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Você sabe como identificar concorrentes no seu delivery? Saber quem briga pela atenção do seu cliente é um ponto indispensável. Isso porque, conhecendo a concorrência, é possível identificar pontos fracos do seu estabelecimento, por exemplo. De toda forma, esse processo ajuda a tornar o seu restaurante mais competitivo.

Além disso, é preciso conhecer os tipos de concorrentes, e formas de se sobressair em relação à concorrente. Todos esses pontos são essenciais para garantir que o seu delivery tenha condições de melhorias no futuro. Porém, para que isso seja possível, é necessário saber como identificar concorrentes no seu restaurante.

No texto abaixo, você vai aprender a identificar a concorrência e outras informações valiosas sobre o tema. Confira!

Quais são os tipos de concorrentes no delivery?

Antes de falarmos sobre como identificar concorrentes, é preciso conhecer os tipos de concorrência no mercado. Existem alternativas diretas e indiretas, sendo que, dentro das diretas, podemos contar com duas categorias diferentes:

• os estabelecimentos que vendem para o mesmo público, praticando os mesmos preços, utilizando o mesmo ponto de venda, por exemplo;
• estabelecimentos que vendem para o mesmo público, praticando os mesmos preços, mas utilizando um ponto de venda diferente.

Para facilitar a diferenciação entre os dois, vamos imaginar dois restaurantes que trabalham com a venda de hambúrgueres. Porém, um vende apenas no delivery, já outro, apenas presencialmente. Dessa forma, são concorrentes diretos, porém, contam com pontos de venda diferentes, já que utilizam outros canais.

Em todo caso, os concorrentes indiretos são lojas que vendem produtos diferentes, mas que buscam o mesmo público. A Natura, que vende cosméticos, por exemplo, pode acabar sendo concorrente indireto do seu restaurante. De maneira geral, podemos dizer que o seu delivery tem muito mais concorrentes do que se possa imaginar.

Como identificar concorrentes para o delivery?

É interessante entender que o seu delivery tem um número de concorrentes muito maior do que o imaginado. Isso porque, existem diversas categorias de concorrentes onde diferentes empresas podem se enquadrar. Mesmo que não seja vendido o mesmo produto, ainda assim, o restaurante vai precisar competir pela atenção do público.

Por mais que o delivery não seja rival direto de um supermercado, ainda assim, ele vai disputar o mesmo cliente. Dessa maneira, o seu time deve estar preparado para disputar a atenção até mesmo desse público. Inclusive, entender quem são esses outros estabelecimentos é algo indispensável.

De toda forma, conhecer os seus concorrentes, mesmo os indiretos, é algo que pode mudar o seu empreendimento. Por isso, é interessante conhecer os níveis de concorrência em que as empresas acabam se relacionando nesse sentido. Mesmo que os mesmos produtos não sejam vendidos, ainda assim, é preciso competir pelo público.

Enfim, abaixo vamos falar um pouco mais sobre os níveis de concorrência que o seu negócio pode ter. Dessa maneira, você pode analisar, segundo o seu contexto, quais são os seus concorrentes em diferentes níveis. Confira!

Concorrentes genéricos

Concorrentes genéricos são aqueles pelos quais você disputa o dinheiro do seu cliente, de maneira geral. Ou seja, não precisa, necessariamente, serem aqueles que vendem os mesmos produtos que você, ou que estão na região. Aqui, quase todos os estabelecimentos podem acabar se encaixando nessa situação.

Dessa maneira, até mesmo um aplicativo de locomoção, como o Uber, pode ser um concorrente do seu delivery. Isso porque, em muitos casos, o cliente deve escolher entre pedir um lanche ou ir para casa de maneira mais rápida. Ter métodos para lidar com todo tipo de concorrência, inclusive com essa, pode ajudar no seu posicionamento no mercado.

Adotar um programa fidelidade, mudar a política de preços, ou outras estratégias podem ser adotadas aqui. Tudo isso, é importante, inclusive, para modernizar o seu restaurante e torná-lo mais eficiente no que se propõe a fazer. O seu objetivo, de preferência, deve ser fidelizar o público, e para isso, a análise de concorrentes é primordial.

Concorrentes de marca

A chamada concorrência de marca é uma das mais simples de serem identificadas pelo seu delivery. Isso porque, são empreendimentos que, de maneira geral, atuam de forma semelhante ao seu no mercado. Seja por conta dos preços praticados, ou ainda pelos serviços oferecidos para o seu público, as marcas são parecidas.

Para tornar de mais fácil entendimento, vamos imaginar que seu negócio se concentra em vender pizzas tradicionais. Porém, na mesma região, existe uma outra pizzaria que se concentra em vender o mesmo tipo de produto. Nesse cenário, você acaba tendo que disputar o mesmo tipo de cliente com a marca citada.

É o mesmo tipo de concorrência que acontece com a Coca-Cola e a Pepsi, por exemplo. Elas vendem o mesmo tipo de produto (refrigerante), e contam com preço semelhante de maneira geral. De toda forma, esses acabam sendo alguns dos concorrentes mais importantes de serem superados pelo seu estabelecimento.

Concorrentes setoriais

Concorrentes setoriais são aqueles que vendem os mesmos tipos de produtos, mas que, não necessariamente, serão os mesmos. Aqui, vários pontos podem acabar servindo para diferenciar um produto do outro. Entre eles, o preço é o exemplo mais simples para nos ajudar a identificar quem são esses concorrentes.

Imagine que você vende combo de sushi, e existe outra empresa na região que vende o mesmo tipo de produto. Contudo, não estamos falando da mesma coisa, pois o preço de ambas pode ser bem diferente, por exemplo. Esse ponto pode se dar pelo fato de os dois lugares mirarem em públicos diferentes.

Dessa forma, existe uma concorrência de setor, porém, não estão competindo pelos mesmos clientes de fato. Contudo, é claro, em alguns casos, pode ser que o cliente, mesmo que exista uma boa diferença de preço, fique em dúvidas entre ambos. Nesses casos, o cliente é disputado, porém, essas situações não são tão comuns de acontecerem.

Concorrentes de forma

O concorrente de forma pode ser complicado de ser entendido, porém, é preciso conhecê-lo. Basicamente, estamos falando de produtos que são voltados para atender às mesmas necessidades do seu cliente. Porém, como estamos no ramo alimentício, já é de se imaginar que a necessidade seja, apenas, comer.

Contudo, existem necessidades mais específicas que nos ajudam a entender a concorrência de marca. Para isso, basta imaginar o cardápio para açaí e sorveteria, que são produtos diferentes, mas atendem à mesma necessidade. Isso porque, estamos falando de um alimento gelado, geralmente doce, voltado para refrescar.

Nesse caso, estamos suprindo a mesma necessidade do cliente, e por isso, acabam sendo concorrentes diretos. É muito importante que você identifique esses concorrentes para que eles sejam analisados. Verificar preços, diferenciais, pontos fortes e fracos da concorrência pode te dar uma boa noção da direção certa a ser seguida.

Por que é importante conhecer a concorrência?

Saber como identificar concorrentes, e colocar o processo em prática, é essencial para saber como se portar no mercado. Isso porque, com essas informações, é possível verificar os pontos fortes e fracos do seu próprio delivery. Entender porque o cliente compra em um outro local, por exemplo, pode orientar no momento de fazer ajustes.

Se o preço é uma barreira grande para o público, talvez, equilibrar com o que é apresentado pelo mercado, pode ser interessante. Além disso, notar que alguns pontos seus são diferenciais também é algo importante. Investir em formas de tornar suas virtudes ainda mais positivas é uma boa maneira de se posicionar.

De toda forma, conhecer a concorrência te permite estar posicionado de forma mais inteligente no mercado. Esse processo ajuda o seu delivery a montar estratégias para lidar com os pontos fracos, e exaltar os pontos fortes. Além disso, ajuda a entender os motivos do público estar comprando com terceiros ao invés de você.

Como me destacar em relação à concorrência?

Agora que já sabemos como identificar concorrentes, além dos níveis de concorrência, vamos falar sobre como se sobressair. É muito importante que você tenha métodos para destacar o seu empreendimento. Dessa forma, o seu restaurante garante que será competitivo e terá formas de ser notado pelo público.

Para que isso seja feito, o mais indicado é que conte com ferramentas que facilitem a realização do seu trabalho. Um sistema de gerenciamento de pedidos, como é o caso da Anota AI, ajuda a destacar o seu negócio. Esse tipo de programa conta com funcionalidades que ajudam o seu estabelecimento a organizar a produção e a atrair o público.

Por esse motivo, fazer uso da Anota AI pode ajudar o seu delivery a se destacar em relação à concorrência. Existem algumas funcionalidades que tornam a realização do seu trabalho ainda mais simples nesse sentido. E por isso, abaixo, vamos falar um pouco mais sobre como a Anota AI pode facilitar com que o seu negócio se destaque abaixo. Confira!

Atendimento automatizado

Segundo pesquisas recentes, um bom atendimento é primordial para 94% dos consumidores brasileiros. Muitos deles, inclusive, se mostram insatisfeitos com o que é oferecido pelas empresas. Seja pelo tempo de demora, ou pela falta de informações, tudo isso acaba influenciando diretamente na opinião do público.

Por esse motivo, para se diferenciar da concorrência, é recomendado contar com um atendente automatizado. O chatbot da Anota AI, por exemplo, realiza essas tarefas de maneira simples para o seu negócio. O robô de atendimento, como também é chamado, é capaz de realizar o atendimento completo do seu cliente.

Ele envia cardápio digital, responde dúvidas, e tudo isso no mesmo momento que o seu cliente enviar mensagens. Dessa forma, o seu delivery praticamente ganha um funcionário novo apenas ao utilizar o chatbot. Com isso, os problemas de atendimento devem cessar, o que ajuda a se destacar em relação à concorrência.

Cupons de desconto

Por mais que a qualidade também seja muito importante, os preços, em muitos casos, são o que fazem a diferença na atração do público. Dessa forma, é interessante que o seu time tenha formas de oferecer preços competitivos para o cliente. E tudo isso pode ser feito de maneira mais prática ao utilizar os cupons de desconto.

Essa ferramenta permite que o seu estabelecimento ofereça descontos pontuais para o cliente. Ao notar que existem preços mais interessantes sendo praticados, as chances de superar a concorrência aumentam. Contudo, também é importante que você faça a divulgação dos descontos de forma que atinja o público.

Para isso, o uso de redes sociais pode ser uma excelente forma de melhorar o alcance do delivery. Postar cupons de desconto nos stories do Instagram é uma boa maneira de dialogar com o público. De toda forma, a Anota AI conta com uma funcionalidade que permite criar cupons de maneira prática e rápida para o seu restaurante.

Fidelização do público

Por fim, outra estratégia que pode ajudar o seu delivery a se destacar contra a concorrência é um programa de fidelidade. Essa ferramenta incentiva que o seu público faça pedidos com uma frequência maior no seu estabelecimento. Dessa maneira, a tendência é que o número de vendas do seu restaurante aumente consideravelmente.

O programa fidelidade se trata de uma estratégia onde o cliente é recompensado após atingir um número X de pedidos. Dessa forma, ele se sente incentivado a atingir esse patamar, para ganhar algum brinde. Seja em descontos, uma sobremesa ou outro meio escolhido, tudo isso pode ser oferecido ao seu público.

De toda forma, um cliente fidelizado vale muito para qualquer tipo de restaurante, e por isso, não pode ser deixado de lado. Na Anota AI, é possível criar um programa fidelidade para incentivar um número maior de compras por parte do seu cliente. Dessa forma, os ganhos financeiros do delivery vão ter a oportunidade de aumentar ainda mais.

Conclusão

Saber como identificar concorrentes é essencial para garantir um melhor posicionamento no mercado. Além disso, conhecer formas de se destacar perante à concorrência também é um ponto primordial. Ferramentas como a da Anota AI, por exemplo, podem ser de grande ajuda para destacar o seu delivery.

De toda forma, identificar os seus concorrentes é essencial para aumentar as suas chances de sucesso. Saber como reagir, e o que está destacando os seus adversários é essencial para um melhor posicionamento da sua marca. Por isso, não deixe de colocar nossas dicas em prática e identificar a concorrência para superá-la.