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Existem alguns lanches que não podem faltar no seu cardápio de lanchonete. Por mais que exista a liberdade de todo local, algumas alternativas não podem ficar de fora, até para te ajudar a vender mais. E conhecer essas opções, é essencial para conseguir atingir um novo público, para aumentar a sua lucratividade.

Não vai conseguir ler este artigo agora? Que tal ouvi-lo na íntegra? É só dar o play no tocador abaixo!

Por esse motivo, resolvemos escrever este artigo, contando com algumas opções de lanches para o seu cardápio. Aqui, não vamos nos prender apenas a um tipo de lanchonete, por isso, prepare-se para uma abordagem mais ampla. Enfim, confira o artigo a seguir para conhecer 5 lanches que não devem faltar no seu negócio!

Quais os melhores lanches para cardápio de lanchonete?

Existem vários lanches para adicionar ao seu cardápio de lanchonete, o que pode te ajudar a vender mais. Contudo, há mais alternativas que vão facilitar com que as vendas aconteçam sem maiores dificuldades. Com o esforço certo, o seu negócio pode aumentar as suas chances de vendas de forma considerável.

Além de conhecer os equipamentos para lanchonete, esse ponto também é extremamente importante. Por isso, vamos elencar 5 lanches para adicionar ao seu cardápio, que pode te ajudar a vender mais. Venha conferir!

1. Salgados

Um dos lanches mais populares dentro de um cardápio de lanchonete são os salgados. E aqui, existe um grande número de opções que podem ser adotadas pelo seu estabelecimento. Dependendo da sua região, você ainda pode adotar outras alternativas, para aumentar as suas chances de venda.

De toda forma, você deve adotar esse tipo de alimento se você for focado na venda de salgados. Porém, se não tiver um direcionamento ainda, saiba que esses pratos costumam vender muito bem no mercado. O pastel de feira, por exemplo, conta com boa popularidade em boa parte do país, sendo uma boa aposta a ser feita.

Em todo caso, existem vários salgados que também são muito populares em todo o país. Entre eles, os que mais se destacam, e aumenta suas chances de venda, são os seguintes:

• coxinha;
• pastel;
• pão de batata;
• empada;
• esfirra;
• pão de queijo;
• bolinho de mandioca;
• enroladinho;
• bolinha de queijo.

2. Lanches quentes

Lanches quentes podem ser confundidos com salgados, porém, são mais amplos do que os outros. Isso porque, além de abarcar aqueles que contam com frituras, também tem outras alternativas. Uma hamburgueria delivery, por exemplo, pode dizer que os hambúrgueres são lanches quentes, se enquadrando aqui.

Porém, não apenas de hambúrgueres são feitas as lanchonetes que vendem lanches quentes. Existem outras alternativas, como os sanduíches, que podem ser encontrados dentro dessa categoria. Inclusive, lanches naturais também podem ser adicionados aqui, te ajudando a atingir um público mais fitness, por exemplo.

Em todo caso, algumas alternativas para quem atua com lanches quentes e naturais são os seguintes:

• sanduíche natural;
• baguete;
• hambúrguer;
• pastel assado;
• joelho.

3. Pratos comerciais

Outra alternativa muito popular dentro do cardápio de lanchonete são os pratos comerciais, também chamados de PF. Aqui, estamos falando sobre uma refeição completa, muito comum de ser servida durante o horário de almoço. Em muitos casos, as lanchonetes oferecem marmitas assim, para ajudar a alavancar as vendas.

Outra alternativa muito comum é a adotada por restaurantes à la carte, que disponibilizam diversos ingredientes diferenciados. Aqui, o cliente escolhe o que vai querer dentro do seu prato, para que monte a sua própria refeição. Também é muito comum ser adotada por lanchonetes que querem aumentar suas vendas durante o almoço.

Em todo caso, pode parecer que não combina com uma lanchonete, porém, em momentos pontuais, pode alavancar vendas. Durante a janta ou o almoço, pode ser que isso agrade mais ao público adulto que seja seu cliente. Com isso, as suas chances de venda acabam aumentando, o que é positivo para o lucro.

4. Doces

Outro tipo de lanche que não pode ficar de fora do cardápio da sua lanchonete são os doces. Sobremesas são muito queridas pelo povo brasileiro, e até mesmo o mais simples dos doces pode fazer bastante sucesso. E saiba que esse tipo de empreendimento pode fazer bastante sucesso em diferentes tipos de regiões.

Hoje, 20,1% dos brasileiros comem doce pelo menos cinco vezes na semana, o que já demonstra o apego por esse tipo de prato. Depois de uma refeição, muitas pessoas dão preferência para ingerir algum tipo de “agrado” do tipo. Isso faz com que as lanchonetes que vendam esses pratos acabem sendo beneficiadas por isso.

Em todo caso, são vários os doces que fazem sucesso no Brasil, porém, alguns deles são mais populares do que outros. São eles:

• brigadeiro;
• goiabada;
• cocada;
• paçoca;
• pudim;
• bolo;
• bolo no pote;
• tapioca;
• arroz-doce;
• beijinho.

5. Bebida

Seja para iniciar um delivery de drinks, ou qualquer outro empreendimento alimentício, as bebidas são muito importantes. Boa parte das pessoas gosta de comer acompanhado de algo para beber enquanto isso. Seja algo refrescante, ou para despertar, as bebidas são diversas e muito populares em todas as regiões do país.

E quando falamos sobre bebidas, não necessariamente, estamos falando apenas de alternativas alcoólicas. O café, por exemplo, é uma paixão em todas as regiões do país, e não conta com nenhuma gota de álcool. E isso também acontece com outros tipos de líquidos que são muito queridos pelo povo brasileiro.

Em todo caso, vamos apresentar algumas alternativas de bebidas interessantes para adicionar ao seu cardápio. São elas:

• café;
• água;
• suco (natural ou industrializados, com ambos fazendo sucesso);
• cappuccino;
• refrigerante.

Quais os tipos de cardápio para lanchonete?

Quando estamos falando sobre cardápios, é preciso destacar que existem dois tipos que são utilizados atualmente. A versão física, e também a digital, são muitos aceitos pelo público em geral, gerando bons resultados. A modernidade, que antes, até poderia ser rejeitada, hoje já é vista de maneira totalmente positiva.

É por esse motivo que o cardápio digital, hoje, já conta com excelente aceitação por parte do público. Atualmente, seja para realização de pedidos online, ou escaneando um QR Code na sua lanchonete, eles são bem vistos. Esse tópico é apenas para te mostrar que existe uma alternativa além do tradicional papel.

Como um cardápio digital pode ajudar sua lanchonete?

Além de conhecer lanches para adicionar ao menu, também é interessante entender como um cardápio digital pode ajudar sua empresa. Pode parecer algo fora da realidade, porém, traz a modernidade para o seu estabelecimento. E a Anota AI pode ajudar o seu negócio a fazer isso se tornar realidade de forma prática.

Nós disponibilizamos um cardápio digital para a sua empresa, além de contar com diversas outras funcionalidades. Tudo isso para te ajudar a atender seu público com facilidade e aumentar as suas chances de vendas. E, para conhecer alguns pontos de destaque sobre o nosso cardápio, confira os tópicos a seguir!

Customização

Um ponto de destaque quando falamos sobre o cardápio digital da Anota AI, é a customização. Aqui, o empreendedor vai ter total liberdade para fazer as mudanças que achar interessante em seu cardápio. Ou seja, se quiser evidenciar um prato, para fazer propaganda de comida de maneira mais direta, essa pode ser uma boa opção.

Em todo caso, é possível criar modelos de produtos diferenciados, para aumentar suas chances de venda. Isso faz com que o cardápio de lanchonete fique muito mais atrativo para o público em geral. Todas essas estratégias colaboram para que o seu empreendimento consiga ainda mais destaque dentro do mercado.

Comodidade

Por meio do cardápio digital, o seu negócio ganha a oportunidade de dar mais comodidade para o seu público. Isso porque, não é necessário que ninguém espere para conseguir acessar o seu menu. Se tiver no celular, cada um deles pode escanear as informações para verificar os pratos que estão disponíveis.

Além disso tornar mais simples acessar seus pratos, ainda diminui o uso de papel por parte da sua empresa. Isso te ajuda a economizar dinheiro e torna o seu negócio ecologicamente correto, diminuindo o uso desse tipo de material. Tudo isso é muito importante para ajudar a melhorar a imagem da sua marca.

Experiência completa

Um foco que todo empreendedor precisa ter hoje, seja do ramo alimentício ou não, é em melhorar a experiência do cliente. E, dentro de um sistema de entrega, a melhor forma de fazer isso é oferecendo o serviço completo. Ou seja, além de verificar todos os pratos, também deve ser possível finalizar o pedido ali mesmo.

E isso, o cardápio digital da Anota AI permite que os seus usuários façam sem maiores problemas. Inclusive, o pagamento da conta pode acontecer ali mesmo, para facilitar o serviço do seu estabelecimento. Dessa maneira, você oferece uma experiência completa, e ainda torna possível agilizar processos internos.

Número de pedidos

Um ponto positivo sobre o cardápio digital da Anota AI é o número de pedidos que ele suporta ao mesmo tempo. Basicamente, seus clientes podem fazer milhares de pedidos que ele vai suportar a todos. Isso, em conjunto com o nosso robô de atendimento, te ajuda a conquistar o sucesso de vendas que tanto deseja.

É difícil um mesmo restaurante vender milhares de pedidos, porém, saiba que se acontecer, o seu restaurante vai estar preparado. Com isso, você garante que não vai perder nenhum tipo de venda que possa ser realizada. Todo esse tipo de detalhe acaba sendo importante para garantir o melhor funcionamento possível para a sua empresa.

Diminuição de erros

Existem vários erros que são cometidos quase diariamente pelos empreendedores do ramo de delivery. Porém, com a ajuda do cardápio digital da Anota AI, é possível se livrar de boa parte deles. Isso porque, a ferramenta pode ser integrada diretamente com a sua cozinha, para que sua equipe veja o que deve ser produzido.

Dessa maneira, não existe a possibilidade de um erro de comunicação fazer com que o pedido errado seja produzido. Com isso, você diminui os riscos de acabar desperdiçando tempo e recursos da sua empresa. Quando se otimiza um processo, outros acabam sendo influenciados diretamente por conta desse procedimento.

Taxa de entregas

Se a sua preocupação é garantir o cálculo da taxa de entrega da forma correta, saiba que isso não é mais problema. Se contar com o cardápio digital da Anota AI, outras funcionalidades dessa ferramenta facilitam a sua vida. E uma delas, inclusive, garante o cálculo automatizado para todos os seus pedidos.

Você tem total liberdade para definir quais serão os critérios que vão influenciar no preço a ser praticado. Contudo, esse será o seu único trabalho, pois a própria plataforma vai calcular o frete da forma correta. Com isso, sobra mais tempo para pensar em como melhorar o cardápio da lanchonete da melhor maneira.

Atendimento presencial

Se você não tem foco em vender pelo delivery, fique tranquilo pois o cardápio da Anota AI também pode te ajudar. Isso porque, a ferramenta também é voltada para garantir que o seu cliente presencial tenha acesso ao cardápio. E isso é disponibilizado por meio de um QR Code, que pode ser adicionado em cada uma das mesas.

Esse tipo de tecnologia enfrentou dificuldades no início, porém, hoje, a situação é totalmente diferente. Agora que boa parte das pessoas tem um smartphone, o cardápio via QR Code aumentou ainda mais a popularidade. Com isso, o seu negócio pode oferecer uma experiência confortável para todos os seus clientes.

Como vimos, existem alguns lanches que podem te ajudar com as vendas em seu cardápio de lanchonete. Porém, é necessário destacar que eles não se vendem sozinhos, e por isso, é preciso contar com apoio. Ter ferramentas, como o cardápio digital, faz com que esse processo seja realizado de maneira mais simples.

Por esse motivo, o uso da Anota AI é algo tão positivo para quem quer melhorar o seu número de vendas. Por meio do cardápio digital da plataforma, você tem liberdade para garantir que o seu cliente tem o que realmente vai precisar. Além disso, outras funcionalidades também podem ser aproveitadas nesse sistema.