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Um forno de pizza esteira pode fazer uma enorme diferença na quantidade de tempo necessário para preparar suas pizzas. Existem várias coisas que é preciso saber sobre esse equipamento antes de decidir comprá-lo ou não para a sua pizzaria.

Ele pode ajudar bastante na produção, no entanto, o investimento para ter um forno é bem grande. Por isso, vamos mostrar o que é um forno de pizza esteira e as vantagens dele para a sua pizzaria, para que você consiga decidir se já chegou a hora de adquirir esse equipamento.

O que é um forno de pizza esteira?

Ele é um equipamento muito eficiente, no que se refere à rapidez de produção da sua pizzaria. Ele tem ainda diversos benefícios que podem ajudar a alavancar facilmente uma pizzaria e aumentar significativamente o número de vendas e, consequentemente, o lucro.

As melhores marcas de forno de pizza esteira

As marcas mais recomendadas por pizzaiolos são:

• Reemaq
• Tupasy
• Tecnopizza 
• Pietro fornos

Vantagens do forno de pizza esteira para o seu negócio

Existem, no mercado, diversos modelos de fornos, mas é preciso que, antes de comprar, você verifique qual se encaixa melhor à sua demanda, às características de seu produto e da sua pizzaria.

Vamos conferir quais são as características e vantagens do forno de pizza esteira:

1 – Mais rapidez no aquecimento das pizzas

O período suficiente para assar pizzas, por exemplo, costuma ser rápido em todos os fornos destinados à pizzaria, mas existem alguns fatores que podem interferir nessa vantagem.

Embora a maioria desses equipamentos não leve um tempo acima de 3 minutos para assar uma pizza, alguns modelos precisam de um pré-aquecimento maior. Isso pode fazer com que a escolha de um forno desses não valha a pena.

Um exemplo é o forno a lenha, que pode levar até três horas para atingir a temperatura necessária.

O forno de pizza esteira fica pronto para uso rapidamente, não sendo preciso um prazo de pré-aquecimento tão grande como de um forno a lenha. Em até 5 minutos, a temperatura está suficiente para que se asse pizzas em até 2 ou 3 minutos.

2 – É possível assar muitas pizzas ao mesmo tempo

Em geral, grande parte dos fornos, como o elétrico e o a gás, permite sejam assadas poucas pizzas ao mesmo tempo. Com o forno de pizza esteira, é possível escolher qual modelo é melhor para seu negócio, de acordo com o que se vende por dia.

Existe um modelo adequado para as diferentes demandas. A capacidade é o diferencial mais importante. Com ele, é possível assar muitas pizzas ao mesmo tempo. Existe um modelo, inclusive, que é capaz de assar até 120 unidades por hora.

No entanto, é preciso ter em mente que essa é uma aquisição bem cara. Ela só deve ser considerada depois de muito tempo de experiência.

Do contrário, o investimento em um forno desses, além de arriscado no que se refere a custos, pode ser desnecessário muitas vezes. Uma pizzaria aberta a pouco tempo, por exemplo, raramente tem uma demanda muito grande por hora.

3 – É mais fácil de organizar as massas na hora de assar

Muitos fornos podem ser rápidos, mas nenhum deles oferece o mesmo tipo de organização que um forno com esteira.

Com ele, é mais fácil assar as massas de pizzas, exatamente por ter a esteira, que ajuda na organização. As pizzas saem em sequência, não havendo necessidade de que alguém as coloque no forno a cada três minutos, por exemplo.

Com isso, a sua pizzaria se torna uma linha de produção. Após a primeira pizza estar pronta, a próxima do forno vai sair em alguns segundos.

Leia também: 5 dicas aumentar a produtividade do delivery da sua pizzaria

4. Ajuda a fidelizar clientes

Caso você decida por adquirir esse forno, você vai conseguir fidelizar mais facilmente os clientes. Afinal, imagina receber as pizzas rapidamente em casa, quando o tempo de espera costuma ser bem demorado para pizzarias. Surpreende, não é mesmo? E faz com que o cliente volte a pedir com frequência!

5. Você pode aumentar o número de clientes

Outro ponto em relação ao forno, é que você vai aumentar o número de clientes, principalmente pela redução do tempo de espera. Imagina, poder divulgar que a sua pizzaria ainda está aceitando pedidos em um horário que as outras não estão mais dando conta, perdendo clientes justamente porque o tempo de espera chega a ultrapassar 50min.

Confira também outras 5 formas para ter sucesso na hora de divulgar sua pizzaria. Assim, você conseguirá manter seu negócio em evidência e, consequentemente, aumentar as vendas.

Escolhendo o forno certo para você, pode facilmente escalar as suas vendas! Caso você ainda tenha dúvidas sobre os diversos tipos de fornos, leia esse artigo e descubra como escolher um forno para pizzaria!

Como aumentar as vendas, sem precisar de mais atendentes?

Como mostramos no artigo, as suas vendas de pizzas podem aumentar consideravelmente com um forno com esteira e isso é ótimo para a sua pizzaria, mas é preciso planejar como vai ser o atendimento desse público que pode dobrar ou até mesmo triplicar de tamanho.

Para não precisar contratar mais atendentes, você pode contar com um atendente virtual para WhatsApp e Facebook Messenger. A Anota AI possui um chatbot voltado a atender pedidos de pizzarias, para falar com os clientes, responder as dúvidas mais frequentes (como taxa de entrega, horário de atendimento etc) e ele ainda envia o cardápio digital para o pedido ser realizado.

A Anota AI tem diversas vantagens para pizzarias, ele possui um sistema completo de atendimento automatizado, com atendente virtual, cardápio digital e uma plataforma para gerenciamento dos pedidos.

O diferencial da Anota AI é a inteligência e objetividade

A Anota AI é única empresa do Brasil que tem chatbot com Inteligência Artificial, voltado a atender consumidores de delivery de comida. Por estar há 2 anos no mercado, a experiência com mais 5.000.000 atendimentos realizados já permitiu o crescimento do banco de dados e um atendimento extremamente eficaz.

Atualmente, outras empresas oferecem chatbots conhecidos como “burro”, pois não interpretam as mensagens dos clientes e respondem somente comandos específicos. Assim, eles não agilizam o atendimento e nem otimizam o tempo de realização do pedido, pois é necessário o cliente ficar teclando 1 para… 2 para… e assim por diante.

A facilidade de uso e a objetividade são quesitos chave nos serviços da Anota AI. O sistema agiliza o atendimento aos clientes e fornece informações relevantes sobre o perfil do consumidor.

A empresa disponibiliza um KDS (Kitchen Display System)

Um KDS é um sistema de telas na cozinha, instalado ali para facilitar a gestão dos pedidos e sua produção, reduzindo qualquer possibilidade de erro na montagem das entregas. Muitos aplicativos de automação não possuem e não disponibilizam esse recurso.

Recolhimento de feedback

Por meio de inteligência artificial, a Anota AI identifica quando um cliente fez um comentário positivo ou negativo. Como resultado, todos os feedbacks ficam disponíveis no sistema administrativo, tornando possível identificar o cliente e o problema da situação.

Cardápio digital para pizzaria

O cardápio digital da Anota AI para pizzarias possui todas as etapas necessárias para que não corram erros nos pedidos. Ele contempla a escolha de tamanho, sabores das pizzas e das bordas, entre outras opções que sejam necessárias para o negócio.

Cadastro de promoções

Com a Anota AI, você pode cadastrar as suas promoções de pizzas para dias específicos da semana. Quando o cliente perguntar por promoções ao chatbot, ele vai avisar e incentivar ao aproveitamento das ofertas.

Geração de relatórios

Você pode acessar relatórios de vendas e clientes que irão oferecer insights e informações cruciais para seu negócio, ajudando-o a tomar as melhores decisões. Da mesma forma, métricas como mapa de calor de entregas (quais regiões você mais vende), melhores clientes, vendas por dias da semana e horários, e até mesmo pesquisas de satisfação estarão disponíveis para você nos relatórios. Analisar os resultados de suas ações é sempre essencial para ver se elas estão funcionando.

Programa de fidelidade

Engaje e valorize seu cliente com programas de fidelidade instalados por meio do sistema. Certamente, fidelizar um cliente que já foi conquistado é ainda mais importante do que conquistar novos consumidores, já que clientes antigos podem realizar novas compras repetidamente e recomendar o seu serviço para outras pessoas.

Com o programa de fidelidade do Anota AI, você pode recompensar o seu cliente, com promoções tipo “faça 10 pedidos e ganhe uma das nossas pizzas grátis”. Tudo de forma automática!

Como você pode ver, existem muitos diferenciais e benefícios em usar o Anota AI. Mas concluindo, com atendimentos mais ágeis, mais clientes ficam satisfeitos, mais demandas são cumpridas e mais lucro é gerado para a empresa. Quer contratar o Anota AI? Preencha o formulário no nosso site!

Em função de todas estas vantagens que elencamos aqui, empresas de todos os segmentos de mercado podem se beneficiar do investimento na implantação de um chatbot para atendimento, até mesmo os restaurantes. Com um sistema assim, torna-se mais fácil cobrir todos os chamados e não perder nenhum pedido.

Veja abaixo o depoimento de uma pizzaria que já está utilizando o sistema de WhatsApp Delivery do Anota AI:

A Anota AI foi criada com o objetivo de transformar para melhor a rotina do seu negócio. Essa inovação vai deixar o seu delivery muito mais eficiente, além de permitir que você tenha mais tempo para você mesmo.