Tempo de leitura: 16 minutos

Você sabe o que é, e se vale a pena vender em um marketplace de delivery? Esses canais são muito importantes para os restaurantes atuais, por mais que afetem a sua margem de lucro. Porém, em um cenário onde sua empresa se adapta, ou é ultrapassada, o melhor a ser feito é começar a entender o funcionamento do canal.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

Hoje, o ato de pedir comida se tornou hábito de mais de 60% dos brasileiros, o que demonstra o tamanho desse mercado. Contudo, boa parte desses pedidos acabam sendo feitos apenas no marketplace, canal que precisa ser melhor explorado. E para te mostrar se isso realmente vale a pena para os restaurantes, resolvemos escrever este artigo.

Enfim, confira o texto abaixo para descobrir se vender em marketplace de delivery vale a pena ou não para seu negócio!

O que é um marketplace de delivery?

Antes de mais nada, precisamos entender o que é um marketplace de delivery, muito comum nos dias de hoje. Basicamente, estamos falando de um canal onde seu negócio pode se cadastrar para se mostrar para mais clientes. Dentro dessa plataforma, também é possível que eles realizem os pedidos que quiserem.

Com isso, o seu negócio ganha uma vitrine de divulgação, por mais que seja necessário pagar taxas por pedido. O maior exemplo de marketplace de delivery hoje é o iFood, que funciona, exatamente, dessa maneira. Ou seja, não é algo estranho ao empreendedor atual, que, provavelmente, está presente nessa plataforma.

Quais são os pontos positivos dessa alternativa?

Existem algumas vantagens interessantes quando estamos falando sobre usar o marketplace para delivery. Se não existissem benefícios ao fazer uso dessa ferramenta, os empreendedores não tentariam se adaptar a ela. Em todo caso, confira os tópicos a seguir para conhecer as principais vantagens de se adaptar a essas ferramentas!

Grande vitrine

Uma das vantagens de estar presente em um marketplace de delivery é a possibilidade de aproveitar uma grande vitrine. Milhões de usuários usam esses canais todos os dias, e vão acabar vendo o seu empreendimento. Com isso, a divulgação da sua pizzaria, por exemplo, é feita de maneira muito mais prática e sem trabalho.

Esse tipo de benefício é essencial para quem não quer ter que investir em estratégias de marketing. Afinal de contas, a própria plataforma já faz esse trabalho para o seu negócio, aumentando suas chances de venda. Para quem não tem uma equipe própria para propaganda, essa pode ser uma boa alternativa.

Facilidade de venda

Outro ponto vantajoso de estar presente dentro de marketplaces é a possibilidade de realizar vendas facilmente. O próprio canal já faz com que o cliente tenha uma experiência facilitada no momento de pedir o seu lanche. O único trabalho que o seu restaurante vai ter durante o processo é aceitar produzir o pedido ou não.

Esse tipo de vantagem é excelente para quem deseja aumentar suas vendas no delivery. Em todo caso, a experiência de realizar o pedido vai ser simples para o seu cliente, por mais que não seja o seu canal. Em todo caso, uma maior praticidade no momento de comprar é algo que incentiva que novas compras aconteçam.

Novas regiões

O marketplace de delivery permite que o seu negócio consiga atender a novas regiões que estão perto de você. Muitas vezes, os empreendimentos menores acabam tendo que se limitar apenas a quem já conhece a empresa de vista. Porém, com essa ferramenta, toda a sua área vai acabar vendo o seu restaurante à disposição.

Com isso, os pedidos devem aumentar, e você deve conseguir ter ainda mais sucesso no delivery. É claro que o raio de atuação de boa parte dos marketplaces não é tão grande, porém, ainda assim, é algo vantajoso. Tornar-se um dos grandes expoentes da sua região é algo que acaba trazendo excelentes números.

Quais as desvantagens de usar marketplace para o delivery?

Além das vantagens, existem algumas desvantagens de se usar o marketplace para delivery. É muito importante ficar atento a todos os pontos que exigem atenção dos empreendedores, para não ter surpresas desagradáveis. De toda forma, confira os tópicos a seguir para conhecer os aspectos de desvantagem dentro dessas plataformas!

Alta concorrência

Uma das maiores desvantagens que muitos empreendedores enfrentam ao usar um marketplace de delivery é a grande concorrência. Praticamente todas as empresas do ramo alimentício estão dentro desses canais. Logo, da mesma forma que a sua visibilidade é aumentada, a do seu concorrente direto também é.

E, se o seu negócio não tiver nada de positivo para oferecer, isso pode acabar sendo um grande problema. Como o marketplace apresenta seu negócio como os outros, não adianta tentar fazer propagandas criativas. Serão muitas empresas a serem vistas pelo cliente ao mesmo tempo.

Clientes do canal

Um ponto que nem todo empreendedor analisa quando falamos sobre marketplaces de delivery são os clientes. Eles não acessam a plataforma porque são seus clientes, mas sim, da plataforma. Quando alguém entra no iFood, ele faz isso por conta da marca iFood, porque sabe dos preços, e não por conta de um empreendimento específico.

E claro que existem casos em que isso não se aplica, porém, em boa parte do tempo, esse é o cenário visto. Contudo, para quem quer ter os próprios clientes, fidelizando para vender mais, essa pode não ser uma boa alternativa. Por mais que vender pelo iFood pode valer a pena, é preciso analisar uma série de fatores.

Taxas

Um dos pontos que mais incomoda os empreendedores quando falamos sobre marketplaces são as taxas. Esses canais acabam cobrando uma pequena porcentagem toda vez que um pedido é feito. Ou seja, o seu negócio não terá acesso a todo o dinheiro que foi conquistado com a venda, perdendo parte dele.

Para compensar essa questão, é recomendado aumentar o preço dos produtos que são vendidos nesses canais. Porém, isso pode acabar afastando o público, o que torna as vendas ainda mais complicadas. De toda forma, assim como a taxa de entrega, os valores relacionados a isso precisam ser bem calculados.

O que é um canal próprio para o delivery?

Além do marketplace de delivery, você também tem a alternativa de apostar em um canal próprio. Aqui, é o seu negócio que vai criar e disponibilizar o cardápio digital, para atender os clientes na internet. Nessa alternativa, o seu restaurante é o responsável pela realização da divulgação, pois não conta com a vitrine do iFood, por exemplo.

Esse tipo de alternativa é muito bom para quem não quer depender de outros canais para sobreviver. Além disso, é interessante destacar que ele ajuda a sua empresa a fortalecer a própria marca no mercado. Tudo isso é muito importante para garantir que o seu negócio não precise depender de terceiros para conseguir atuar na internet.

Quais são as maiores vantagens do canal próprio no delivery?

Contar com um canal próprio de vendas também permite que o seu negócio seja beneficiado de algumas formas diferentes. Com essa estratégia, a sua empresa ganha mais possibilidades para fidelizar o público. Em todo caso, confira os tópicos a seguir para conhecer as vantagens de usar esses canais!

Fidelização do cliente

Um dos principais benefícios de investir no canal próprio de delivery é a fidelização dos clientes. Ao se tornar um cliente da sua marca de fato, as chances do cliente voltar aumentam consideravelmente. E aqui, ele está voltando por você, e não por conta do marketplace, como acontece no outro caso.

Dessa maneira, você ainda tem a oportunidade de aproximar o relacionamento, para ter mais longevidade. As negociações no marketplace são muito frias, e praticamente não contam com contato com o cliente. Porém, no canal próprio, isso muda, e por isso, as chances de fidelizar alguém é muito maior.

Fortalecimento de marca

Com o seu negócio vendendo pelo próprio canal, ele acaba conseguindo fortalecer a marca no mercado. Isso pode parecer pouco, mas é muito importante desvincular sua empresa da imagem dos marketplaces. Isso porque, mesmo que esses canais não estejam funcionando, o cliente vai te procurar para realizar os pedidos.

Os benefícios que o fortalecimento de marca traz para o seu negócio são diversos e te ajudam a se destacar mais. Um tom de voz único, a possibilidade de atingir novos públicos, e credibilidade, são apenas alguns deles. Tudo isso é essencial para quem pretende ter mais destaque no mercado e fazer do seu delivery algo rentável.

Sem taxas

Ponto que faz com que o canal próprio seja preterido pelos empreendedores em geral, é que não é necessário pagar taxas. Dentro do marketplace de delivery, como vimos, é necessário dar uma percentagem para a plataforma. Contudo, dentro de algo próprio da sua empresa, todo o lucro obtido é seu.

Dessa maneira, é possível manter uma margem de lucro mais altague investir mais em marketing, trazer melhorias, e se destacar ainda mais. Tudo isso é essencial para quem pretende fazer com que se fature mais em um empreendimento.

Quais são as desvantagens de ter um canal próprio?

Além das vantagens, existem alguns pontos para ficar atento em relação ao uso de canais próprios de delivery. Por mais que sejam extremamente benéficos, eles também precisam de atenção especial por parte da sua empresa. Confira os tópicos a seguir para entender melhor em quais aspectos você precisa se atentar em relação a isso.

Divulgação

Ao contar apenas com o seu próprio canal, é preciso entender que toda a divulgação ficará a cargo da sua empresa. Diferente do caso dos marketplaces, se você não se posicionar no mercado, ninguém vai te notar. Por isso, seria necessário fazer o investimento em estratégias de marketing, seja tradicional ou digital.

Ao usar as redes sociais do restaurante, esse processo pode ser feito de maneira mais efetiva e simples. Essa ferramenta faz com que o seu negócio esteja disponível para um número grande de possíveis clientes. Porém, é preciso fazer postagens frequentes para garantir uma maior visualização do seu negócio.

Treino

É preciso que a sua empresa ofereça treinamento para os funcionários se adaptarem a usar a nova ferramenta. Não adianta de nada implementar um novo canal de vendas se eles não sabem como fazer bom uso deles. Por esse motivo, o essencial é treinar todos os seus colaboradores, para não acabar enfrentando problemas nesse sentido.

Isso pode levar um pouco de tempo, afinal de contas, eles precisam se adaptar para fazer bom uso da nova ferramenta. O período levado para isso vai depender de cada caso e do número de funcionários que você tem. Em todo caso, não pense que os seus colaboradores vão aprender tudo sozinhos, e por isso, não deixe de oferecer treinamento.

Melhorias

Para suportar mais pessoas, e até mesmo para garantir um melhor funcionamento, será necessário promover melhorias. E para isso, seria necessário contratar profissionais da área da tecnologia para realizar o trabalho. Usar da Inteligência Artificial, nos dias de hoje, é praticamente uma obrigação para qualquer negócio que queira crescer.

Qual é a melhor alternativa para o meu negócio?

O melhor para o seu negócio é usar o marketplace de delivery para divulgar a marca, mas tentar levá-los para o canal próprio. Com isso, você não vai precisar pagar taxas e vai garantir maiores chances de se tornar autossustentável. Entregar panfletos na entrega, sempre divulgar seu número próprio, entre outras ações, são essenciais.

Contar com um sistema para delivery como a Anota AI também é importante para aumentar suas chances de sucesso. Por meio dessa ferramenta, além de gerenciar sua empresa, você também pode criar seu próprio cardápio digital. Além disso, diversas outras funcionalidades do programa te ajudam a vender mais e se fortalecer.

Como vimos, um marketplace de delivery pode até ser bom, mas você não pode depender totalmente dele. É preciso trabalhar com outros modelos de negócio para não se tornar refém de um único canal. Dessa maneira, o seu negócio se diversifica e ganha a oportunidade de conseguir destaque em diversos canais.

E para isso, você pode contar com a Anota AI, que disponibiliza várias funcionalidades diferentes para seu negócio. Cardápio digital, robô de atendimento, entre outras funcionalidades, podem ser encontradas aqui. A ferramenta é completa e facilita a realização do seu trabalho de forma considerável.