A experiência do cliente transformou-se na prioridade das empresas que querem sobreviver no mercado atual. Como se sabe, o consumidor está cada vez mais exigente, o que faz com que a atenção tenha que ser redobrada na criação e identificação de diferenciais competitivos. Quando se fala em restaurantes com entregas, destaca-se quem pensa em otimizar o tempo de entrega do delivery.

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O serviço de delivery existe há bastante tempo, contudo, foi impulsionado nos anos 1980 e vem crescendo incessantemente com o advento da internet e posteriormente, com os smartphones. Essa consolidação do delivery é tão notória que hoje existem estabelecimentos que atendem estritamente nessa modalidade.

Quando falamos da gestão de um restaurante e delivery, sabemos que o fator de decisão do cliente tem uma pequena margem para diferenciação. Mas quando a qualidade do produto e os valores são muito parecidos, há um item que determina a escolha do consumidor: o tempo de entrega. Afinal, o cliente não apenas quer o melhor produto, como também exige uma entrega rápida e eficiente.

O que é preciso para começar no delivery?

O serviço delivery é equiparado ao serviço presencial, necessitando de investimento, funcionários à parte, mão de obra qualificada e todas as especificidades que o atendimento físico necessita. Sem falar em uma internet equipada e estável para realizar tais demandas com efetividade.

Para um bom funcionamento de um delivery é preciso sim uma estratégia minuciosa, visto que o serviço engloba toda a logística operacional de um empreendimento. Ao aderir ao serviço, é necessário compreender que, em caso de trabalhar com atendimento presencial e serviço delivery, este último não pode ser considerado coadjuvante. Tratar o delivery como segundo plano é um erro estratégico crucial.

Qual é o tempo de entrega do delivery?

Não existe um tempo limite, contudo é de bom grado e imprescindível que seja o menor possível, uma vez que a concorrência conta com serviços rápidos. Além de ser necessário ter uma estimativa de tempo de entrega do delivery para tranquilizar o cliente quanto à agilidade do serviço. Nenhuma pessoa vai querer pagar por um serviço que ultrapasse uma margem de 40 minutos, normalmente o tempo estimado para serviços desse tipo.

O que caracteriza o atraso como podendo cancelar ou não aceitar o produto, sem obrigatoriedade de pagar pelo serviço. Além de o cliente também poder reclamar em caso de o produto chegar com qualidade inferior do que foi acordado de forma tácita.

O serviço de entrega em domicílio é um serviço amparado pelo Código de Defesa do Consumidor (CDC), tanto em caso de entregas equivocadas quanto atrasos, tal código permite a isenção da taxa de pagamento.

Consequências de atrasos no tempo de entrega do delivery

Com o advento da internet e das redes sociais, atualmente é fácil verificar o histórico de uma empresa em relação às entregas. Ou seja, as avaliações de serviço de empreendimentos que trabalham com delivery são encontrados facilmente.

Certamente, um negócio que costuma atrasar, de forma recorrente, tem seu histórico exposto na internet e pode ser prejudicado baseado em tais avaliações, visíveis nas redes sociais e em aplicativos. Importante também saber que em determinadas circunstâncias pode se recorrer até mesmo ao Procon para garantir os direitos do consumidor.

A concorrência hoje, é imensa, logo as empresas necessitam otimizar seu delivery. Como, por exemplo, existem pizzarias que mandam a pizza pré-assada, para garantir que o produto não perca sua forma crocante. Outros estabelecimentos trabalham com entrega na estimativa de 28 minutos, ou seja, as opções são das mais variadas.  Enquanto isso, o cliente precisa estar informado sobre seus direitos, consultar o Código de Defesa do Consumidor e saber a que tem direito em caso de insatisfação. Consulte nossas redes sociais para ficar mais informado sobre o serviço de delivery e seus desdobramentos.

Por isso, o serviço de entrega do seu restaurante pode ser determinante para a atração e fidelização de clientes.

4 dicas para otimizar o tempo de espera do delivery:

1. Cardápios pela internet

Em tempos em que o consumidor tem uma predileção cada vez maior por comprar pela internet, o seu restaurante também precisa estar atento a essa mudança de hábito. Por isso, é imprescindível trabalhar com cardápios digitais, de forma que o próprio cliente monte o seu pedido e envie a demanda de forma automática para o estabelecimento. Isso torna a experiência de seu cliente mais confortável e otimiza o tempo de entrega do delivery de seu restaurante.

Além de desenhar um visual intuitivo, para que a montagem online seja simples e prática, é importante trabalhar estímulos visuais para que o seu público se sinta ainda mais motivado a comprar com o seu restaurante. Dessa forma, atraindo o seu cliente e otimizando o tempo de entrega do delivery.

2. Agrupamento das entregas

Esta é uma premissa básica em uma gestão de delivery, porém extremamente relevante para o tempo de entrega do delivery. Tenha procedimentos definidos para determinar se o motoboy precisará sair com mais de um pedido.

Para isso, obviamente, você precisará ter uma visualização de todas as entregas em um único local e agrupá-las quando for conveniente. Assim, você consegue melhorar a logística e otimizar o tempo de entrega do delivery até mesmo nos horários de pico. A propósito, também é importante que os motoboys sejam orientados a explorar rotas alternativas predeterminadas neste tipo de situação.

3. Previsão de pedidos

Quando você conhece profundamente o seu consumidor, é possível prever pedidos para que o tempo de entrega do delivery seja ainda mais otimizado. Por exemplo, se o seu restaurante recebe um número considerável de pedidos de um determinado produto em um determinado horário, é possível deixá-lo pré-preparado, isso otimiza o tempo de espera do delivery antecipa a necessidade do cliente, acelera os processos internos e, assim, proporciona uma entrega rápida e efetiva.

4. Automação do atendimento para reduzir o tempo de espera do delivery

Gerenciar os pedidos do seu restaurante, apenas através de ligações e anotações em papel, pode gerar erros, retrabalho e queda na produtividade. O mercado atual exige agilidade, portanto, é fundamental automatizar o atendimento do seu delivery. Assim, você não apenas otimizar o tempo de entrega do delivery de seu restaurante, como também evita prejuízos em virtude de falta de atendimento.

A ANOTA AI

E qual empresa oferece um sistema de atendimento automatizado para deliveries de comida? A Anota AI! Além de todas as vantagens de um chatbot , a Anota AI oferece um sistema completo de atendimento automatizado, que otimiza o tempo de entrega do delivery, com atendente virtual, cardápio digital e plataforma para gerenciamento dos pedidos.

O diferencial da Anota AI é a inteligência e objetividade

A Anota AI é única empresa do Brasil que tem chatbot com Inteligência Artificial, voltado a atender consumidores de delivery de comida. Por estar há mais de 2 anos no mercado, a experiência com mais 5.000.000 atendimentos realizados já permitiu o crescimento do banco de dados e um atendimento extremamente eficaz.

Atualmente, outras empresas oferecem chatbots conhecidos como “burro”, pois não interpretam as mensagens dos clientes e respondem somente comandos específicos. Assim, eles não agilizam o atendimento e nem otimizam o tempo de entrega do delivery no qual estão implantados, pois é necessário o cliente ficar teclando 1 para… 2 para… e assim por diante.

A facilidade de uso e a objetividade são quesitos chave nos serviços da Anota AI, otimizando o tempo de entrega do delivery e fornecendo informações relevantes sobre o perfil do consumidor.

Com um Kitchen Display System (KDS) o tempo de entrega do delivery pode ser ainda mais rápido

Um KDS é um sistema de telas na cozinha, instalado ali para facilitar a gestão dos pedidos e sua produção, reduzindo qualquer possibilidade de erro na montagem das entregas, além disso, agiliza o tempo de entrega do delivery do seu restaurante, pois as informações chegam mais rápido na cozinha. Muitos aplicativos de automação não possuem e não disponibilizam esse recurso.

Cadastro de promoções

Com a Anota AI, você pode cadastrar promoções para dias específicos da semana, otimizando e administrando melhor o seu tempo. Quando o cliente perguntar por promoções ao chatbot, ele vai avisar e incentivar o aproveitamento das ofertas.

Rápido acesso aos relatórios de vendas e clientes

Você vai ter rápido acesso aos relatórios de vendas e clientes que irão oferecer insights e informações cruciais para seu negócio, ajudando-o a tomar as melhores decisões. Da mesma forma, métricas como mapa de calor de entregas (quais regiões você mais vende), melhores clientes, vendas por dias da semana e horários, e até mesmo pesquisas de satisfação estarão disponíveis para você nos relatórios. Analisar os resultados de suas ações é sempre essencial para ver se elas estão funcionando!

Programa de fidelidade automático

Com o programa de fidelidade do Anota AI, você também não vai mais perder tempo preenchendo os antigos cartões de fidelidade e todo o desempenho do cliente vai ser contabilizado automaticamente. Certamente, fidelizar um cliente que já foi conquistado é ainda mais importante do que conquistar novos consumidores, já que clientes antigos podem realizar novas compras repetidamente e recomendar o seu serviço para outras pessoas.

Como você pode ver, existem muitos diferenciais e benefícios em usar o Anota AI. Mas concluindo, com atendimentos mais ágeis, mais clientes ficam satisfeitos, mais demandas são cumpridas e mais lucro é gerado para a empresa. Quer contratar a Anota AI? Acessa o nosso site e preenche o formulário para receber mais informações!

Em função de todas estas vantagens que elencamos aqui, empresas de todos os segmentos de mercado podem se beneficiar do investimento na implantação de um chatbot para atendimento, principalmente para reduzir o tempo de entrega do delivery. Com um sistema assim, torna-se mais fácil cobrir todos os chamados, não perder nenhum pedido e entregar cada vez mais rápido.

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