disso, os pratos também permitem que o seu negócio

Conclusão

Como vimos, existem diversos pratos de comida japonesa quente para trazer bons resultados para o seu estabelecimento. Conhecer opções, além de contar com um cardápio digital, pode ser o que você precisa para se destacar. Porém, é claro, é preciso praticar para disponibilizar pratos de qualidade para o seu público.

De toda forma, agora você conhece 13 alternativas para adicionar ao cardápio do seu delivery. Dessa maneira, o seu restaurante ganha a oportunidade de atingir um público mais amplo e aumentar ainda mais suas vendas. Por isso, não deixe de adotar os pratos que apresentamos aqui para aumentar as suas chances de venda!