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Os brasileiros são apaixonados por pizza, talvez tanto quanto são apaixonados por futebol. Prova disso é que a comida ganhou até um dia especial para ser comemorada, dia 10 de julho! E não para por aí, a cidade de São Paulo é simplesmente a 2.º cidade no mundo que mais consome sabores de pizza. 

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

De fato, a popularidade da pizza em nosso país é inquestionável e, além dos sabores tradicionais, alguns consumidores gostam de inovar e estão sempre em busca de sabores de pizza diferentes. Entretanto, nem todas as pizzarias trabalham com opções fora do tradicional, por isso, acabam perdendo vendas.

E esse é o primeiro motivo que nós vamos te dar para você começar a pensar em sabores diferentes para sua pizzaria. Confira abaixo tudo o que você precisa saber sobre o assunto!

Quais os sabores de pizza mais comuns?

Nós vamos abordar a necessidade de investir em sabores novos e diferentes. Entretanto, não podemos deixar de frisar a importância de ter no cardápio da sua pizzaria delivery os sabores tradicionais. Afinal, esses são os mais comuns e consequentemente, os que mais saem.

Por isso, você não pode deixar de ter os seguintes sabores em seu cardápio:

• calabresa;
• portuguesa;
• muçarela;
• marguerita;
• quatro queijos;
• frango com catupiry.

Essas são as pizzas clássicas que vão sair diariamente, por isso, é muito importante tê-las no cardápio para agradar os clientes mais tradicionais.

Por que ter sabores de pizza diferentes no cardápio?

Agora, talvez você se pergunte: se as pizzas tradicionais têm boa saída, por que investir em sabores de pizza diferentes? 

Ocorre que, apesar de talvez não saírem tanto quanto as tradicionais, o fato de tê-las no cardápio chama a atenção da clientela. 

E como nós dissemos, algumas pessoas gostam de buscar sabores diferentes. Ou seja, isso vai atrair a atenção de potenciais novos clientes para seu delivery.
Além do mais, este pode se tornar um diferencial para o seu negócio, o que pode tornar sua pizzaria ainda mais reconhecida.

Quais sabores de pizza diferentes usar no cardápio?

Essa é uma dúvida comum, afinal, o que pode ser considerado diferente? E aqui, vale de tudo! 

Testar receitas que você imagina que possam ficar saborosas, pedir sugestão dos seus clientes para um novo sabor e, claro, buscar por receitas inovadoras que muitas vezes já estão disponíveis na internet.

O importante é testar e oferecer essa possibilidade para sua clientela. Se perceber que um sabor não tem feito muito sucesso, basta retirar do cardápio e trocar por outro! Mas, não se preocupe, nós vamos te ajudar com algumas ideias de pizzas diferentes para você colocar no seu delivery.

Pizza da região

Toda cidade ou região do país costuma ser conhecida por alguma comida muito popular, tradicional da região. 

Por isso, vale super a pena investir nisso e tentar adaptar essa comida ou prato típico em pizza. Em Goiás, por exemplo, o pequi é super popular. Será que alguma pizzaria da região já inventou uma pizza que leva a iguaria?

Em Foz do Iguaçu, a carne de jacaré é muito popular, será que também existe uma pizza de carne de jacaré? Ter esses sabores de pizza diferentes não vai chamar a atenção apenas da população local, que já consome o produto. Mas vai atrair principalmente os turistas da região, o que com certeza, vai impactar positivamente no seu delivery.

Pizza com massa de pão de alho

Essa daqui é uma ideia para mostrar que os sabores de pizza diferentes não precisam estar apenas no recheio.

Investir em opções de massa diferentes também é uma excelente tática! Quantas pessoas não são apaixonadas por pão de alho?

Se seus clientes tiverem a oportunidade de degustar uma pizza com massa de pão de alho, com certeza irão querer experimentar.

Pizza hambúrguer

Se as pessoas já amam hambúrguer, por que não amariam uma pizza do mesmo sabor?

E é relativamente simples de fazer, será preciso apenas o molho de tomate, o hambúrguer, queijo, tomate, azeitona e orégano!

Isso é claro, na versão mais básica, mas lembre-se que você pode e deve inovar. Então se quiser trocar o queijo muçarela por cheddar, por exemplo, não hesite em fazer isso.

Pizza vegetariana

Esse pode ser considerado um sabor diferente, pois não é encontrado facilmente em muitos lugares. Ao mesmo tempo, é uma opção que atrai uma parte do público que não consome carne e derivados.

Dentro dessa categoria, há uma infinidade de sabores de pizza diferentes para testar: palmito e brócolis, rúcula, pimentão e azeitona, abobrinha, cogumelos, como o shitake. Enfim, as possibilidades são infinitas, não tenha medo de testar para encontrar a melhor.

Pizza com ingredientes doces

E é claro que não poderiam faltar as pizzas com ingredientes doces, que costumam ser famosos entre as sobremesas. 

As pizzas doces têm ótimos ingredientes que podem ser utilizados, como: Nutella, Oreo, KitKat, Ferrero Rocher. Todos esses ingredientes podem ser facilmente inseridos em uma pizza doce e isso com certeza, vai atrair a atenção de quem já ama esses produtos!

Bordas com sabores diferentes

E não podemos deixar de mencionar as bordas recheadas, também vale investir em sabores diferentes e atrair a clientela.

Você pode escolher sabores que complementem o sabor da pizza ou que contrastam. Algumas pessoas amam sabores agridoce, não seria interessante pensar em uma pizza de sabor salgado com borda doce? Que tal uma pizza mussarela com bordas de doce de leite?

O que você viu até aqui?

Os brasileiros amam pizza, disso não há dúvidas. Prova disso é que São Paulo é o 2.º Estado que mais consome a comida no país, mais da metade da produção brasileira.

As pizzas de sabores diferentes são uma ótima alternativa para atrair novos clientes para seu delivery e podem se tornar um diferencial para o seu empreendimento. 

As pizzas mais tradicionais são obrigatórias em toda pizzaria, entretanto, investir em sabores diferentes pode ser muito lucrativo para seu delivery.

E vale de tudo, não só sabores diferentes, mas também massas de sabores diversos e até bordas recheadas com ingredientes inusitados. 

Além de atrair a atenção de potenciais novos clientes, dependendo do sabor que você criar, pode atrair a atenção de visitantes em sua cidade, o que com certeza terá um impacto significativo na lucratividade da sua pizzaria delivery.

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