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Você sabia que um dos períodos mais lucrativos no mundo dos doces é a Páscoa? Por conta disso, trouxemos algumas dicas de como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender muito nessa época.
Os ovos de Páscoa caseiros podem ser recheados, trufados ou comuns, como a sua imaginação permitir, para conseguir lucrar mais, atender as pessoas e estar dentro das tendências do momento.
Existem muitas variedades de receitas para fazer ovo de Páscoa para vender, de diferentes tamanhos e maneiras. Por isso, pensando em te ajudar, hoje trouxemos algumas informações importantes sobre essa produção.
Confira!
Vale a pena fazer ovo de Páscoa caseiro para vender?
Vender ovo de Páscoa caseiro pode ser muito lucrativo, afinal, a data é uma das épocas do ano mais rentáveis para quem trabalha no ramo da confeitaria, onde os ovos caseiros são os mais pedidos dentre o catálogo.
Cada vez mais podemos observar que as pessoas estão procurando por opções caseiras pelo custo-benefício, e essa é a chance de conseguir aumentar suas vendas.
Quando falamos sobre rentabilidade, vamos exemplificar o quanto você consegue lucrar com ovos de Páscoa caseiros: o custo de produção é em torno de R$15, e você consegue vender cada um deles por R$45, no mínimo.
Esse faturamento pode ser maior caso você invista em opções mais diferenciadas, como ovos gourmet, recheados, de pote e sabores mais sofisticados. Lembre-se de usar suas redes sociais para divulgar seus produtos e ter boa visibilidade.
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Afinal, por onde começar?
Saiba quem é o seu público
Antes mesmo de saber como fazer ovo de páscoa caseiro para vender, é necessário entender quem é o seu público. Existem opções para todos os bolsos, os sem recheio, os comuns, os mais simples e os mais caros.
O valor da venda de cada um deles é direcionado para um grupo de pessoas, e quando você sabe quem é o seu público-alvo, se torna mais fácil investir em um cardápio que esteja de acordo com o que seus clientes gostam.
Pensar nisso é importante, afinal, a precificação de um produto é um ponto muito importante que faz com que os clientes comprem ou não com você.
Crie um cardápio
Montar um cardápio é uma das etapas mais importantes de como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender. Isso porque, é nesse momento que você vai escolher os tipos de recheios e de ovos que você vai vender.
O ideal é que você tenha, em média, três opções: uma mais barata, outra intermediária e uma mais cara. Para os ovos mais baratos, você pode investir nos sem recheio, pois os ingredientes são mais simples.
Para os de valores intermediários, faça ovos de Páscoa caseiros para vender com recheios tradicionais, como brigadeiro, por exemplo. Já os ovos mais caros podem ser os de colher, onde os recheios são mais sofisticados e os ingredientes mais custosos.
Isso não significa que você não possa fazer outros tipos de ovos e acrescentá-los em seu cardápio, como o ovo de bentô, que são inspirados em Bentô Cake, sendo uma tendência do momento a ser seguida, fazendo com que muitas pessoas queiram comprá-lo por ser uma opção diferente.
Escolher os tipos de ovos de Páscoa a serem vendidos no seu cardápio pode ser um desafio, mas leve em consideração sempre a faixa de preço e também o seu público alvo. Assim, você consegue divulgar seus produtos.
Compre o que for necessário
Para fazer ovo de Páscoa de qualidade para vender, é necessário usar produtos de qualidade. Mas, não se preocupe: hoje em dia podemos encontrar muitas opções no mercado, e os preços são bem acessíveis para que você consiga produzir em casa.
Sobre os ingredientes, saiba que eles influenciam diretamente no sabor e na qualidade dos ovos, e por isso, escolha marcas de chocolates que sejam confiáveis e reconhecidas no mercado.
Os chocolates nobres são os mais utilizados para fazer ovo de Páscoa caseiro para vender, onde você precisa fazer a temperagem, deixando o chocolate mais brilhante e resistente. Esse produto é mais caro, e o ideal é que seja usado em ovos não tradicionais.
Os ingredientes para fazer os recheios também não podem ficar de fora da sua lista, como creme de leite, leite condensado, achocolatado, frutas, granulado, chocolates, bombons e outros para usar na decoração.
Outros produtos que você precisa ter para fazer ovo de Páscoa caseiro para vender são os utensílios ideais, pois eles são uns grandes aliados durante a sua produção, pois facilitam o preparo dos recheios, das cascas dos ovos e otimizam o seu tempo.
Você pode investir em espátulas, balança, panela, bowls, termômetro e tigelas. Além disso, lembre-se de comprar as embalagens para os ovos de Páscoa.
Hoje em dia existem muitos modelos personalizados para você escolher conforme o tipo de ovo que irá produzir, e podem ser encontrados com facilidade nas lojas voltadas para a venda de produtos de confeitaria.
Invista em formas de ovos
As formas para saber como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender também são importantes, pois elas possuem um molde para que você tenha mais facilidade durante a produção dos ovos.
Existem muitas versões que podem ser encontradas no mercado, como as formas de 150 gramas, 250 gramas e até de 500 gramas. Também existem tamanhos menores e maiores, para atender suas necessidades.
As formas são indispensáveis, afinal, sem elas você não consegue produzir os ovos de Páscoa, sendo opções mais práticas. Também existe a possibilidade de comprar formas diferentes, como em formato de coração, de coelho, de cenoura e até de diamante.
Elas ajudam a agregar valor ao seu produto, fazendo com que o lucro seja ainda maior.
Faça uma boa divulgação
A divulgação é a chave do sucesso para ter um bom retorno financeiro ao fazer ovos de Páscoa caseiros para vender.
Essa divulgação pode ser feita nas suas próprias redes sociais, como Instagram, Tik Tok e Facebook, fazendo com que mais pessoas tenham acesso ao seu negócio e sua marca tenha mais visibilidade.
Criar uma conta comercial pode ser importante, principalmente para que a sua produção seja vista como algo mais sério. Lembre-se sempre de tirar fotos de boa qualidade, afinal, elas vão servir como uma vitrine para que os clientes queiram fechar os pedidos.
Como fazer ovo de páscoa caseiro para vender?
Depois de entender melhor o que você precisa investir para iniciar a sua produção, vamos explicar como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender:
- comece picando a barra de chocolate em pedaços menores e coloque em uma tigela para derreter no micro-ondas (nesse momento é necessário ter muita atenção, pois se o tempo no micro-ondas for alto, o chocolate pode acabar queimando) ou em banho-maria, no fogão (sempre mexa com uma espátula);
- assim que o chocolate já estiver derretido, coloque-o em uma superfície lisa e bem higienizada.
- feito isso, com a ajuda da espátula, faça movimentos na tigela para que o chocolate esfrie.
- quando o chocolate estiver na temperatura ideal, coloque-o na tigela novamente
- depois, use uma espátula para passar o chocolate para as formas dos ovos de Páscoa;
- deixe a forma virada para baixo para que todo excesso de chocolate saia. Coloque um papel alumínio sobre a bancada para evitar sujeira;
- depois que a forma estiver com a quantidade ideal de chocolate, leve para a geladeira por 10 minutos;
- depois disso, retire e faça mais uma camada com o chocolate e leve à geladeira novamente;
- espere o chocolate ficar opaco para saber que ele já está pronto para ser recheado (faça esse mesmo processo com o outro lado da forma do ovo);
- para desenformar, você precisa remover todo o excesso de chocolate que ficou nas bordas, colocando-os sobre uma superfície lisa e fazendo uma pressão para que descolem da forma.
Esse passo a passo é o simples e o inicial de como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender. Caso você queira fazer um ovo trufado, por exemplo, basta colocar o recheio de sua preferência entre as camadas de chocolate e deixar na geladeira para firmar.
Já os ovos recheados, o processo é o mesmo, onde você faz as cascas dos ovos e depois apenas acrescenta os recheios que os clientes pediram.
O que colocar em prática para ajudar nas vendas?
Para conseguir vender cada vez mais os ovos de Páscoa caseiros, é necessário colocar algumas dicas em prática, e para te ajudar, trouxemos detalhes sobre elas a seguir:
Crie promoções e descontos
Depois de saber como fazer ovo de Páscoa caseiro para vender, você pode começar a trabalhar para divulgar os seus produtos. Uma das melhores maneiras de fazer isso é através das promoções ou dos cupons de descontos.
Você pode impulsionar suas vendas através da boa comunicação pelas redes sociais com seu público, criando uma lista de transmissão, divulgando fotos e fazendo promoções para incentivar a compra.
Além disso, a entrega de brindes também é uma ação interessante, mesmo que eles sejam pequenos, para agradecer pela preferência.
Outra dica é criar combos, para as pessoas que desejam fazer compras maiores, como a partir de 3 ovos de Páscoa, o quarto sai pela metade do preço. Assim, além de aumentar as vendas, você também garante que o custo benefício seja bom para o seu cliente.
Desenvolva a sua marca
Desenvolver a sua marca faz com que seus clientes sintam que você é mais profissional, e isso chama a atenção das pessoas. Comece criando um nome para o seu negócio.
Para isso, use a sua criatividade e saia um pouco do óbvio. Para profissionalizar ainda mais o seu negócio, você pode registrar a sua marca.
Tenha um diferencial
Para que você consiga se destacar no mercado, é importante apresentar um diferencial do seu negócio, e então, sair à frente da concorrência.
Trabalhe para que isso seja uma realidade, investindo em sabores diferentes dos comuns, em preços mais acessíveis, ingredientes de qualidade, embalagens personalizadas e decorações lindas.
A sua criatividade é uma grande aliada nesse momento, para inovar nos seus produtos, e com isso, ter sucesso.
Entenda como funciona o mercado
Assim como entender quem é o seu público-alvo, ou seja, para quem você está produzindo o ovo de Páscoa caseiro, entender como funciona o mercado é essencial.
Isso porque, dessa forma, todos os seus esforços estarão voltados para atender as pessoas certas e atingir suas expectativas. Se você quer vender ovos de colher, por exemplo, faça uma divulgação para pessoas que gostem desse tipo.
O mercado de doces exige que algumas ações sejam colocadas em prática, como conhecer a preferência das pessoas, a idade, a classe econômica, o comportamento dos consumidores, quem é a sua concorrência e muito mais.
É interessante que você tenha um nicho de mercado para focar, como ovos gourmet, ovos infantis, ovos de colher e outros. Feito isso, veja quais são os pontos negativos e positivos do mercado, como você pode iniciar suas vendas e começar a produção.
Faça todo esse levantamento de dados com cuidado, para que o seu negócio seja o mais sólido possível, e com isso, bons resultados sejam observados.
Como o agendamento de pedidos da Anota AI pode me ajudar?
Depois de entender como fazer ovo de páscoa caseiro para vender e quais as melhores dicas para ter sucesso neste negócio, não podemos deixar de destacar o uso de algumas ferramentas essenciais para te ajudar nesse processo, como o agendamento de pedidos.
Na Anota AI você consegue contar com o agendamento de pedidos, que te ajuda a receber os pedidos e fazer entregas agendadas. Assim, a qualquer hora você consegue receber pedidos no seu delivery de forma automatizada.
Um dos maiores benefícios do agendamento de pedidos da Anota AI é não precisar se limitar a um horário, afinal, os pedidos podem ser feitos em qualquer momento do dia, mesmo que o seu negócio ainda não esteja funcionando.
Assim, além de ter um controle maior do estoque, você consegue saber antes o que já foi solicitado, o que mais sai e o que precisa produzir.
Após ativar o agendador de pedidos, os clientes podem agendar a entrega pelo seu delivery antes mesmo de finalizar seus pedidos pelo cardápio digital disponível.
Você pode configurar os horários em que as entregas dos ovos de páscoa caseiros serão realizadas conforme o horário de funcionamento da sua empresa. É possível configurar também o tempo de antecedência para enviar os pedidos.
Com essa ferramenta você consegue ter sucesso nas suas vendas e se organizar melhor durante a produção, afinal, esse período de Páscoa pode ser bem desafiador.
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