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Atualizado em 24/04/24

Você sabe qual é a melhor embalagem para churrasco delivery para o seu restaurante? Conhecer alternativas e entender os prós e contras de cada uma, pode ajudar a se destacar mais. Isso porque, esse é um dos pratos favoritos do povo brasileiro, e conseguir vendê-lo na entrega, mantendo a qualidade, é algo essencial.

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Entre os quartos semestres de 2021 e 2022, as ocasiões em que os brasileiros fizeram churrasco subiram 41%. Os dados da Kantar deixam claro o quanto o nosso povo é apaixonado por esse tipo de prato. E os empreendedores têm a oportunidade de contar com isso ao seu lado, se souberem como transportar os pedidos.

Estamos aqui para te ajudar com isso, apresentando as melhores embalagens para espetinho de churrasco, entre outros pratos. Em nosso texto, você vai entender o que cada uma pode oferecer, além de outras informações essenciais para o seu sucesso.

Boa leitura!

Quais são os tipos de embalagem para churrasco delivery?

Assim como é importante conhecer a melhor embalagem para hambúrguer, o mesmo vale para o churrasco. Existem diversas opções disponíveis no mercado atual, com cada uma delas tendo pontos positivos e negativos. Analisá-los, considerando os seus gastos, é o básico a ser feito por qualquer empreendedor do ramo.

Por esse motivo, separamos uma pequena lista contendo os tipos de materiais mais comuns em embalagem para churrasco. Aqui, além de conhecer as alternativas, você ainda vai entender quais são os pontos de destaque e desvantagens de cada uma. Assim, o seu processo de escolha fica muito mais fácil de ser feito.

Isopor

A embalagem para churrasco delivery mais comum de encontrarmos é a de isopor, muito comum em diferentes locais. Elas são baratas, conseguem reter a temperatura por um período curto e garantem a proteção do alimento. Hoje, existem de diversos formatos, o que te ajuda a transportar os pratos de maneira mais cômoda.

Por contar com uma variedade grande de tamanhos e formatos, também é muito usada para transportar saladas. Além disso, existem modelos com compartimentos, para te ajudar a entregar uma refeição completa. Mandioca, vinagrete e farofa, por exemplo, podem ser transportados em conjunto, desde que se tenha cuidado.

Apesar de toda essa versatilidade, é preciso entender que essa embalagem afeta o nosso planeta. É barata, cumpre com o que promete, porém, o isopor é um agente muito nocivo ao meio ambiente. Se você atender clientes mais engajados com a natureza, pode acabar os deixando insatisfeitos, o que é um problema para o seu negócio.

Alumínio

Muito comum de ser usado como embalagem para marmita, o alumínio também é popular com os churrascos. Por meio desse material, é possível contar com uma série de vantagens interessantes enquanto o transporte acontece. São elas:

• conservação da temperatura do churrasco por mais tempo;
• é prática e conta com bom grau de proteção para o seu prato;
• elas podem ser utilizadas para reaquecer a comida em fornos comuns, para os clientes;
• também podem ser usadas para transportar espetinhos, graças à sua versatilidade.

Além de todos esses pontos, a embalagem de alumínio também se destaca por proteger mais o alimento. Dessa maneira, é possível se adequar às normas da vigilância sanitária, garantindo que o seu alimento não será contaminado. Contudo, não é amiga do meio ambiente, então, tenha cuidado com a reputação do seu empreendimento.

Papel

O papel é um material que ganhou bastante força recentemente, graças à sua grande versatilidade. Atualmente, ele é bastante utilizado como embalagem para tacos e outros tipos de alimentos. É interessante destacar que, por mais que muitos imaginem isso, ele não é um material que não aguenta carregar peso.

A embalagem de papel conta com uma série de benefícios interessantes, sendo os principais:

• pode ser desmontada, ajudando a ser armazenada, ocupando menos espaço do restaurante;
• permite a personalização de maneira mais simples, sem grandes investimentos;
• não agride o meio ambiente, e por isso, pode impactar positivamente na imagem da sua marca.

De toda forma, ao montar uma lanchonete delivery ou qualquer outro empreendimento no ramo, essa pode ser uma boa opção. É bem vista pelo público, não agride o meio ambiente e garante uma entrega de qualidade para o seu churrasco. Pode ser mais cara, mas conta com um bom custo-benefício de maneira geral.

Papelão

As embalagens de papelão também são muito usadas nesse meio, sendo elas que transportam os “churrascos na caixa”. Hoje, elas podem ser usadas até mesmo para vender quentinhas, pois protegem bem o alimento. Além disso, com proteção acoplada, a comida mantém boa parte da sua temperatura, ajudando os restaurantes.

Como um kit churrasco costuma contar com peças grandes, é preciso que a embalagem seja maior. Porém, existem diversos modelos feitos de papelão, e as embalagens de pizza servem para esse caso. Sendo assim, você não deve encontrar dificuldades em fazer uso desse tipo de material.

O papelão não costuma ser caro, além de, assim como o papel, não poluir o meio ambiente. Dessa maneira, você não deve ter que lidar com críticas dos clientes, te ajudando a conquistar o sucesso de vendas no delivery. Essa é uma das alternativas que apresenta o melhor custo-benefício entre as que apresentamos.

Qual embalagem devo usar para transportar o churrasco?

Como você notou em nosso texto, existem diversas opções interessantes para o seu negócio. Algumas são mais baratas, outras protegem mais, já outras te ajudam a construir uma imagem mais positiva. De toda forma, você tem alternativas e deve analisá-las para entender melhor o seu caso.

Não adianta tentar investir em soluções que o seu bolso não consegue atender no momento. As embalagens de papel podem ser melhores para determinados casos, porém, nem sempre você pode comprar. Analisar as suas finanças agora é essencial para evitar maiores problemas.

Em todo caso, ter uma velocidade de entrega competitiva, em muitos casos, é tão importante quanto a embalagem. Deixar o cliente esperando pelo seu alimento não é nada que vai te ajudar a aumentar a sua fidelização. Por isso, muita atenção com o prazo de entrega que for combinado com o público.

Como embalar espetinhos para vender no delivery?

Quando falamos sobre transportar espetinhos no delivery, a melhor alternativa pode ser a de isopor. Isso porque, ela conta com modelos mais longos, que permitem que eles vão montados, ajudando o cliente a ter uma boa experiência ao comer. Além disso, a temperatura não tende a mudar muito, se o local não for muito longe.

É claro que existem outras soluções, mas a de isopor pode ser a melhor escolha para essa situação. Embalar o espetinho em alumínio pode acabar fazendo com que alguns pedaços do material fiquem presos na carne. Isso pode machucar o seu cliente e ainda afetar o sabor do churrasco.

De toda forma, independente do material a ser escolhido para o transporte, não se esqueça de calcular a taxa de entrega corretamente. É preciso considerar que isso também é um gasto seu, logo, é necessário cobrar. É possível livrar o cliente disso, porém, não faça dessa estratégia um hábito fixo, para não ser prejudicado.

Como posso vender churrasco no delivery?

Agora que já falamos mais sobre a embalagem para churrasco delivery, vamos abordar o processo de vendas. Para conseguir atuar na internet, fazendo entregas desses pratos, é preciso contar com uma ferramenta que permita que isso aconteça. A Anota AI, por exemplo, é um gerenciador de pedidos com uma série de funcionalidades extras.

Por meio dessa ferramenta, é possível criar cupons de desconto, programas de fidelidade, além de um cardápio digital. Isso permite disponibilizar os seus pratos na internet e ainda atrair mais clientela para realizar os pedidos. Tudo isso para te ajudar a alcançar números mais expressivos no mercado de entregas.

Por fim, ainda é possível destacar que a Anota AI conta com um robô de atendimento para te ajudar. Nele, o seu negócio pode programar mensagens automáticas para facilitar a comunicação com o público. Dessa maneira, você consegue vender churrasco no delivery sem encontrar maiores dificuldades.

Conclusão

Como você viu, a embalagem para churrasco delivery pode ser de diferentes tipos. Escolher o que se encaixa melhor ao seu negócio atual é essencial para evitar uma mancha à sua imagem. Considerar os gastos é muito importante para não enfrentar dificuldades apenas por mudar o tipo de embalagem escolhida.

Além disso, é recomendado ter ao seu lado a Anota AI, facilitando o processo de vendas. Por meio dessa ferramenta, é possível usufruir de uma série de funcionalidades essenciais para o seu sucesso. Nela, você pode aproveitar para contar com cupons de descontos e outras funções que te ajudam a se destacar mais.